Buenos días queridos-as amigos-as del foro ¡A veces me resulta muy fácil escribir, pero en esta ocasión, quisiera ser por lo menos Miguel de Cervantes para poder expresar lo que siento ¡Bueno, a mi manera lo voy a intentar y voy a ver si puedo expresar lo que siento, pues habéis puesto todos el listón muy alto y me va a ser muy difícil corresponder. Bueno dicho esto, vayamos por partes, empiezo por Pilar y familia, no voy a explicar el itinerario ya que lo ha explicado muy bien Encarna. Pero si quiero ... (ver texto completo)

Como podéis comprobar, voy con retraso; ayer no me pude asomar por aquí, pero como más vale tarde que nunca, aquí estoy.

Quiero darle las gracias a Pilar y su fantástica familia por el día tan magnífico que nos regalaron; es increíble lo que un día puede dar de sí... Visita al pueblo de San José con su preciosa paronámica, visita al Cabo de Gata, el paisaje volcánico, el mar, las sirenas... un montón de contrastes y sensaciones magníficas; la visita a la base militar. Después descanso en casa ... (ver texto completo)

me imagino que aquellos que os gusta andar por el campo estareis disfrutando este año yo sigo el tiempo desde la lejania y se que esta primave3ra ha sido generosa con las lluvias tiene q1ue dar gozo pisar esa hierba verde respirar ese aire puro en lugar de pisar asfalto y respirar tubos de escape escuchar los gorrienos por la mañana en vez de sirenas de3 ambulancia poder beber agua del CRISTINO y ver los grajos los que estamos lejos como yo que hemos corrido esos caminos y pensabámos que el pueblo ... (ver texto completo)

Buenos dias, Pilar te lo planeastes tambien que hasta el sol os vino ha pedir de boca, que suerte tuvistes para que dar tambien jj, asi estavan todos tan contentos y calentitos, Trini dice lo contenta que está de haberos conocido, que aunque un poco estropeada les ha valido la pena el viaje, lo recordarán siempre,

Y hoy con los foreros que conocerá el completo, dicen que tambien hace buen dia en Frailes, ahora nos falta que nos dediquen un disco, en nuestra nueva emisora eh? A qui tambien estamos ... (ver texto completo)

Encarna yo ya te puedo dar la razón, en lo que a Trini y Andrés se refiere, ha sido un placer para nosotros teneros a todos aquí, y puedo decir como tu, son amables, atentos, simpanticos, con un gran sentido del humor etc, aun mejor de lo que me había imaginado, nos ha encantado conocerlos en persona y pasar el dia con ellos y con vosotros.
Yo he hecho lo que estaba en mi mano para que pasáramos un buen dia, y ha sido quedar con el sol para tener buena temperatura, ya que estabais artos de lluvia ... (ver texto completo)

A las buenas noches amig@s, os tengo abandondona@s... pero vosotr@s me entendéis...

Pero quería deciros que en la vida me he visto en otra; tengo quien me ayude en la cocina a hacer albóndigas o lo que se tercie, y encima amenizados con la música de Granados, Albéniz o Bach, con Andrés a la guitarra; de verdad que es un lujo y lo quería compartir con vosotros. Estamos disfrutando mucho con la compañía de nuestros amigos; son encantandores, ya los conoceréis en directo y me daréis la razón. Pilar ... (ver texto completo)

he leido el mensaje de LIMONES sobre las collejas y me ha recordado cuando iva con mi padre a buscarlas sobre todo por las mesas y santa ines y que decis de los esparragos que cogiamos habia varios sitios muy buenos en este tiempo pero en la venta eran los mejores tambien por la zona de las torres como disfrutamos con esas tortillas espero que no se pierda esa tradicion y aprovechar ahora que es la epoca buena saludos del CATALAN

he leido el mensaje de LIMONES sobre las collejas y me ha recordado cuando iva con mi padre a buscarlas sobre todo por las mesas y santa ines y que decis de los es`parragos

Buenos días, buena gente. Parece ser que por Darro hay "ambientecillo", pues una buena bolsa de ibuprofeno, pacetamol, amoxicilina, frenadol, etc, etc, todo eso regado con vino de Frailes y el resfriao se quita.............. no se como, pero se quita seguro, jajajajaja.
Bueno que me alegro que estén ustedes pasándoselo de escándalo y nosotros ansios@s de que os asomeis por aquí.
Saludos para tod@s y a ser felices.

Buenas noches, Isabel ya ves nos cuentan que si mal tiempo, toses, cocinar etc eso para que creamos que no están de lujo y pasándoselo como los indios, pero a quien van a engañar. Nosotras nos alegramos que estén disfrutando tod@s de estar juntos, verdad? aunque también es cierto que nos gustaría estar con ellas compartiendo esos buenos ratos.
Yo ya estoy deseando que llegue el sábado para poder disfrutar el dia juntas.
Hoy en vista de que el tiempo no está muy caluroso ya he puesto el trigo en ... (ver texto completo)

Hoy vengo a traer un plato de Collejas... pero de las de comer, no de las que me daban en la escuela.
Las Collejas se encuentran por este tiempo, desde el 20 de Marzo al 20 de Abril, más o menos, suelen criarse en el borde de los caminos, en tierras frescas y de abundantes piedras; ahora también se pueden comprar en algunos mercadillos.

Nosotros hacemos una tortilla así:
Ponemos unos 200 gramos de collejas
3 huevos, a ser posible de gallina de corral
Sal al gusto y aceite de Oliva, Y ya está.

Otros ... (ver texto completo)

¡Ven p´acá!, le gritó desde la reja,
¡ven p´acá!, ¡que te la has ganao!
(y era una tortilla de collejas),
y él acojon- -
DLV®

También hay un plato típico de La Mancha nombrado por Cervantes en el Quijote, llamado "duelos y quebrantos", y tampoco tiene nada de dañino, pese al nombre tan poco sugerente como el de las collejas, sin embargo desconfía si te ofrecen una ensalada de hostias, aliñadas o sin aliñar...

Buenas tardes las albondigas serán darreras nó? A quí tambien está lloviendo, con barro, para limpiar los pollos de las ventanas, pero bueno no os preocupeis que escampará y mientras tomais sopa de cebolla que se os valla el costipado, para el sabado, que he soñado que vais de viaje, no?

Trini según me dijeron tu prima Mercedes vá de boda a Frailes en esta semana no?
y bosotros cuando os veis alli o bais a Sevila, y casa tú prima Dolores? como lo teneis organizado? por curiosidad para vigilaros ... (ver texto completo)

Hoy vengo a traer un plato de Collejas... pero de las de comer, no de las que me daban en la escuela.
Las Collejas se encuentran por este tiempo, desde el 20 de Marzo al 20 de Abril, más o menos, suelen criarse en el borde de los caminos, en tierras frescas y de abundantes piedras; ahora también se pueden comprar en algunos mercadillos.

Nosotros hacemos una tortilla así:
Ponemos unos 200 gramos de collejas
3 huevos, a ser posible de gallina de corral
Sal al gusto y aceite de Oliva, Y ya está.

Otros ... (ver texto completo)

Buenos dias amigos-as ¡pues ya ves ISA, aqui la han tomado con nosotros y sigue lloviendo, menudo castigo, y nosotros seguimos tosiendo que parecemos dos viejos, y Encarna esta ya de nosotros hasta la coronilla, dice que si seguimos asi, nos hace un ahogaillo en la piscina y se acaban las tonterias, jjj ¡La verdad son adorables, pero a mi me da mucho apuro de pasarme el dia y la noche tosiendo, espero que pase pronto o me tiro al rio GENIL ¡Pero el tiempo que hace es peor que el de Ginebra, entonces ... (ver texto completo)

a todos los que recordabamos como era el pueblo hace 35 años al volver hemos echado de menos varias cosas pero sobre todo el rio lugar de encuentro de casi todos, esas alamedas los baqños el 15 de aqgosto comiendo arroz me produce tristeza pero asi es la vida ojala pudieramos recuperarlo para que los jovenes pudieran vivirlo como nosotros si alguien tiene en su mano poder hacerlo que no lo dude merece la pena es un patrimonio de todos saludos