Loli, me alegro mucho de que hayas podido disfrutar del Carnaval de La Viña, aunque haya sido pasado por agua y nieve.
La receta del Piñonate: Batir el huevo, se añade una cucharada sopera de aceite de oliva, se mezcla con harina hasta que quede una masa tierna y jugosa. Se le da forma de rosca o alargada y se fríe en aceite de oliva, el aceite más bien frío y moviendo la sartén con mucho cuidado. Una vez fritos, se rebozan en azúcar molida. Deseo que te salga un buen piñonate. ¡Que aproveche.! ... (ver texto completo)
La receta del Piñonate: Batir el huevo, se añade una cucharada sopera de aceite de oliva, se mezcla con harina hasta que quede una masa tierna y jugosa. Se le da forma de rosca o alargada y se fríe en aceite de oliva, el aceite más bien frío y moviendo la sartén con mucho cuidado. Una vez fritos, se rebozan en azúcar molida. Deseo que te salga un buen piñonate. ¡Que aproveche.! ... (ver texto completo)