he leido el mensaje de LIMONES sobre las collejas y me ha recordado cuando iva con mi padre a buscarlas sobre todo por las mesas y santa ines y que decis de los esparragos que cogiamos habia varios sitios muy buenos en este tiempo pero en la venta eran los mejores tambien por la zona de las torres como disfrutamos con esas tortillas espero que no se pierda esa tradicion y aprovechar ahora que es la epoca buena saludos del CATALAN

he leido el mensaje de LIMONES sobre las collejas y me ha recordado cuando iva con mi padre a buscarlas sobre todo por las mesas y santa ines y que decis de los es`parragos

Hoy vengo a traer un plato de Collejas... pero de las de comer, no de las que me daban en la escuela.
Las Collejas se encuentran por este tiempo, desde el 20 de Marzo al 20 de Abril, más o menos, suelen criarse en el borde de los caminos, en tierras frescas y de abundantes piedras; ahora también se pueden comprar en algunos mercadillos.

Nosotros hacemos una tortilla así:
Ponemos unos 200 gramos de collejas
3 huevos, a ser posible de gallina de corral
Sal al gusto y aceite de Oliva, Y ya está.

Otros ... (ver texto completo)

¡Ven p´acá!, le gritó desde la reja,
¡ven p´acá!, ¡que te la has ganao!
(y era una tortilla de collejas),
y él acojon- -
DLV®

También hay un plato típico de La Mancha nombrado por Cervantes en el Quijote, llamado "duelos y quebrantos", y tampoco tiene nada de dañino, pese al nombre tan poco sugerente como el de las collejas, sin embargo desconfía si te ofrecen una ensalada de hostias, aliñadas o sin aliñar...

Hoy vengo a traer un plato de Collejas... pero de las de comer, no de las que me daban en la escuela.
Las Collejas se encuentran por este tiempo, desde el 20 de Marzo al 20 de Abril, más o menos, suelen criarse en el borde de los caminos, en tierras frescas y de abundantes piedras; ahora también se pueden comprar en algunos mercadillos.

Nosotros hacemos una tortilla así:
Ponemos unos 200 gramos de collejas
3 huevos, a ser posible de gallina de corral
Sal al gusto y aceite de Oliva, Y ya está.

Otros ... (ver texto completo)

a todos los que recordabamos como era el pueblo hace 35 años al volver hemos echado de menos varias cosas pero sobre todo el rio lugar de encuentro de casi todos, esas alamedas los baqños el 15 de aqgosto comiendo arroz me produce tristeza pero asi es la vida ojala pudieramos recuperarlo para que los jovenes pudieran vivirlo como nosotros si alguien tiene en su mano poder hacerlo que no lo dude merece la pena es un patrimonio de todos saludos

El Pan comenzó con el trigo en Oriente Medio hace 10.000 años cuando alguien dejó sus gachas al fuego y al secarse se convirtieron en una especie de galleta gruesa. Para el año 5.000 a. c. los egipcios ya habian descubierto como hacer subir la masa. El pan se convirtió en la moneda del reino y en el salario de los obreros de las pirámides.

Refranillo: Dichoso el hogar a cuyas brasas se calienta el viejo.

Hoy toda la mañana está lloviendo, desde las 7 de la mañana han caido 13 litros y como ... (ver texto completo)

me gustaria reseñar un personaje ya extinguido de la historia en colomera mi abuela gertrudis mas conocida por la bomba era la pregonera del pueblo algunos mayores de 50 años recoprdaran que cuando llegaba al pueblo algun vendedor iva por todas las calles del pueblo pregonando el acontecimiento yo alguna vez la acompañaba incluso para informar de algun fallecimiento esto es solo nostalgia pero pero dice mucho de lo entrañable que era este pueblo si alguien la recuerda me haria feliz saludos CATALAN

Esta Cántara herencia de mi abuelo Pepe, José García Molina, la utilizabamos para traer el aceite "el oro líquido" desde Mures a nuestro pueblo Limones, ibamos con dos mulos y en serones traíamos cuatro cántaras en cada viaje.
El Oro líquido como se le suele llamar al aceite de oliva; también parecen de oro las asas y la tapa de la cántara del abuelo restaurada, aunque el verdadero oro no está aquí, se encuentra en otros sítios.
La agrupación de productores de oro World Gold Council calcula que ... (ver texto completo)

Santiago tú, lo vas a entender:

Siempre hay que intentar sacar lo positivo de las cosas, aunque a veces nos parezca imposible.

Y al mal tiempo que tanto nos fastidia, ponerle nuestra mejor cara es una forma de derrotarle.

Y la lluvia..., la lluvia puede ser una excusa perfecta para hacer muchas cosas, una aliada infalible, sólo hay que saber interpretar el tic toc de las gotas al caer, como un lenguaje Morse que nos cuenta, que nos dice... y que de vez en cuando nos muestra su sonrisa multicolor ... (ver texto completo)

Y mucha razón que tienes como dicen, al mal tiempo buena cara, decía mi abuelo que la lluvia siempre era beneficiosa siempre y cuando no fuera torrencial y se diera el caso de caer en fuertes tormentas, la lluvia siempre da más de lo que quita.

Refranillo: Al amigo y al pariente, un real más de lo corriente.

Un abrazo

Santiago tú, lo vas a entender:

Siempre hay que intentar sacar lo positivo de las cosas, aunque a veces nos parezca imposible.

Y al mal tiempo que tanto nos fastidia, ponerle nuestra mejor cara es una forma de derrotarle.

Y la lluvia..., la lluvia puede ser una excusa perfecta para hacer muchas cosas, una aliada infalible, sólo hay que saber interpretar el tic toc de las gotas al caer, como un lenguaje Morse que nos cuenta, que nos dice... y que de vez en cuando nos muestra su sonrisa multicolor ... (ver texto completo)

Buenas tardes y saludos a toda la gente de Tozar a todos mis queridos amigos y compañeros de por ahi
Con mis disculpas por no haber podido comunicar antes QUIERO DESEARLES EN SU SEMANA GRANDE YA PASADA, LA SEMANA PASADA, EN LAS FIESTAS DE SAN JOSE que lo hayan pasado bien, con alegria, se hayan divertido y hayan sido felices... desde aqui quiero saludar con todos mis respecto y afecto y simpatia a todos mis queridos amigos de Tozar mi pueblo de adopcion y de una forma especial a D MARCELO MARTIN ... (ver texto completo)

Hola Saludos a los lectores y lectoras de este foro y de Colomera, por favor necesitaria que me informaran de la direccion y telefono de Francisco el Policia local de Granada, natural de Colomera que hace varios meses sufrio un grave accidente de moto al salir del trabajo y entre otros le han apuntado la pierna, creo que le dieron de alta hace unos dias y ya esta en su casa en Colomera, deseo ir a verlo esta semana por favor mandame a mi correo personal su direccion y telefono saludos mi correo
joseluhidalgo@hotmail. ... (ver texto completo)

Escribo desde Santiago de Chile, necesito saber como me puedo comunicar con el ayuntamiento de Colomera para saber de familiares, mis abuelos se vinieron de Colomera a America del Sur hace aproximadamente 100 años, apellidos López y rodriguez.

Se agradecera su gentileza

Hola saludos por favor comuniquese usted conmigo de forma directa y le voy a poner en contacto con una persona de Colomera que le va a informar de todo lo que necesite.... un saludo mi correo
joseluhidalgo@hotmail. com

las dos primeras postales de colomera fueron las de la iglesia con los niños el turras el chindo y el bonilla y la del burro de gramante se vendian en el estanco de leonardo junto a la cruz y eso fue en 1970 un saludo para todos del CATALAN

Es la era de Barrales donde se concentraba antiguamente cada galvera de lleros, berza, cebada o trigo y se sacaba de forma tradicional con el trillo de mulos, una vez trillado se juntaba la palva y se avientaba "Ablentaba" con el viergo de madera y la pala de madera, a continuación se abaleaban las granzas que eran los troncos más gordos que el viento no trasladaba a la paja y por ultimo se embasaban en los sacos que en algunos casos como con el trigo, retiraba el panadero como cobro para el pan ... (ver texto completo)

esta foto no pertenece al año 1960, esta fot es del año 1970 el señor del burro es gramante y el colegio de la derecha se construyo en el año 1967, yo estudie en el saludos "del catalan" mi padre "Rafael el bombo"