Trinchar las carnes, pescados y Tartas era un trabajo destinado a unos cuantos elegidos.
En el Siglo XIV, entre las personas al servicio de los monarcas había uno o varios escuderos trinchadores. Además de cumplir funciones de mesa, eran los encargados de portar en el campo de batalla la bandera que indicaba la presencia del Rey.
! Hola amigos! Veo que como estais como yo "pasados por agua", ni siquiera os atreveis a salir por esta "ventanita forera".

Socia, me gusta tu sentido del humor y ya vés lo que ocurre por no estar "atentos", tú te has perdido la merienda (si es que entre Pilar y Encarna dejaron algo...) y yo pues casi lo mismo, pues cuando "reaccioné" que habia merienda con borrachos (me refiero a los dulces, no seais mal "pensaos") y demàs dulces fraileros, empecé a preguntarme di debia ir o nó (tén en cuenta ... (ver texto completo)
Gracias a tod@s, por las felicitaciones.
La verdad que hasta ultima hora del dia ni me acorde, por que nosotros aqui solo celebramos los cumpleaños por eso el santo pasa desapercivido solo mis hijos se acordaron de felicitarme. Asi que imaginaros la sorpresa cuando vi las felicitaciones en el foro.
Ahora me toca a mi felicitar a mi tocaya y a su hija Encarni aunque sea con un dia de retraso, asi que besos para las dos.
Por torpe me he quedado sin cafe, roscos y sobretodo sin borrachos que es ... (ver texto completo)
El sobre para cartas más antiguo del que existe constancia se conserva en Ginebra y data de 1615. Antes de su invención, las cartas se doblaban, se ataban con hilo de seda y, posteriormente, se sellaban con un precinto de cera o lacre.
Aunque un poco tarde, no quiero dejar de felicitar a todas las Encarnas que conozco, tanto dentro como fuera de este foro.

Para mí es un nombre muy especial: Encarna o Encarnación, mi madre, como se la conocía; una mujer cariñosa y querida por todos, una madre especial, que con su dedicación y ejemplo, nos enseñó a ser como somos. Mi hermana, que siempre ha sido "mi Encarna", aunque otros le decían Encarnita. Y también Encarni, su hija, la benjamina de la familia. Un beso muy fuerte para todas. ... (ver texto completo)
Me apunto a la merienda, si no es demasiado tarde, pues entre Pilar y Encarna, parece que lo habeis hecho "exprés" ("estoy segura que ha sido asi") para que Isabelita y yo nos pongamos "verdes" de rabia y envidia, cómo se puede ser tan "malo-a" para decirnos esas cosas, en un dia como hoy que ya empieza la semana Santa, y que Dios castiga a los malos, y estando una a casi mil kilómetros y la otra (o sea yo) a dos mil, y decirnos que os poneis "moràs" de borrachos, roscos, "mantecaos", potage de bacalao, ... (ver texto completo)
Muchas gracias amigas por vuestra felicitación y sobretodo, por verme con los ojos que me veis.... claro, las que me veis... porque que Trini piense esas cosas de mí sin conocerme, eso sí que tiene "faena".

Para mí es un orgullo muy grande llamarme como mi madre, y en los casi veinte años que viví con ella, me enseñó todo lo que soy; porque ella enfrentaba las cosas con mucha valentía, era luchadora, alegre, cariñosa, respetuosa.... pero sobretodo, muy sincera y franca con todo el mundo... después ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos, lo primero felicitar a Encarna la socia, espero que pases un buen dia con tu familia, y que te vaya bien.

Os estrañareis que no felicite a la otra Encarna y su Encarni, pero es que este año he tenido el previlegio de felicitarlas en persona, y no es por poneros los dientes largos, pero es que ademas hemos provado los roscos y los borrachillos, y es cierto que están buenisimos, como os estais imaginando algunos. Trini, Isabel os prometo que no es por daros envidía.
Pepe ... (ver texto completo)
Si vienes por aquí por alguno de nuestros Pueblos, no dudes en pasar por casa y pruebas estos dulces típicos de la Semana Santa que todavía hacen las mujeres a mano.
Recibe un afectuoso saludo.
Gracias por la invitacion, pero por suerte para mi paladar y mi familia tenemos unas reposteras que no han perdido la tradicion de hacer todo tipo de dulces de Semana Santa, Navidad, Las tipicas Gachas para los Santos, Esa tradicion todavia la segimos conservando.
Todavia recuerdo el horno que habia cerca de la fuente porque hacia unas tortas de aceite con pasas que despues de tantos años aun conservo el sabor en el paladar.

Saludos Santeros
Como es sabido el agua es un líquido vital para el ser humano, se recomienda que las personas adultas y sanas consuman entre 1´50 y 2 litros de agua al día, si se toma en cantidades excesivas puede provocar dilución en la sangre y trastornos graves por alteración del potasio o sodio.
Cinco de los nueve (9) pantanos de la provincia de Granada han estado por encima del 90% de su capacidad durante más de una semana.
El de Colomera que es este de la foto, y el Cubillas llegaron al cien por cien el ... (ver texto completo)
Buenos dias amigos-as! Gracias Isabelita por advertir que hoy celebran su santo las Encarnas, (no se te escapa una) si no fuera por ti ni me hubiera enterado, ya que aqui, como ya he dicho muchas veces, los santos no se celebran y solo tengo en mente los màs tradicionales, y como dà la casualidad que en mi familia no hay ninguna Encarna... Pues se me olvida que en esta familia forera sí que hay y de las mejores.

Asi que Encarna "Socia", Encarna de Darro, tu hija Encarni y si hay alguna màs y a ... (ver texto completo)
Encarna socia, muchas felicidades, Que os lo paséis muy bien junto a tu familia
besos.
Encarna del Darro, y Encarni, hija, venga ha invitarnos, una copilla, y un rosco, de tu suegra, que es lo que pega tempranito no? "gracias"

Felicidades para todas, las llamadas Encarna, asi no se me queda ninguna,
que os lo paséis, muy bien.

Besos Isabel
Por lo que veo este año se van a criar ranas hasta en las copas de los arboles de la cantidad de agua que esta cayendo.

Aunque nunca llueve a gusto de todos, la que a caido es ORO para el campo.

Espero y deseo que los Borrachuelos, los Roscos, La Leche Frita, etc, etc, os sea de provecho.

Saludos y que deje de llover, sobre todo por las Procesiones
Si vienes por aquí por alguno de nuestros Pueblos, no dudes en pasar por casa y pruebas estos dulces típicos de la Semana Santa que todavía hacen las mujeres a mano.
Recibe un afectuoso saludo.
! Hola Encarna! Empiezo primero dàndote las gracias por lo que dices de mi madre y que de "rebote" me dà a mi. Me emociona ver que sin conocerla hables bien de ella, te puedo asegurar con un cierto orgullo, que todo lo que diga de bien de ella, es cierto, era una gràn persona (Isabelita que tuvo la suerte de conocerla te lo podrà confirmar), y por supuesto me siento muy orgullosa de ser su hija, y si de paso he "heredado" algo bueno de ella, mejor que mejor.

Y aunque parezca que te devuelvo el "cumplido", si es verdad aquello de que "de tal palo tal astilla", creo que tu madre tambien ha debido ser una gràn mujer, y que algo se te ha "pegado" y lo luces en grado superlativo! En realidad creo que deberíamos hacer un homenaje a las madres-padres de los foreros-as, pues dado cómo son la gente de este foro... Las madres especialmente (por aquello de que la madre en principio es la que màs se ocupa de la educación de los hijos), se merecen un gràn aplauso por haber dado esta gente tan estupenda que hay en este foro. Yo tuve la suerte de haber conocido a los padres de Isabelita, y os puedo asegurar que eran personas estupendas, (como ella y su hermana), entonces si los otros padres son igual...

Tambien debo decirte que al "granaino" le voy a llevar a que le "operen de los oidos", pues ciertas alusiones no las "comprende", y debe ser porque se "està quedando sordo"... jjj!

Y decirte también que me he reido un montón con lo que escribes referente a la lluvia, yo creo como tú, que "deberiais reflexionar" antes de cantar, pues la lluvia ha llegado hasta aqui! jjj! Yo te propongo que primero hagais las procesiones y dejeis los cantos para después de salir la procesión, o para las "épocas de sequia" (qué malísima soy, si después de esto me hablas, es que eres una Santa!). Aunque después de leer lo que dices de tu suegra, debes serlo, nunca he oido a nadie hablar tan bien de la suegra, o es muy buena mujer (no lo dudo), o te "paga muy bién" por hacerle la "pelota". Bueno no te enfades mujer, que me encanta "tomarte el pelo", que ya sé que eres màs buena que el pàn, y ahora sí que hablo en serio! Habrase visto!

De verdad que me alegro mucho que ayer lo pasaras bien en tan buena compañia, esas cosas de estar en familia haciendo roscos y borrachos y tambien palitroques, me traen muy gratos recuerdos...

Bueno ya paro, solo decirte gracias amiga otra vez por ser como eres!

Un besazo.

"La sargento". ... (ver texto completo)
Esta montaña está en el Gollizno, camino antiguo de Limones, Tózar, Los Olivares y Pinos Puente, aunque es muy alta, pero no es la más alta del mundo.
Las 10 montañas más altas del mundo están todas en Asia. Los 10 volcanes activos más altos del mundo están todos en América.

Saludos y sigue lloviendo, un día bueno para estar en la Lumbre y hacer los Borrachuelos y los Roscos de Semana Santa.
Por lo que veo este año se van a criar ranas hasta en las copas de los arboles de la cantidad de agua que esta cayendo.

Aunque nunca llueve a gusto de todos, la que a caido es ORO para el campo.

Espero y deseo que los Borrachuelos, los Roscos, La Leche Frita, etc, etc, os sea de provecho.

Saludos y que deje de llover, sobre todo por las Procesiones