Los japoneses siempre han gustado del
pescado fresco. Pero las
aguas cercanas a Japón no han tenido muchos peces por décadas.
Así que para alimentar a la población japonesa, los
barcos pesqueros fueron fabricados más grandes para ir
mar adentro.
Mientras más lejos iban los pescadores, más era el tiempo que les tomaba regresar a entregar el pescado.
Si el viaje tomaba varios días, el pescado ya no estaba fresco.
Para resolver el problema, las compañías instalaron congeladores en los barcos pesqueros.
Así
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