En el mensaje anterior se dice "roscos frios". Lógicamente hay error ortográfico pues faltaría la tilde. SON ROSCOS FRITOS, hechos en un buñuelero o molde. Sus ingredientes son: harina, agua, sal y levadura de masa del pan. Se mezcla y se deja reposar durante todo el día para freirlos durante la noche en aceite calentito. Suelen acompañarse con un buen chocolate. Quienes los comparten son "compaes" (compadres). SOMBRA DEL TAJO.
A raiz del comentario anterior de E. G., sobre la celebración de los Carnavales, le recurdo que aquellos jóvenes no veíamos más que caretas porque estuvieron prohibidos durante los años del franquismo, por miedo a represalias o venganzas escondiéndose bajo un disfraz. Además de por la ironía que encerraban sus cancioncillas.
En cuanto a la celebración del "Jueves de Compadres" (o "compaes") tiene una fecha concreta. Es el Jueves anterior al Miércoles de Ceniza, día en que comienza la Cuaresma. Sigue ... (ver texto completo)
en eso lo que tienes que decirme tu
lo que falta por de cir me parece que es la pleita del queso para prensarlo
En esta foto reconozco las tenazas, la trébede, el molinillo del café, pero el otro artilugio no sé qué es
Felipe, dime que es el aparato con dos asas
en eso lo que tienes que decirme tu
En esta foto reconozco las tenazas, la trébede, el molinillo del café, pero el otro artilugio no sé qué es
Felipe, dime que es el aparato con dos asas
Bueno en vista de que parece ser que no os ha disgustado, voy colgar otra que tuvo bastante polémica en su día.
Primero os cuento un poco de que va el tema para, que lo podáis entender.
A principios de los 50, las mujeres de Zagra, reivindicaban un lavadero público. Por fin lo consiguieron.
Como ya sabréis el lavadero se abastece del agua sobrante del abrevadero de la Fuente Fría
Pero antes de que existiera el lavadero, el agua sobrante iba a parar al charco (balsa) de Guillermo de los Herreros.
La ... (ver texto completo)
Enhorabuena Añoranza, qué bonita cancioncilla. Estas letrillas me hacen revivir aquella lejana niñez. Y esos nombres, muchos los recuerdo, recuerdo sus caras. ¡Qué tiempos aquellos!.
Lo que yo recuerdo de los carnavales era que los niños comprábamos en el quiosco de la plaza caretas y nos dedicábamos a asustar a niños más pequeños correteándolos por las calles. Algún adolescente se disfrasaba de vieja, toda vestida de negro llevando escoba como si fuera una bruja.
A finales de febrero, creo, había ... (ver texto completo)
te queda una que es de esparto y no es un sombrero
un molinillo de café, unas estreves, unas estenazas para el fuego asta aquí esta bien la churrera tendrá otro nombre no
mi respuesta según mis recuerdos es: un molinillo de café, unas estreves, unas estenazas para el fuego de la chimenea, una churrera, un mazo para apretar la masa y tambien un sombrero de esparto. Ya dirás los aciertos.
te queda una que es de esparto y no es un sombrero
mi respuesta según mis recuerdos es: un molinillo de café, unas estreves, unas estenazas para el fuego de la chimenea, una churrera, un mazo para apretar la masa y tambien un sombrero de esparto. Ya dirás los aciertos.
tu estas mas encaminado
yo creo que una de las cosas que he visto sirve para llenar lo chorizos y las morcillas y si me apretas tambien sirve para hacer tejeringos. un saludo pepe
pepe piensa como van hacer los chorizos con eso responde
alguien me podía explicar para que sirve estas cosas y alguna estoria que aya pasado con estas cosas.
mi respuesta según mis recuerdos es: un molinillo de café, unas estreves, unas estenazas para el fuego de la chimenea, una churrera, un mazo para apretar la masa y tambien un sombrero de esparto. Ya dirás los aciertos.
Bueno en vista de que parece ser que no os ha disgustado, voy colgar otra que tuvo bastante polémica en su día.
Primero os cuento un poco de que va el tema para, que lo podáis entender.
A principios de los 50, las mujeres de Zagra, reivindicaban un lavadero público. Por fin lo consiguieron.
Como ya sabréis el lavadero se abastece del agua sobrante del abrevadero de la Fuente Fría
Pero antes de que existiera el lavadero, el agua sobrante iba a parar al charco (balsa) de Guillermo de los Herreros.
La ... (ver texto completo)
Por cierto Añoranza, gracias a ti también por las cancioncillas.
Saludos. argaz
Espero que los siguientes comentarios sobre la creación de la Asociación "Sombra del Tajo" no hieran la sensibilidad de este foro. Hacia mitad de la década de los 70, después de las obras de la Iglesia, hicieron la casa del cura, la misma que hoy habitan las Monjas. El Salón de la planta baja servía de Escuela para paliar el déficit de aulas que había. Entonces había más de 300 niños y niñas en las Escuelas y los zagreños compartíamos pupitre con los del transporte de Ventorros, de La Viña y de Las ... (ver texto completo)
Hola.
Muchas gracias Sombra del Tajo por la información, si tenéis más información sobre este o cualquier otro tema estaré encantado de que me la contéis.
Saludos. argaz
alguien me podía explicar para que sirve estas cosas y alguna estoria que aya pasado con estas cosas.
yo creo que una de las cosas que he visto sirve para llenar lo chorizos y las morcillas y si me apretas tambien sirve para hacer tejeringos. un saludo pepe
Bueno en vista de que parece ser que no os ha disgustado, voy colgar otra que tuvo bastante polémica en su día.
Primero os cuento un poco de que va el tema para, que lo podáis entender.
A principios de los 50, las mujeres de Zagra, reivindicaban un lavadero público. Por fin lo consiguieron.
Como ya sabréis el lavadero se abastece del agua sobrante del abrevadero de la Fuente Fría
Pero antes de que existiera el lavadero, el agua sobrante iba a parar al charco (balsa) de Guillermo de los Herreros.
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