Buenas tardes a todos del foro. Os deseo un buen domingo y a ver si los espanoles el miercole mejor lo hacen que los italianos hoy.
Adulto Mayor
Otras recomendaciones para el adulto mayor
Cuando tu te levantastes para buscar alguna cosa en otra habitación y te olvidastes de lo que ibas a buscar, no te quedes parado en la otra habitación preguntandote. Esto es una perdida de tiempo, la única forma de que te acuerdes de lo que ibas a buscar es el volver a donde tu empezastes. Honestamente es la única forma.
Palabras que solían salir disparadas de tu lengua estan ahora pegadas en dicha lengua. No vuelvas locas a las otras personas intentando recordar la palabra adecuada. Déjalo ir. Vendrá a ti en tu primer o segundo viaje al baño durante la noche.
Para un adulto mayor más feliz
Para el cuidado diario de adulto las actividades son importantes. Tu no quieres que tu ser querido esté mirando la televisión todo el día o paseando. La supervisión, las actividades, el demostrarles tu cariño que te preocupas por ellos y las reuniones sociales de otros participantes van ayudar a aliviar el paso por esa edad.
Los adultos mayores y la dieta
La gente de mayor edad tiende a tomar menos energía o calorías que la gente más joven. Esto puede ser debido en parte al deterioro natural de la velocidad de metabolismo mientras la gente envejece. También puede reflejar una disminución en la actividad física. Si la ingesta total de alimento disminuye, esto lleva a que la ingesta de proteína, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales también disminuya. Si la ingesta de calorías es demasiado baja, entonces la ingesta de los nutrientes necesarios puede también ser baja. También hay muchos otros factores pueden afectar las necesidades nutricionales de la gente de edad. Mientras la gente envejece, problemas como la presión alta o la diabetes se vuelven más comunes, necesitando ciertas modificaciones de la dieta. Problemas del sistema digestivo se vuelven más comunes y alguna gente puede tener problema masticando o tragando generalmente, generalmente las recomendaciones de dieta los adultos jóvenes también aplican a la gente mayor edad. Estas serían:
El limitar los dulces, el café y té normal, los alimentos que contengan grasa, el alcohol, el aceite, la margarina y la comida chatarra, otras grasas agregadas, la sal.
El comer mucha fruta, panes y cereales de granos enteros y verduras.
El beber muchos líquidos especialmente agua.
Para jóvenes o ancianos, el comer bien es muy beneficioso y el entender algunos aspectos básicos de la nutrición. Para los principiantes, debido a que la ingesta de alimentos normalmente declina con la edad. Puede ser importante el cerciorarse de que lo que ellos comen es nutritivo. Podría haber menos espacio en la dieta para dulces y otros alimentos “vacíos de calorías", lo cual suministra poco a la nutrición. Deberían comer pocas cosas fritas y pasteles y galletas preparados en comercialmente y se debe hacer lo máximo para limitar las bebidas de fantasía (gaseosas), los caramelos y el alcohol.
Un programa razonable de ejercicios, tal como el caminar, puede ser también sabio. La gente que es físicamente activa le es más fácil el controlar su peso mientras aun esta tomando más calorías que aquellos quienes son sedentarios. Mientras más alta sea la ingesta de calorías, es más probable de que la persona obtenga todos los nutrientes que el o ella necesita.
Una forma simple de evaluar tu propia dieta es el mantener un diario con un registro de todo lo que se come durante un periodo de unos días a dos semanas. Incluye algunos detalles acerca de como los alimentos fueron preparados y cerciórate de tomar nota acerca de los tamaños de las porciones.
La familia y los adultos mayores
Recuerda el respetar a los ancianos, ellos necesitan amor y afecto.
Lleva a tus hijos y mascotas a visitar a tus abuelos/as que están en una residencia para adultos mayores.
Cuando te juntes a conversar con tu suegra o tu madre tómate una copa de vino es más relajante que el solo sentarse con ella a escuchar sobre sus problemas.
Haz que la abuela y el abuelo hablen con tus hijos por teléfono para que estén en contacto y los abuelos tengan una alegría.
Haz que tus hijos ayuden con el cuidado de los abuelos si viven con ellos o cuando los van a visitar a la casa de ellos, ellos les pueden ayudar a cuidar el jardín, habla con tus hijos de como es el envejecer y el necesitar ayuda.
Si tus padres están lejos háblales a tus hijos de ellos para que siempre quieran oír acerca de ellos y quieran visitarlos. ... (ver texto completo)
Otras recomendaciones para el adulto mayor
Cuando tu te levantastes para buscar alguna cosa en otra habitación y te olvidastes de lo que ibas a buscar, no te quedes parado en la otra habitación preguntandote. Esto es una perdida de tiempo, la única forma de que te acuerdes de lo que ibas a buscar es el volver a donde tu empezastes. Honestamente es la única forma.
Palabras que solían salir disparadas de tu lengua estan ahora pegadas en dicha lengua. No vuelvas locas a las otras personas intentando recordar la palabra adecuada. Déjalo ir. Vendrá a ti en tu primer o segundo viaje al baño durante la noche.
Para un adulto mayor más feliz
Para el cuidado diario de adulto las actividades son importantes. Tu no quieres que tu ser querido esté mirando la televisión todo el día o paseando. La supervisión, las actividades, el demostrarles tu cariño que te preocupas por ellos y las reuniones sociales de otros participantes van ayudar a aliviar el paso por esa edad.
Los adultos mayores y la dieta
La gente de mayor edad tiende a tomar menos energía o calorías que la gente más joven. Esto puede ser debido en parte al deterioro natural de la velocidad de metabolismo mientras la gente envejece. También puede reflejar una disminución en la actividad física. Si la ingesta total de alimento disminuye, esto lleva a que la ingesta de proteína, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales también disminuya. Si la ingesta de calorías es demasiado baja, entonces la ingesta de los nutrientes necesarios puede también ser baja. También hay muchos otros factores pueden afectar las necesidades nutricionales de la gente de edad. Mientras la gente envejece, problemas como la presión alta o la diabetes se vuelven más comunes, necesitando ciertas modificaciones de la dieta. Problemas del sistema digestivo se vuelven más comunes y alguna gente puede tener problema masticando o tragando generalmente, generalmente las recomendaciones de dieta los adultos jóvenes también aplican a la gente mayor edad. Estas serían:
El limitar los dulces, el café y té normal, los alimentos que contengan grasa, el alcohol, el aceite, la margarina y la comida chatarra, otras grasas agregadas, la sal.
El comer mucha fruta, panes y cereales de granos enteros y verduras.
El beber muchos líquidos especialmente agua.
Para jóvenes o ancianos, el comer bien es muy beneficioso y el entender algunos aspectos básicos de la nutrición. Para los principiantes, debido a que la ingesta de alimentos normalmente declina con la edad. Puede ser importante el cerciorarse de que lo que ellos comen es nutritivo. Podría haber menos espacio en la dieta para dulces y otros alimentos “vacíos de calorías", lo cual suministra poco a la nutrición. Deberían comer pocas cosas fritas y pasteles y galletas preparados en comercialmente y se debe hacer lo máximo para limitar las bebidas de fantasía (gaseosas), los caramelos y el alcohol.
Un programa razonable de ejercicios, tal como el caminar, puede ser también sabio. La gente que es físicamente activa le es más fácil el controlar su peso mientras aun esta tomando más calorías que aquellos quienes son sedentarios. Mientras más alta sea la ingesta de calorías, es más probable de que la persona obtenga todos los nutrientes que el o ella necesita.
Una forma simple de evaluar tu propia dieta es el mantener un diario con un registro de todo lo que se come durante un periodo de unos días a dos semanas. Incluye algunos detalles acerca de como los alimentos fueron preparados y cerciórate de tomar nota acerca de los tamaños de las porciones.
La familia y los adultos mayores
Recuerda el respetar a los ancianos, ellos necesitan amor y afecto.
Lleva a tus hijos y mascotas a visitar a tus abuelos/as que están en una residencia para adultos mayores.
Cuando te juntes a conversar con tu suegra o tu madre tómate una copa de vino es más relajante que el solo sentarse con ella a escuchar sobre sus problemas.
Haz que la abuela y el abuelo hablen con tus hijos por teléfono para que estén en contacto y los abuelos tengan una alegría.
Haz que tus hijos ayuden con el cuidado de los abuelos si viven con ellos o cuando los van a visitar a la casa de ellos, ellos les pueden ayudar a cuidar el jardín, habla con tus hijos de como es el envejecer y el necesitar ayuda.
Si tus padres están lejos háblales a tus hijos de ellos para que siempre quieran oír acerca de ellos y quieran visitarlos. ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos, no se como tenéis el día, aquí en mi pueblo lo tenemos bastante bueno, claro acostumbrados a que hemos pasado unos días muy fastidiosos, pero tengo la esperanza de que se arreglara, para poder disfrutar de un clima maravilloso, que es lo que todos esperamos y deseamos, os deseo que paséis buena tarde,
saludos
saludos
Bueno amigos pues ya se ha pasado el sábado, os deseo que paséis una buena noche y haber si mañana tenemos mejor día que hoy, haber si hace mas calor para que la gente baya a bañarse a la piscina con toda la tranquilidad que da el buen clima o el clima veraniego,
un abrazo y hasta mañana si Dios quiere,
un abrazo y hasta mañana si Dios quiere,
Buenas tardes amigos, que tal vamos pasando el día, espero que no tengáis ningún problema con la meteorología, por que aquí en mi pueblo nos esta cambiando el tiempo se esa poniendo el cielo mas negro que la boca de un lobo, ojala me equivoque pero esos son los síntomas, pasarlo bien y buenas tardes,
saludos
saludos
hola Carmen, sóy pili moya, a mis abelos le decian los tolitos ¡
hola pili, mi tia Angelita estaba casada con Antonio, de los tolitos y se vinieron a valencia, hace ya muchos años... tenian 4 hijas, Adela, Carmen, Juana, y Angeles, te digo tenian, porque mi prima Carmen se murio de repente, ya me diras algo un saludo.
Buenos días, me alegraría mucho saber que tenéis un día maravilloso, así que eso es lo que os deseo que tengáis un fin de semana muy bueno donde lo paséis,
saludos
saludos
Buenas noches a todos que lean estas letras. Hola Campanaria, has tenido una buena idea de poner el cartel de La Luisiana para acordarnos lo que estamos haciendo aqui. Los alemanes tampoco son mejores, algo le va mal, sera los ruidos de los pitos...
Hola amigos, os deseo buenas tardes y mejor fin de semana, besos para todos.
Hola me llamo Carmen Duvisón, yo tambien soy de palma del rio, aunque sali muy chica del pueblo, pero casi cada año fuimos de vacaciones, la ultima vez que estube fue el año pasado, en julio y esta año si puedo voy para la romeria, yo conozco a familias de los Moratas, los pata rota, los peraltas, los cubillas, los tolitos, los bucarillos, rosa la polea, rosario lara, conozco a mucha jente de palma, yo vivia en la calle del pozo, muy conocida poque en la calle habia un pozo, una tia vivia en santa ... (ver texto completo)
hola Carmen, sóy pili moya, a mis abelos le decian los tolitos ¡
Buenas noches a todos que lean estas letras. Hola Campanaria, has tenido una buena idea de poner el cartel de La Luisiana para acordarnos lo que estamos haciendo aqui. Los alemanes tampoco son mejores, algo le va mal, sera los ruidos de los pitos...
Hola amigos, os deseo buenas tardes y mejor fin de semana, besos para todos.
Hola a todos del foro. Ayer me quede de piedra cuando vi a la seleccion espanola de futbol. Mi abuela jugaba mejor, que pasa con los jugadores? se le olvida de partido a partido lo que tienen que hacer. Esperaremos el proximo juego haver si se espavilan para que los podamos celebrar. Mi coche y mi casa las tengo decoradas con banderas de Espana y la vuvuzola
Buenas tardes Alberto, los cohetes se tiran después de la Boda no antes, pero en España somos tan buenos que ganamos el Mundial sin jugar el primer partido y eso no puede ser, pero lo mejor es que tuvieron muchas oportunidades mas que Suiza pero ellos acertaron, haber si para el próximo se cargan las pilas y no se duermen en los laureles, así que por lo menos que sigas con esa ilusión y mantengas los adornos, pasa un buen fin de semana y recibe mi mas cordial saludo,
Hola a todos del foro. Ayer me quede de piedra cuando vi a la seleccion espanola de futbol. Mi abuela jugaba mejor, que pasa con los jugadores? se le olvida de partido a partido lo que tienen que hacer. Esperaremos el proximo juego haver si se espavilan para que los podamos celebrar. Mi coche y mi casa las tengo decoradas con banderas de Espana y la vuvuzola
Rosca de Viena
INGREDIENTES PARA EL AMASIJO:
* Harina tamizada: 500 gramos
* Azúcar molido: 100 gramos
* Levadura de cerveza: 30 gramos
* Yemas: 5
* Esencia de limón: 1 cucharadita de té
* Leche tibia: 250 cm3
PARA EL EMPASTE:
* Manteca fría: 150 gramos
* Harina tamizada: 75 gramos
PARA EL RELLENO:
* Pasta de almendra: 250 gramos
* Azúcar molido: 125 gramos
* Esencia de vainilla: 1 cucharadita de té
* Clara: 1
* Pasas de uva negras y rubias: 75 gramos de c/u
PARA PINCELAR LA MASA:
* Huevo batido: 1
PARA LA CUBIERTA:
* Jalea de fruta o gel en frío: 150 gramos
* Glasé fluido
* Almendras: 100 gramos
PARA EL GLASÉ FLUÍDO:
* Azúcar impalpable: 150 gramos
* Esencia de limón: gotitas a gusto
* Agua: cantidad necesaria
OTROS:
* Harina (para espolvorear la mesa yla tabla o placa): cantidad necesaria
* Manteca derretida (para pincelar las placas): cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Amasijo. Formar una corona con la harina. En el centro, colocar el azúcar, la levadura, las yemas y la esencia de limón. Luego, verter parte de la leche sobre la levadura, para comenzar a disolverla. Mezclar los ingredientes del centro e incorporar la leche restante. Integrar la harina de la corona y amasar hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Reservar. Empaste. Trozar la manteca, junto con la harina, para integrar con facilidad ambos ingredientes. Integrarlos por completo. Sobre una superficie enharinada, estirar el amasijo en forma de un rectángulo. Aplicar el empaste en el centro. Llevar un lado de la masa sobre el empaste. Llevar el lado opuesto sobre el empaste. Luego, doblar los extremos. Colocar, con los cierres hacia abajo, sobre una placa o tabla enharinada. Cubrir con papel film y llevar a heladera hasta que endurezca. Retirar la masa de la heladera. Estirar a 50 cm de largo para comenzar con la primera vuelta doble o libro. Llevar los extremos opuestos hacia el centro, sin encimarlos. Estirar levemente hacia las aberturas. Doblar la masa al medio, superponiendo, en forma de libro. Ponerla sobre placa enharinada, protegerla con papel film y llevar 1 hora a la heladera. Retirar la masa, descubrirla y estirarla a lo largo, para comenzar con la segunda vuelta doble. Llevar los extremos de la masa hacia el centro, sin superponerlos. Luego, estirar levemente. Doblar la masa a modo de libro, estirar ligeramente y acomodar sobre una bandeja enharinada. Cubrir con papel film. Llevar a la heladera hasta el día siguiente. Cumplido el plazo, retirar y repetir la operación 1 vez más. Llevar a la heladera por 1 hora con la protección del papel film. Relleno. En un bol, poner la pasta de almendra, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar y volcar la clara al mismo tiempo. Trabajar hasta obtener una consistencia cremosa. Retirar la masa de la heladera. Estirarla sobre la mesa enharinada hasta obtener una tira de 25 cm x 1,20 m. Untar la masa con el relleno cremoso. Sobre la parte inferior, dejar un borde libre de 2 cm. Pincelar ese borde con huevo batido. Aplicar las pasas de uva sobre el relleno cremoso. Dividir la tira en tres porciones iguales. Enrollar cada porción comenzando por el lado opuesto al pincelado con huevo. Cortar cada rollo al medio. Entrelazar las mitades de cada rollo desde los extremos hacia el centro. Luego, formar roscas. Para esto, unir la tira inferior de un extremo con la superior del opuesto. Llevar la tira inferior libre por encima de la rosca. Pasar la punta de la tira por debajo de la rosca. Tomar la última tira libre y conducirla por debajo del entrelazado. Disponer las roscas sobre placas enmantecadas. Dejar levar a tres cuartas partes del volumen. Hornear a temperatura moderada de 30 a 35 minutos. Retirar y dejar enfriar. Luego, ubicar sobre una rejilla dispuesta arriba de una placa. Pincelar la superficie con jalea caliente o gel en frío. Pincelar las roscas con glasé fluido y aplicar las almendras.
GLASÉ FLUÍDO:
Colocar el azúcar impalpable en el bol. Verter el jugo de limón y el agua en forma gradual, a mrdida que se mezclan los ingredientes. Continuar hasta obtener un glasé fluído. ... (ver texto completo)
INGREDIENTES PARA EL AMASIJO:
* Harina tamizada: 500 gramos
* Azúcar molido: 100 gramos
* Levadura de cerveza: 30 gramos
* Yemas: 5
* Esencia de limón: 1 cucharadita de té
* Leche tibia: 250 cm3
PARA EL EMPASTE:
* Manteca fría: 150 gramos
* Harina tamizada: 75 gramos
PARA EL RELLENO:
* Pasta de almendra: 250 gramos
* Azúcar molido: 125 gramos
* Esencia de vainilla: 1 cucharadita de té
* Clara: 1
* Pasas de uva negras y rubias: 75 gramos de c/u
PARA PINCELAR LA MASA:
* Huevo batido: 1
PARA LA CUBIERTA:
* Jalea de fruta o gel en frío: 150 gramos
* Glasé fluido
* Almendras: 100 gramos
PARA EL GLASÉ FLUÍDO:
* Azúcar impalpable: 150 gramos
* Esencia de limón: gotitas a gusto
* Agua: cantidad necesaria
OTROS:
* Harina (para espolvorear la mesa yla tabla o placa): cantidad necesaria
* Manteca derretida (para pincelar las placas): cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Amasijo. Formar una corona con la harina. En el centro, colocar el azúcar, la levadura, las yemas y la esencia de limón. Luego, verter parte de la leche sobre la levadura, para comenzar a disolverla. Mezclar los ingredientes del centro e incorporar la leche restante. Integrar la harina de la corona y amasar hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Reservar. Empaste. Trozar la manteca, junto con la harina, para integrar con facilidad ambos ingredientes. Integrarlos por completo. Sobre una superficie enharinada, estirar el amasijo en forma de un rectángulo. Aplicar el empaste en el centro. Llevar un lado de la masa sobre el empaste. Llevar el lado opuesto sobre el empaste. Luego, doblar los extremos. Colocar, con los cierres hacia abajo, sobre una placa o tabla enharinada. Cubrir con papel film y llevar a heladera hasta que endurezca. Retirar la masa de la heladera. Estirar a 50 cm de largo para comenzar con la primera vuelta doble o libro. Llevar los extremos opuestos hacia el centro, sin encimarlos. Estirar levemente hacia las aberturas. Doblar la masa al medio, superponiendo, en forma de libro. Ponerla sobre placa enharinada, protegerla con papel film y llevar 1 hora a la heladera. Retirar la masa, descubrirla y estirarla a lo largo, para comenzar con la segunda vuelta doble. Llevar los extremos de la masa hacia el centro, sin superponerlos. Luego, estirar levemente. Doblar la masa a modo de libro, estirar ligeramente y acomodar sobre una bandeja enharinada. Cubrir con papel film. Llevar a la heladera hasta el día siguiente. Cumplido el plazo, retirar y repetir la operación 1 vez más. Llevar a la heladera por 1 hora con la protección del papel film. Relleno. En un bol, poner la pasta de almendra, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar y volcar la clara al mismo tiempo. Trabajar hasta obtener una consistencia cremosa. Retirar la masa de la heladera. Estirarla sobre la mesa enharinada hasta obtener una tira de 25 cm x 1,20 m. Untar la masa con el relleno cremoso. Sobre la parte inferior, dejar un borde libre de 2 cm. Pincelar ese borde con huevo batido. Aplicar las pasas de uva sobre el relleno cremoso. Dividir la tira en tres porciones iguales. Enrollar cada porción comenzando por el lado opuesto al pincelado con huevo. Cortar cada rollo al medio. Entrelazar las mitades de cada rollo desde los extremos hacia el centro. Luego, formar roscas. Para esto, unir la tira inferior de un extremo con la superior del opuesto. Llevar la tira inferior libre por encima de la rosca. Pasar la punta de la tira por debajo de la rosca. Tomar la última tira libre y conducirla por debajo del entrelazado. Disponer las roscas sobre placas enmantecadas. Dejar levar a tres cuartas partes del volumen. Hornear a temperatura moderada de 30 a 35 minutos. Retirar y dejar enfriar. Luego, ubicar sobre una rejilla dispuesta arriba de una placa. Pincelar la superficie con jalea caliente o gel en frío. Pincelar las roscas con glasé fluido y aplicar las almendras.
GLASÉ FLUÍDO:
Colocar el azúcar impalpable en el bol. Verter el jugo de limón y el agua en forma gradual, a mrdida que se mezclan los ingredientes. Continuar hasta obtener un glasé fluído. ... (ver texto completo)