Hoy me quedo con el estofado y una sopita con el caldo del cocido.
GRACIAS TEO, SALUD
GRACIAS TEO, SALUD
Yo hoy me quedo con todo el menú y al pastel le pondré uvas pasas de moscatel de cosecha propia, riquísimas
Mensajes enviados por Mariangels:
Porque uno se tire por un balcón, no voy a tirarme yo.
No todas las conductas deben ser imitadas. Cuando se dice "donde fueres, haz lo que vieres", siempre se refiere al buen ejemplo, no a comportamientos reprochables. Tampoco es elemento de justificación como lo hizo tal persona... está bien hecho.
No todas las conductas deben ser imitadas. Cuando se dice "donde fueres, haz lo que vieres", siempre se refiere al buen ejemplo, no a comportamientos reprochables. Tampoco es elemento de justificación como lo hizo tal persona... está bien hecho.
Muy acertado
Con esta, por ejempol
Gracias NOEMÍ, se te ha olvidado ilustrarla con alguna foto de la luna.
Un saaludo para desearos feliz día y semana que entra.
¿Qué tal unas torrijas?
No lo dudo ROSAS. Aquí luce un sol expléndido y si no fuera por el viento, que hace que la sensación térmica sea más baja, sería un dia primaveral.
Un abrazo en este sábado de primeros de febrero.
Un abrazo en este sábado de primeros de febrero.
Aquí también luce un sol espléndido pero el aire es congelador
¡Ese sí es un amor de verdad CATY!. Bella historia para pensar que me ha emocionado igual que a nuestra amiga ROSAS. Un abrazo a las dos.
Cuantas historias y cuantos dramas alredecor de esta cruel enfermedad, pienso que la pérdida de la propia identidad es lo más duro de soportar para los familiares.
INGREDIENTES:
4 calabacines medianos
1 patata
1 cebolla
1 pastilla de caldo de verdura
Sal
Aceite de oliva
100 ml. de nata
Nuez moscada
Perejil
4 calabacines medianos
1 patata
1 cebolla
1 pastilla de caldo de verdura
Sal
Aceite de oliva
100 ml. de nata
Nuez moscada
Perejil
Preparación de la crema de calabacín:
Primero, lavamos bien y cortamos los calabacines en rodajas. Podemos pelarlos antes o no, va en gustos, si dejamos la piel la crema tendrá un color más verde y en la piel se concentran gran parte de las vitaminas del calabacín, aunque puede darle un gusto algo más amargo.
Pelamos y cortamos en trozos también la patata, y picamos la cebolla. Ponemos todo a rehogar en una cazuela con un poco de aceite durante unos 5 minutos a fuego bajo, le añadimos el caldo ... (ver texto completo)
Primero, lavamos bien y cortamos los calabacines en rodajas. Podemos pelarlos antes o no, va en gustos, si dejamos la piel la crema tendrá un color más verde y en la piel se concentran gran parte de las vitaminas del calabacín, aunque puede darle un gusto algo más amargo.
Pelamos y cortamos en trozos también la patata, y picamos la cebolla. Ponemos todo a rehogar en una cazuela con un poco de aceite durante unos 5 minutos a fuego bajo, le añadimos el caldo ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
4 calabacines medianos
1 patata
1 cebolla
1 pastilla de caldo de verdura
Sal
Aceite de oliva
100 ml. de nata
Nuez moscada
Perejil
4 calabacines medianos
1 patata
1 cebolla
1 pastilla de caldo de verdura
Sal
Aceite de oliva
100 ml. de nata
Nuez moscada
Perejil
Ingredientes: un calabacín mediano, una lata de atún grande, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 1 tomate grande, 1 cebolla mediana, comino, pimienta negra, sal, queso y aceite de oliva virgen.
Preparación:
Corta el calabacín longitudinalmente como ves en la imagen y quítale la parte interna para rellenar con una cuchara.
En una sartén pon a calentar aceite mientras cortas el tomate y la cebolla en trozos pequeños y el ajo en láminas, una vez caliente haz un sofrito con ellos, y luego añade la lata ... (ver texto completo)
Preparación:
Corta el calabacín longitudinalmente como ves en la imagen y quítale la parte interna para rellenar con una cuchara.
En una sartén pon a calentar aceite mientras cortas el tomate y la cebolla en trozos pequeños y el ajo en láminas, una vez caliente haz un sofrito con ellos, y luego añade la lata ... (ver texto completo)
CÓMO ELEGIRLO Y CONSERVARLO
Cuando se compran calabacines deben seguirse diferentes criterios de calidad. Se elegirán aquellos ejemplares que sean firmes al tacto, compactos, pequeños o medianos, sin manchas en la piel y pesados en relación con su tamaño.
Es aconsejable rechazar calabacines grandes porque suelen tener demasiadas pepitas y una carne menos tierna.
La intensidad del verde que presente su piel no influye en la calidad de la pieza, ya que éste depende de la variedad a la que ... (ver texto completo)
Cuando se compran calabacines deben seguirse diferentes criterios de calidad. Se elegirán aquellos ejemplares que sean firmes al tacto, compactos, pequeños o medianos, sin manchas en la piel y pesados en relación con su tamaño.
Es aconsejable rechazar calabacines grandes porque suelen tener demasiadas pepitas y una carne menos tierna.
La intensidad del verde que presente su piel no influye en la calidad de la pieza, ya que éste depende de la variedad a la que ... (ver texto completo)
PROPIEDADES NUTRITIVAS
El calabacín pertenece a la misma especie que la calabaza. Sin embargo, presenta propiedades nutritivas propias. Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al calabacín en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta de personas con exceso de peso.
En relación con su contenido vitamínico, destaca la presencia discreta ... (ver texto completo)
El calabacín pertenece a la misma especie que la calabaza. Sin embargo, presenta propiedades nutritivas propias. Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al calabacín en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta de personas con exceso de peso.
En relación con su contenido vitamínico, destaca la presencia discreta ... (ver texto completo)
SU MEJOR ÉPOCA
El calabacín es una hortaliza de verano aunque se puede adquirir durante todo el año. Sin embargo, los ejemplares más sabrosos son los que se recogen entre los meses de julio y septiembre. Es una hortaliza que se recolecta tierna, sin haber alcanzado su tamaño definitivo.
El calabacín es una hortaliza de verano aunque se puede adquirir durante todo el año. Sin embargo, los ejemplares más sabrosos son los que se recogen entre los meses de julio y septiembre. Es una hortaliza que se recolecta tierna, sin haber alcanzado su tamaño definitivo.
CÓMO ELEGIRLO Y CONSERVARLO
Cuando se compran calabacines deben seguirse diferentes criterios de calidad. Se elegirán aquellos ejemplares que sean firmes al tacto, compactos, pequeños o medianos, sin manchas en la piel y pesados en relación con su tamaño.
Es aconsejable rechazar calabacines grandes porque suelen tener demasiadas pepitas y una carne menos tierna.
La intensidad del verde que presente su piel no influye en la calidad de la pieza, ya que éste depende de la variedad a la que pertenezca el calabacín.
El calabacín puede conservarse en el frigorífico en buenas condiciones durante unas dos semanas. El etileno, sustancia gaseosa que segregan en mayor proporción ciertos vegetales durante su maduración, confiere sabores amargos al calabacín. Por ésta razón, no han de almacenarse junto a frutas que producen este gas durante su almacenamiento tales como plátanos, melones, melocotones..., para evitar así la aparición de sabores amargos.
También se pueden conservar los calabacines congelados, siempre que con anterioridad se escalden en agua hirviendo durante unos tres o cinco minutos. ... (ver texto completo)
Cuando se compran calabacines deben seguirse diferentes criterios de calidad. Se elegirán aquellos ejemplares que sean firmes al tacto, compactos, pequeños o medianos, sin manchas en la piel y pesados en relación con su tamaño.
Es aconsejable rechazar calabacines grandes porque suelen tener demasiadas pepitas y una carne menos tierna.
La intensidad del verde que presente su piel no influye en la calidad de la pieza, ya que éste depende de la variedad a la que pertenezca el calabacín.
El calabacín puede conservarse en el frigorífico en buenas condiciones durante unas dos semanas. El etileno, sustancia gaseosa que segregan en mayor proporción ciertos vegetales durante su maduración, confiere sabores amargos al calabacín. Por ésta razón, no han de almacenarse junto a frutas que producen este gas durante su almacenamiento tales como plátanos, melones, melocotones..., para evitar así la aparición de sabores amargos.
También se pueden conservar los calabacines congelados, siempre que con anterioridad se escalden en agua hirviendo durante unos tres o cinco minutos. ... (ver texto completo)
TIPOS:
Pepo: son frutos de forma esférica y gran tamaño, de color amarillo o anaranjado y sabor dulce.
Ovífera: su forma es variable y su tamaño entre mediano y pequeño. Poseen un sabor amargo.
Existe también un tipo de calabacín denominado "minicalabacín", si bien no se puede considerar como una variedad más porque se trata de un calabacín de recolección muy temprana.
Los calabacines pueden clasificarse en dos grupos en función de su color:
Calabacín tipo oscuro: su color es verde o ... (ver texto completo)
Pepo: son frutos de forma esférica y gran tamaño, de color amarillo o anaranjado y sabor dulce.
Ovífera: su forma es variable y su tamaño entre mediano y pequeño. Poseen un sabor amargo.
Existe también un tipo de calabacín denominado "minicalabacín", si bien no se puede considerar como una variedad más porque se trata de un calabacín de recolección muy temprana.
Los calabacines pueden clasificarse en dos grupos en función de su color:
Calabacín tipo oscuro: su color es verde o ... (ver texto completo)
ORIGEN Y VARIEDADES
El origen del calabacín no es bien conocido. No se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central. Lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial. Existen pruebas de que esta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos. Sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento ... (ver texto completo)
El origen del calabacín no es bien conocido. No se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central. Lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial. Existen pruebas de que esta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos. Sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento ... (ver texto completo)
TIPOS:
Pepo: son frutos de forma esférica y gran tamaño, de color amarillo o anaranjado y sabor dulce.
Ovífera: su forma es variable y su tamaño entre mediano y pequeño. Poseen un sabor amargo.
Existe también un tipo de calabacín denominado "minicalabacín", si bien no se puede considerar como una variedad más porque se trata de un calabacín de recolección muy temprana.
Los calabacines pueden clasificarse en dos grupos en función de su color:
Calabacín tipo oscuro: su color es verde o ... (ver texto completo)
Pepo: son frutos de forma esférica y gran tamaño, de color amarillo o anaranjado y sabor dulce.
Ovífera: su forma es variable y su tamaño entre mediano y pequeño. Poseen un sabor amargo.
Existe también un tipo de calabacín denominado "minicalabacín", si bien no se puede considerar como una variedad más porque se trata de un calabacín de recolección muy temprana.
Los calabacines pueden clasificarse en dos grupos en función de su color:
Calabacín tipo oscuro: su color es verde o ... (ver texto completo)
ORIGEN Y VARIEDADES
El origen del calabacín no es bien conocido. No se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central. Lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial. Existen pruebas de que esta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos. Sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento ... (ver texto completo)
El origen del calabacín no es bien conocido. No se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central. Lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial. Existen pruebas de que esta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos. Sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento ... (ver texto completo)
Buenos dias VICTORIA, NOEMI, CRISTINA, BERTA, MARIANGELS, y a todos/as.
Charo, el optimismo de Victoria adelantandose a la primavera.
Victoria, un abrazo y feliz sábado
El Cid también anduvo por estas tierras, pasó por Castellón para llegar a Valencia
que pedrusco me recuerda al paisaje de Lucena del Cid (Castellón)
Berta, acabo de de hacer el flan de café para mis sobrinas, a la tarde te cuento cosas
SEGUÍS DE FIESTA, divertiros,
Estas hamburquesas las hago en el verano, se improvisa una cena rapidamente
Berta, acabo de de hacer el flan de café para mis sobrinas, a la tarde te cuento cosas
y tenemos hoy un cocido de categoría
Berta, acabo de de hacer el flan de café para mis sobrinas, a la tarde te cuento cosas
Buenos y soleados dias ANGEL, tienes razón que hace "muy bueno" con relación a cómo está toda España de nieve frio y hielo pero ha bajado mucho la temperatura y hace mucho viento.
Un saludo cordial, y a todos/as.
Un saludo cordial, y a todos/as.
Victori, saldrá la primavera preciosa lo veremos todo verde y nos olvidaremos de este frío besossssssssssssss
Existió una historia de un hombre mayor tenía que ir a una residencia de ancianos para desayunar con su mujer.
Ella llevaba algún tiempo en ese lugar y que tenía un Alzheimer muy avanzado.
No estaba en absoluto preocupado, sólo... tenía prisa: Ella no se alarmaría en caso de que él llegara tarde esa mañana.
Dijo: -Ya no sabe quién soy. Hace ya casi dos años que no me reconoce.
-Y si ya no sabe quién es usted, ¿por qué esa necesidad de estar con ella todas las mañanas?
Hablando sin prisas, pensando ... (ver texto completo)
Ella llevaba algún tiempo en ese lugar y que tenía un Alzheimer muy avanzado.
No estaba en absoluto preocupado, sólo... tenía prisa: Ella no se alarmaría en caso de que él llegara tarde esa mañana.
Dijo: -Ya no sabe quién soy. Hace ya casi dos años que no me reconoce.
-Y si ya no sabe quién es usted, ¿por qué esa necesidad de estar con ella todas las mañanas?
Hablando sin prisas, pensando ... (ver texto completo)
Aquel día tuve que contenerme las lágrimas.......
Eso mismo me ha ocurrido a mi al leerlo.
Eso mismo me ha ocurrido a mi al leerlo.
Mariangels, con estos fríos se helarán las flores de los almendros.
ángel, pienso que ha sido más el aire que el frío, no hay ni una flor en los tempraneros
Ya sabes en cuanto hace malo todo se estropea,
Que tengas un buen viernes
Un besooooooooooooooooooooo
Que tengas un buen viernes
Un besooooooooooooooooooooo
Gracias, los viernes suelen ser buenos, a dormirrrrrrrrrrrrrr
jajjajja las dos al mismo tiempo, asi es hace frio, pero es seco y se soporta bien
Y las dos hablando de lo mismo, que frio, pero no ha nevado
Otra foto preciosa.
Buenas noches Mariangels sabes que se te hecha demenos
Feliz noche y a abrigarse que nos llego el frio
Un besooooooooooooooooooooooooooo o
Feliz noche y a abrigarse que nos llego el frio
Un besooooooooooooooooooooooooooo o
Por lo visto ha sido todo el dia, lo que pasa es que yo me enteré cuando llegué de trabajar, UN BESOOOOO
Son tan bonitas las flores que parecen de mentira
Abrígate, Victoria, hace mucho frío, demasiado aire que da más sensación de frío
Preciosas flores
Buenas noches, guapa, he tenido problemas con internet
Igual para todos los demás
He tenido problemas con la linea, tenemos muy mal tiempo, malo malo
A la nanita nana,,,,, muy bien, se te dormirá pronto Miky
He tenido problemas con la linea, tenemos muy mal tiempo, malo malo
A la nanita nana,,,,, muy bien, se te dormirá pronto Miky
Un zumo para Josefina
hola noemi un abrazo y que tengas buenas noches
Josefina te doy la bienvenida soy Mariangels, gracias por venir.
Trufas
10 cucharadas de leche condensada
20 bizcochos de soletilla
2 cucharaditas de nescafe
2 cucharadas de ron
fideos de chocolate para adornar
rayar el chocolate y mezclarlo con el ron, nescafe, y leche condensaday bizcochos
trituraslo bien dejarlo en la nevera, y pasarlo por los fideos haciendo bolitas, luego en el congelador, rici rico
yo le pongo un poco de chocolate liquido y lo paso por los fideos, en una tacita, ni se tocan, pero bolitas pequeñas, con una cucharita de cafe.
10 cucharadas de leche condensada
20 bizcochos de soletilla
2 cucharaditas de nescafe
2 cucharadas de ron
fideos de chocolate para adornar
rayar el chocolate y mezclarlo con el ron, nescafe, y leche condensaday bizcochos
trituraslo bien dejarlo en la nevera, y pasarlo por los fideos haciendo bolitas, luego en el congelador, rici rico
yo le pongo un poco de chocolate liquido y lo paso por los fideos, en una tacita, ni se tocan, pero bolitas pequeñas, con una cucharita de cafe.
Berta, gracias por estos manjares, he tenido problemas con internet pienso que debido al aire que hace nos quedamos en blanco, mal tiempo de los malos y mañana peor
Morella es uno de los pueblos donde más frío hace
Sopa Morellana o de bunyolets - Sopa Morellana o de buñuelitos
Típica en toda la comarca de Els Ports, y muy famosa en su versión morellana. Fuerte y rica, es una sopa ancestral de montaña castellonense del Alto Maestrazgo
Ingredientes para 4 personas:
Para el caldo:
- 1 hueso de jamón poco repelado.
- 1 kg. carne de cordero (faldeta y cuello)
- 1/2 pollo ... (ver texto completo)
Típica en toda la comarca de Els Ports, y muy famosa en su versión morellana. Fuerte y rica, es una sopa ancestral de montaña castellonense del Alto Maestrazgo
Ingredientes para 4 personas:
Para el caldo:
- 1 hueso de jamón poco repelado.
- 1 kg. carne de cordero (faldeta y cuello)
- 1/2 pollo ... (ver texto completo)
Voy mucho por Madrid, no me lo digas otra vez que me cojo el bus, feliz noche.
cuando voy sola cojo el autorrés o el tren.
UN placer decirtelo, yo compro un lacon curado, (cuando lo hago, le doy hasta los vecinos) un chirizo de vuelta, no fresco, tocino un hueso de jamon, morcilla la asturiana, da mas sabor.
La berza suele ser dura, la cueces separada de las carnes, y vas añadiendo el caldo, yo le añado al final, un bote de fabada, o un tarro de judias blancas, por supuesto patatas con la berza, y veras que rico, tambien le pongo una oreja de cerdo, te digo que esta muy bueno y admite casi todo. por alli no hacen para ... (ver texto completo)
La berza suele ser dura, la cueces separada de las carnes, y vas añadiendo el caldo, yo le añado al final, un bote de fabada, o un tarro de judias blancas, por supuesto patatas con la berza, y veras que rico, tambien le pongo una oreja de cerdo, te digo que esta muy bueno y admite casi todo. por alli no hacen para ... (ver texto completo)
UN placer decirtelo, yo compro un lacon curado, (cuando lo hago, le doy hasta los vecinos) un chirizo de vuelta, no fresco, tocino un hueso de jamon, morcilla la asturiana, da mas sabor.
La berza suele ser dura, la cueces separada de las carnes, y vas añadiendo el caldo, yo le añado al final, un bote de fabada, o un tarro de judias blancas, por supuesto patatas con la berza, y veras que rico, tambien le pongo una oreja de cerdo, te digo que esta muy bueno y admite casi todo. por alli no hacen para ... (ver texto completo)
La berza suele ser dura, la cueces separada de las carnes, y vas añadiendo el caldo, yo le añado al final, un bote de fabada, o un tarro de judias blancas, por supuesto patatas con la berza, y veras que rico, tambien le pongo una oreja de cerdo, te digo que esta muy bueno y admite casi todo. por alli no hacen para ... (ver texto completo)
Lo tenían en el menú del dia y muy abundante el compango y como sienta de bien aunque sea verano.