CRONICA SOCIAL-. CICATRICES EN LA MESA CAMILLA.
La foto "tomando algo" que la recuerda la organización, evidente en el tiempo pasado no éramos tan "piquismiquis", café para todos y la bollería a repartir, o diríamos compartir, como siempre jugamos con las palabras para decir lo mismo cuando no es así, antaño el compartir era sinónimo de generosidad, hoy día es como ponernos en estado cómplice de estar de acuerdo con lo que nos ofrecen, pero se comparte generalmente se le da mucho jabón ocultándonos ... (ver texto completo)

PARA EL FORO, la foto de "ranas, por los dedos" nos la mandaron, pero viendo los dedos con sus particularidades reconocemos que son los nuestros, para que digan que el ADN y la dactiloscopia no sirven para nada, si no fuera así como nos podemos reconocer, que listos somos, de un tiempo a esta parte los "tontos están en peligro de extinción", bueno bueno....... BUENAS TARDES.

PARA EL FORO, parece que se ha ido la luz y esta cayendo una pelona que levantarse de la lumbre es un delito.

BUENAS NOCHES.

LA FOTO, de LUIS COMINO es como diría VIRGO de concurso, pero además nos documenta de la activad e importancia de la CALLE NUEVA, no ha pasado tanto tiempo cuando éramos así. SALUDOS.

Hombre, hombre... No digáis eso. Hicieron la Primera Comunión en " Claveria" o en" La Clavería", aunque nunca tuvo capellán. SALUDOS.

ADP., por ahí van los tiros, estos se criaron en Clavería, ellas ni idea. SALUDOS.

LA FOTO, que le gusta a la amiga CARNI el pestorejo, es que le chifla..... SALUDOS.

CRONICA SOCIAL-. DESTINADA A LA MUERTE.
La foto, "fractura en el hueso", corresponden a una cierva que la encontramos en vida y a la que le hicimos un seguimiento, en el momento del hallazgo dimos aviso a las autoridades competentes pero por lo visto no había interés ni tenia la menor importancia, nosotros hicimos lo que teníamos que hacer hasta ese momento.

Días siguientes intentamos rehabilitarla con agua y frutas hasta que llego su fatal final predeterminado para unas circunstancias que no ... (ver texto completo)

PARA EL FORO, "al fresco de la noche", una foto que difícil se volverá a repetir, pero.... que nos quiten lo bailado, además con el frio que hace tampoco esta pa salir del brasero (es un decir). BUENAS NOCHES.

PARA EL FORO, a estos no los conoce ni sus padres, aunque nos parezca raro así vestíamos y los zapatos anchos y de tacones, lo cierto es que ninguno de los cuatros se tienen que poner a dieta, creemos saber quienes son pero ahora mismo imposible, seguiremos indagando.... BUENAS NOCHES.

VIRGO, de que carro hablas, "el mandamás" se le llena la boca que solo tiene amigos de bolsillos, un verdad como un santo. SALUDOS.

VIRGO, todas las fotos de matanza corresponden a Salorino, y esta al caer una de una gran inauguración del pueblo vecino, al final cuando empiece el DERECHO A DECIDIR SOBRE LA INDEPENDENCIA lo mismo nos nacionalizamos "porreteros", es cuestión de progreso e intereses, nos están dejando pa tras en todo, o "carbajentos" que también es una buena opción, el tiempo dirá y no tardara mucho. SALUDOS.

Es que es, en cercano mercado portugués "Pagapoco". Siempre hay supermercados que se paga más. Eso es como todo a convenir. Éramos 21 personas a cenar.... SALUDOS.

ADP., tenemos constancia del "Pagapoco", cierto que hay precios para todos, en Portugal ciertos productos tienen buen precios, sobre todo en pollería, carne, sardinas y bacalao, y este ultimo pasando por MONFORTIÑO un restaurante en la misma carretera lo preparan del diez a un precio justo por lo de barato, eso que cada uno lo valore. SALUDOS.

VIRGO, de este agua no se puede decir no beberé, que sabemos lo que nos tiene guardado la vida, todo es posible, con el tiempo que es ya deberíamos revindicar el hombre el quedarnos embarazados, no te eches las manos a la cabeza que cosas mas difíciles se han visto, lo mismo que se puede cambiar de sexo porque no nos embarazamos, tiempo al tiempo. SALUDOS.

PARA EL FORO, así es, en la evolución de la sociedad unas de sus metas es la que reseña "comer bien y trabajar poco", pues menos mal que hemos invertido la pirámide de trabajar por un cacho de pan por la opulencia, ahí he puesto una foto que saldrá dentro de un rato de la "moda de los pantalones campanas y camisetas de cordones sin cuello, o este redondo, aunque las camisas tenían mucho pico", como dice ADP.... continuara.
buenas noches.

PARA EL FORO, nos retiramos hasta que proceda si procede, pero no decir que cuando uno mantenga la cabeza en su sitio otros dirán que tu la has perdido, como para fiarte..... pues eso, que no se dejen idiotizar, intentaran anular el pensar, si lo consiguen se saldrán con la suya.
Que tengan una buena tarde. SALUDOS.

CRONICA SOCIAL-. ESTAMOS HERIDO DE MUETE, NUESTRO PUEBLO.

LA FOTO, un soberbio espectáculo en Salorino, así titulamos la portada "el publico se rindió al cante" de Juan Valderrama para hacerle justicia, también ahí que resaltar la colaboración y presentación de PILAR BOYERO que estuvo a la altura de siempre "muy alta", como también en la organización de la semana flamenca de la que hemos perdido la cuenta de ediciones conseguida con gran éxito y a la que bastantes "membrilleros" hemos asistido ... (ver texto completo)

CRONICA SOCIAL-. EL SOLTERO Y LA MUSICA.
En la actualidad los solteros lo tienen más difícil de cambiar su estado que en los años 70 y 80, parte de ello la culpa la tiene la música con su letra, la de ahora poco o nada aporta al romanticismo de aquellos años que existían las pistas de bailes y las discotecas para bailar en pareja.
Aquellas generaciones tuvimos la suerte y la gozadera de sentir esas letras de canciones de Roberto Carlos, Camilo Sexto y tantos otros, que las hacíamos nuestras transmitiendo ... (ver texto completo)

LA FOTO, "la cabeza de la cierva", la naturaleza impone sus reglas, unos mueren dando vida. SALUDOS.

LA FOTO, "una cría desafortunada", la naturaleza no tiene intermediario. SALUDOS.

LA FOTO, "el conejo peludo", donde andara si es que anda. SALUDOS.

VIRGO, una buena idea de la que nunca nos hemos preocupado de escribir, los testimonios cada vez son mas difíciles, nuestra gente mayor se lo llevan a la tumba, estuve hace mucho tiempo y seguimos detrás de un manuscrito con muchas anécdotas y pequeñas historias de una persona que nos dejo hace bastante tiempo pero los cercanos no se preocuparon y dudamos que aun exista, si fuera así seria un buen golpe en la mesa, esperemos sin remedio que algo así de lugar. SALUDOS.

Habrá que investigar donde, cuando, como, y porque. Saludos.

VIRGO, en donde, el cuando, el porque y el como esta todo previsto y algunas indagaciones ya hemos hecho, no se preocupe, levantamos pocas piedras pero somos avispado en el campo, no hay secreto, lo basamos en información y machaconería de lo que estamos bien surtido. SALUDOS.

Hay que reconocer que el día que estuvimos restaurando algo esta Fuente, nuestro Amigo Manolo dio el callo.
Saludos

VALDIO, cierto es que el amigo TRINCHERA dio el callo, se empeño en sacar todo el agua de la fuete para que se renovara y lo consiguió, veinticuatro horas mas tarde la fuente rebosaba, tanto que el agua salía a la repiensa y estaba totalmente llena. SALUDEOS.

VALDIO, a ver si es verdad, nos gustaría saber la evolución y los cambios naturales. SALUDOS.

LA FOTO, "buen ejemplar... de bacalao", grande o poco troceao si que es, al precio de 5,99 euro kg. no llena el ojo, y grosor del lomo no se aprecia, mejor que se quede donde esta. SALUDOS.

•Pan esponjoso que pueda mojar bien la yema.

•Bebida. Mejor un vino tinto joven equilibrado y ligero sin demasiada estructura

•Sal. Nunca echarla antes al bol con el huevo para evitar que este desprenda líquido acuoso que hace chisporrotear el aceite.

•Aceite de oliva. A una mayor calidad, la temperatura de degradación será más alta y el estómago lo agradecerá.

•Huevo ecológicos o de proximidad a temperatura ambiente. Romper la cáscara en un bol. Nunca directamente en la sartén por si cae algún resto.

REQUISITOS PARA HACER UN HUEVO FRITO PERFECTO.

•Sartén pequeña y poco honda de piedra antiadherente

•Espumadera y cuchara

1. El aspecto despista, pero al pinchar la clara con un cuchillo, del interior surge toda la yema poco hecha en su jugo porque ha sido protegida de forma natural por la clara al sumergirse totalmente en el aceite caliente

1. La clara irá cogiendo el color tostado. El huevo se retirará con la espumadera cuando se observe crujiente

1. El huevo se sumergerá totalmente en el aceite, y la clara envolverá toda la yema

1. Cuando el aceite está bien caliente se echa el huevo; con el contacto del aceite, la clara se espesará

A LA ACADEMIA

1. Utilizar al menos medio litro de aceite para que el huevo quede sumergido totalmente cuando se eche a la sartén

1. La clara está hecha y alrededor han quedado las puntillas crujientes. La yema está jugosa, y en la parte inferior ha quedado solidificada

1. Sacarlo de la sartén con la espumadera para evitar coger también aceite, escurrir suavemente y servir en el plato

1. Con la cuchara ir echando aceite de la sartén por encima del huevo hasta que la clara quede opaca y con puntillas tostadas

1. Esperar a que el aceite esté bien caliente antes de echar el huevo. Evitará que absorba más grasa de la necesaria

A LA MANERA TRADICIONAL.

1. Poner aceite en la sartén, sólo la cantidad necesaria para cubrir su fondo

ASI ES COMO CONSEGUIRAS HACER EL HUEVO FRITO PERFECTO.
Existen dos maneras de hacerlo y aunque a la vista los resultados sean distintos, son igual de deliciosos

Cómo hacer el huevo frito perfecto en casa.
suele hacerse en casa. Pero degustado el académico, es difícil volver a la manera de toda la vida por la perfecta combinación: una clara hecha y una yema toda ella jugosa.

PARA EL FORO, intentaremos colaborar con consejos para hacer HUEVOS FRITOS de la manera TRADICIONAL, de ACADEMIA, y LA PERFECTA según algunos y de paso sacamos a pasear las fotos, y cuando lo terminaremos tocaremos la crónica social de EL SOLTERO Y LA MUSICA donde parece que no tienen nada que ver los unos con los otros y entendemos que si tienen que ver e influir, es o era la mejor forma de acercarte flirtear mas elegante y divertida, cosas que se han perdido, los que vienen detrás no la consideran ... (ver texto completo)

CRONICA SOCIAL-. LOS PRIVILEGIOS DE LOS DESAGRADECIDOS.
LA FOTO, "estación utilizada por muchos membrilleros", ya en el abandono y en le olvido a excepción de los asiduos al CLUB de mujeres de compañía en sus proximidades, pero si fue de esas primeras veces que nos montamos en un tren desde Valencia de Alcántara a la capital de España para cumplir con el servicio militar de obligado cumplimiento con beso a la bandera, ahora algunos reclaman un servicio militar obligatorio para estos jóvenes que ... (ver texto completo)

PARA EL FORO, un pozo que se nos quedo en el olvido y mas de uno conoce. BUENAS TARDES.

LA FOTO, esta es para enmarcar, que nos íbamos..........

PARA EL FORO, la foto "la cesta pasa de mano", suponemos por el local es del BAR MI CASA, al afortunado y además se lo merece por buena persona, de lo que nos alegramos y que la disfrute si aun te queda algo, por experiencia años a tras nos tocaron tres cestas y me salieron amigos y conocidos por toda parte hasta que me falagaron el suministro, estas cosas tienen eso.
Quw ustedes descansen si la conciencia esta en reposo. BUENAS NOCHES.

Habrá que investigar donde, cuando, como, y porque. Saludos.

VIRGO, todo sucedió como siempre por escuchar a la gente mayor que es la que sabe que nos dio pista pero ya no recordaba, y una de esas tardes que nos da por caminar en solitario y campo atreves sin un objetivo concreto pero si con intención de encontrar algo que valiese la pena y así sucedió y posteriormente otro hallazgo que ya pondremos las fotos, y otro mas en partes opuestas, y de los tres usted ha estado cerca, mira que le digo que levante la cabeza pero no hay remedio.......... SALUDOS.

Bueno, tampoco queremos cansar a los asiduos al FORO. Mañana nuevamente llegaremos a las 6000 visitas. SALUDOS.

ADP., cerca se estuvo, pero si los primero que no es poco. SALUDOS.

éste batido es el que hay que utilizar, es milagroso. saludos

TRINCHERA, de vera, es milagroso, mañana nos ponemos en ello. SALUDOS.

ADP., no sabemos a que "Santuario" te refieres, el que reseñamos no se pasa por la Trinchera, La Escalona, El Montadero, y por cierto tampoco se pasa donde trabajaba el arreglador de caminos el Sr. Ángel "caseta", sobre el anecdotario de Don Juan Carlos se comiera los chicharrones por que les gustaran no nos parece nada mal, pero si que dejara al pobre trabajador sin su almuerzo, para aflojar un gatillo no hay que comer tanto, le vendría mucho mejor al Sr. Caseta que tendría que correr a recoger ... (ver texto completo)