Yo hago algun dia, pero prefiero las noches, siempre que puedo cambio. Doce horas de dia se hacen largas.
Bueno aquí los turnos de noche son de 10 horas de 10 de la noche a 8 de la mañana, no sé si ahí será distinto, salvo que seas matrona que esas tienen turnos de 12 horas, aunque creo que luego libran 2 días, no estoy segura
la receta de la tarta que tu dices ya la he hecho yo muchas veces y está riquisima y ademas queda con muy buena presentación.
Es verdad queda riquísima y es muy fácil de hacer. Yo cuando tengo invitados y quiero quedar bien la hago y es un éxito, tiene una textura y una pinta estupenda. En mi casa me la piden mucho. A mi me dió esa receta una amiga gallega que tiene un restaurante en el pueblo de mi madre. Ella la hace sin la base de bizcocho ni galletas, solo la textura cremosa y con caramelo líquido como el flan y está exquisita así también prueba a hacerla así y verás que rica.
Hola Tuti, muy bonito el ramo que has puesto. No sabía que era típico de León.
Manuel, tocayo ¿sigues ahí o te has ido a dar de comer al perrín? ¿Que tal tus análisis ¿te han dicho algo ya?
Hola Manuela y Carmina
Hola Tuti, muy bonito el ramo que has puesto. No sabía que era típico de León.
El Presi entro por la mañana.. pero ahora no anda por aqui. Yoli la pobre.. no puede.
Le leí un ratín por la mañana desde el trabajo aunque solo estuve de "miranda" porque no tenía mucho tiempo y comentó nuestro recetario de lechuzadas de repostería de ayer jaja!
No sé, lo tengo bastante liadito. Lo peor es que mañana noche repito, y por el dia no podré descansar nada, ya que es sábado, y toca comida familiar. A ver si me dejandar una cabezadita aqui.
Verónica, mi hija, también esta semana está de noches, pero veo que tú las tienes siempre ¿no haces turnos por el día? quízá lo has elegido así porque te interesan más.
para variar no?, bueno pues a ver si tienes una buena guardia y te dejan tranquila.
Hoy tampoco ha entrado el presi? Se le echa de menos a él y a Yoli verdad?
Estoy currando
para variar no?, bueno pues a ver si tienes una buena guardia y te dejan tranquila.
Solo me traje el tipico picadillo, los choricitos se quedaron alli curandose.
Me supongo que los habrás dejado a buen recaudo!
Hola Manuela, que tal?
Hoy toca curro o descanso Carmina?
¡con lo golosa que soy yo? pues ya te digo..
Maria Isabel ¿que tal la matanza? ¿viniste bien cargada o no llegó toda la mercancía?
Buenas noches Manuela.. ya pasaron las gripes?
No hija, esto va por turnos, ahora le toca a mi marido que ha estado con fiebre, ayer 39º, está hecho un asco el pobre. Mi madre también aunque a ella no le ha dado fiebre, el niño aunque está algo mejor aún no come bien, y bueno, yo parece que voy aguantando algo más, vamos a ver hasta cuando!
Hola Manuela, que tal?
Muy bien, aquí con mi nietín que hoy me toca. Ya está durmiendo por eso entro tarde, despues de la faena. No he visto ningún menú especial hoy ¿estáis desganaos?
Bueno esos son dichos de Leon o por lo menos yo solo los he oido en Leon.
Nos vemos, Celia, que descanses!
Y yo creo que me voy también, que ya es hora. Que durmáis todos muy bien, y feliz jornada de viernes.
Besitos!
Bueno amig@s, es una buena idea el irse ya retirando que mañana será duro levantarse para el curro. Que descanséis todos, hasta mañana.
Jose, en mi casa los hacíamos cuando teníamos ocasión.
Es una especie de masa que se hace con la leche de la vaca en los días siguientes al parto, cuando aún es bastante espesa, pero ya limpia. Se hace a fuego lento con un poco de harina, azúcar y una pizca de sal, dando vueltas hasta que espesa.
El resultado es... riquísimo!
Fíjate si me gusta, que de las últimas vacas que parieron en mi casa, mis padres congelaron los calostros para que me los pudiese traer a Madrid, ja, ja!
Si alguien sabe ... (ver texto completo)
Susana en algún pueblo de la sierra creo que los puedes conseguir, aún hay vaquerías, aunque ya quedan pocas. Yo tengo una casita en Guadalix de la Sierra desde hace muchos años y aún hay vaquerías, antes siempre compraba allí la leche recien ordeñada y alguna vez probé los calostros de allí. Supongo que aún se podrán conseguir.
No lo conozco, es gallego?
No, no es gallego, te ponen como unos pinchos de solomillito con foie, o unas patatas rellenas con bechamel y jamón con un huevo de codorniz encima, en fín, cosas muy ricas.... se me está haciendo la boca agua!
Hay varios, yo conozco dos de ellos, uno en el Centro Comercial Arturo Soria Plaza y el otro aquí junto al Bernabéu, en Castellana ¿no has ido nunca?, es como en plan más para cenar, tienen platos muy variados y está muy bien de precio.
Cuando volvamos a quedar si queréis vamos.
Manuela, donde está el Lateral?.
Hay varios, yo conozco dos de ellos, uno en el Centro Comercial Arturo SoriaPlaza y el otro aquí junto al Bernabéu, en Castellana ¿no has ido nunca?, es como en plan más para cenar, tienen platos muy variados y está muy bien de precio.
Bueno amigos me retiro, voy a tomar un poquito de sal de frutas, la cena ha sido demasiado fuerte, pollo, cuscús, leche frita, tarta de queso, frisuelos y chocolate, que os siente bien a todos.
Felices sueños.
Hasta mañana Jose, buen provecho jaja!
Seguramente iba a entrar y cuando ha visto el recetario se ha ido a asaltar la nevera jajaja!
Si son diferentes, yo siempre que voy a comer a un restaurante gallego pido filloas de postre.
Y las creperies también me gustan.
Jose ¿has ido alguna vez a Lateral?, allí ponen unas filloas rellenas riquísimas.
Gracias Susana, así es como los hace mi madre, la verdad están deliciosos.
Pues yo creo que no los he probado nunca, así que tomo nota de la receta para hacerla algún día. Me gusta mucho probar a hacer cositas de cocina y repostería.
Manuela........ genia....... que bueno bravo bravo... es que estan por vencerse los sobres que tengo y lo de la nata lo soluciono mitad crema (nata=mitad leche pues aqui es muy densa pues tiene mucho mucho tenor graso. Mil gracias ya la paso a la carpeta de recetas.
Ya me contarás cómo te sale. Te va a gustar, ya verás.
Bueno bueno estaba cortando... pegando en una nueva carpeta... de Recetas calecheriles....... por si algun dia se me ocurre probar alguna
Oye Lili la receta de la tarta de queso que dices si quieres te la doy. Me sale muy buena:
2 tarrinas de queso filadelphia
1 litro de nata
4 sobres de cuajada
10 cucharadas soperas de azucar
Desleir los 4 sobres de cuajada en un vaso de nata y añadir al resto. Mezclar todo bien y poner al fuego sin dejar de remover para que no se pegue. En cuanto empieza a hervir haciendo las pompas, retirar del fuego y echar en un molde. Yo suelo echarlo en un molde donde tengo una capa de bizcocho para ... (ver texto completo)
Ya sabes, Manoli, es la hora. ¿Qué tal todo?
pues me estáis poniendo los dientes largos porque yo soy muy golosona y estáis hablando de unos postres exquisitos
Alguien hablando de postres sabe como se hace el que tiene cuajada, nata y queso filadelfia es que mi prima hace años lo hizo yo quiero recordarlo y na... no se bien....... ella no es adicta al ordenador y hoy en dia ponerme a escribirla... pues no me da y preguntarle por te.... como que tampoco........ vieron a veces que complicada soy no!
Buenas noches. ¿pero ya estamos hablando de comida?, es la hora del goloseo ¿como estáis amigos?
El que esta al lado de mi tio Alvaro creo que podría ser Marcelino, el niño podría se Juanin el de Peligros, u la niña dudo.. pero podría ser Clara. No estoy segura de nada..
Bueno amig@s yo también me retiro. Ha sido un placer pasar este rato con vosotros. Que tengáis un buen descanso. Hasta mañana. Besines
otro para ti, yo tambien me voy a retirar que sino mañana no me levanto ni a la de 3 asi que mañana ya pasamos otro ratin aqui, espero q durmais muy bien. muchos besos a todos!
Adios Celia, encantada de conocerte. Hasta otro día y que descanses.
Buenas noches para tod@s, que soñeis con lo que querais y a ser felices.
Celia dale un beso a Loli y otro a Miguel
Fíjate que iba a decir Victoria la de enmedio pero no estaha segura. Está muy guapa ahí y muy jovencita.
Manuela, te suenan?
Sí, es mi prima Mili y creo que el de la barba es Félix?
bueno con vuestro permiso me voy a retirar que descanseis. buenas noches
Que tengas dulces sueños Fermi, hasta mañana.
Puede hacer tranquilamente unos 70 años. Fíjate en mi madre que edad podría tener y cumplirá si Dios quiere, ahora en febrero 77.
Qué raro que en ninguna de las fotos que he visto de la fiesta de San Roque está mi primo Saturio y creo que es el que la organiza ¿no?
La tercera del Paquito el Chocolatero, es Celia, Fermi.
Es una gentileza del presi.
Muy guapa Celia, aunque la postura es un poco comprometedora jajaja||, se vé que lo estabáis pasando muy bien!
gracias Fermi, solo nos faltan los dos besos (muak muak) jajaja muy guapa Manuela!
Gracaias. Oye Celia, estoy en desventaja eh?, pon una tuya y así también te pongo cara.
Celia, aquí cada uno se tiene que defender con sus propias armas, amiga. Esta gente ya me empieza a castigar y no quiero visitar el frigo.
Le tienes que poner una alarma al frigo, las de Segurmap están ahora en oferta jaja! te la instalan gratis y solamente pagas la conexion jeje
ya volvi... pedoterapia? ayyy jajajaja buenas noches Manuela, no se quien eres pero yo te saludo igual jejeje
Buenas noches Celia, creo que nunca hemos coincidido, pero encantada.
? un trozito?
Oye pues yo sí me comía un trocín ahora, de verdad, que buena pinta tiene!
Hola Manuela, ya has nombrado la soga en casa del ahorcado.
Manuel, a veces la carne es débil y uno sucumbe ante las tentaciones.......
Hasta mañana Coral. Mucha fuerza y ánimo. Dale un fuerte abrazo para Yoli y otro para tí.
Fermi lo que gusta no engorada, y ademas todo es laif bueno o como se escriba
y qué mas da que engorde, yo hoy me he cenado un bocata de chorizo que me ha sabido a gloria!
yo me estoy comiendo un bombóm eso si de chocolate negro! que no engorda! jaja
Engordar no se si engorda pero atasca las tuberias una pasada........ cuidadín que luego se nos ponen los ojos como chinitos jaja!
Que descanses Isa. Un beso para Claudia y otro para tí. Hasta mañana.
Dulces sueños Isa.
Buenas noches Manuela. Como estás, amiga? que tal el día?
Pues teniendo en cuenta que la semana es más cortita y ya mañana es jueves, lo llevo bastante bien ¿y tú que tal? ¿ya te has cenado la hierba de todas las noches? jaja!
! hola!? como anda tu peque del resfriado? manuela
lo tiene bastante agarradin al pecho, y hoy aún ha tenido fiebre, no fué a la guarde y mañana tampoco. Hoy me ha tocado quedarme con él, estoy en casa de mi hija porque ella tenía guardia.
Perdón, quise decir chichos, los chicos de momento déjalos pa otra.
Yo tampoco he tenido puente, trabajé ayer, pero sabe rica una fiesta por medio de la semana que te la hace más cortita. Yo ya no tengo vacaciones, las disfruté todas, en Navidades trabajaré, bueno, excepto la fiesta claro.
Bueno amigos, tengo que dejaros, está mi madre aquí y quiere que baje con ella a su casa a ver lo que la hicieron ayer (la están haciendo obra) y se nos va a hacer muy tarde. Luego si puedo entro otro ratito. Sed felices. Besines.
Nosotros no hemos tenido puente, en Navidad tendremos unos días libres.
Yo tampoco he tenido puente, trabajé ayer, pero sabe rica una fiesta por medio de la semana que te la hace más cortita. Yo ya no tengo vacaciones, las disfruté todas, en Navidades trabajaré, bueno, excepto la fiesta claro.
En crisis estamos en todos los sitios. Yo tambien en casa con la familia y por aqui a ratos que estoy muy agusto.
A los que trabajamos se nos hace muy cortito cualquier puente o fin de semana. Yo ya estoy rabiando por tener que ir a trabajar mañana. Aunque en el fondo no puedo quejarme, ya que otros no tienen trabajo, pero fastidia que las fiestas sean tan cortas.
