Que fuerte, como pasa el tiempo, apenas hace nada que nos enteramos del embarazo de Marisol. La comunión de Félix parece que estábamos ahi ayer, lo bien que nos lo pasamos. Está guapísima, un beso muy grande para toda la familia, para Carlos, Félix, y para Jose, Julia, la campanaria... y ¿Antonio?. Estará grandísimo. Muchos besos para todos.

Hola Marivi, pues la verdad que si, que parece mentira lo mayores que son y lo mayores que nos han echo jajajajajaja.
Muchas gracias por tus saludos, Jose le tengo roncando en el sofá jajajaja, Julia echa una mujer, ya va hacer 21, y Antonio esta mas grande que nosotras dos, aunque eso no es difícil jajajajaja.
Muchos besos a vosotros y que paséis unas felices fiestas, Felix y familia van ahora a pasar el puente, Julia irá mas adelante y nosotros estamos en duda si ir o va solo Jose, si vamos ya ... (ver texto completo)

Tú sabrás desde Orellana, ¿quien es del cerro "payá"?

¿Los de Navalvillar de Pela?

hola felix cañas muy guapos tus hijos un abrazo rufi agur desde hinojal

La verdad que si, no es por que sea yo su tía jajajajaja

muy buenos dias NAIMA PERO QUE GUAPA QUE ESTAS despues de tanto tiempo que no sabia de vosotros me halegro de que esteis vien hola felix cañas puede que ya no hos hacordeis de mi soy RUFI Y FRANCISCO EL PESCADOR DE HINOJAL bueno como va la vida y la crisis con los guiris espero que todo te vaya vien un beso para tu señora y toda tu familia ser muy felices y rrecuerdos para TU CUÑADA CAMPA Y PARA TEO ZUAZO FELICES NAVIDADES A TODOS UN ABRAZO RUFI DESDE HINOJAL CACERES BUENAS TARDES A TODOS

Hola Rufi, muchos besos y feliz Navidad para vosotros también.

Félix, que niña más guapa. Menos mal que no se parece a su tia, la de el cerro "payá".
Un abrazo Félix

¿A quien dices?, sera a la hermana de mi cuñada que es Gallega ¿no?, jajajajajajaja

Ayer cayeron en Felanitx 80 mm. (80 litros/metro cuadrado)
Llevamos acumulado este año 486,1 mm de lluvia, este mes de Noviembre solamente han caido ya 199,4 mm.
NOS VAN A SALIR BERROS EN EL LOMO!

Es que lo de ayer fue tremendo.

Buenas tardes a todos los amigos del foro.
Julia felicidades a tu padre y me alegro que ya te animes mas y hayas decidido ir a celebrar tu aniversario, solo ayer te dieron un disgusto....... pincho tu Barça jajajajaja.
Besos a todos.

Preciosas las dos Anastasio, un beso de tu paisana y vecina.

Piensa que aqui llevamos como tres cuartos de hora de adelanto a Orellana, o sea, cuando dejas de ver el sol, alli todavia tienen 45 minutos mas o menos para que se deje de ver. Eso si, tambien amanece mas temprano aqui. Y como dice el dicho, el que madruga, lo encuentra todo cerrado.

Ya Galeano, ya lo se, por eso lo dije.
Buenos días.

Eso espero amigo Luis, ya que estoy tan baja de moral, que ayer era
mi 25 aniversario de bodas y ni tube ganas de decir felicidades a mi
marido ni darle un solo beso, asi pues que imagina como estoy de decaida.

Julia, animo, ya veras que todo se arregla, besos.

Buenas noches a todos los amigos del foro, digo noches, pues aquí ya no se ve tres en un burro.

Buenas tardes a todos los amigos del foro y buen comienzo de semana, como dice Jose, hoy día lluvioso en Mallorca, aunque ahora mismo sale el sol tímidamente.

Les comento que hace unas semanas a mi padre le dio una trombosis y
perdio la vista derecha, bien al igual que comente lo malo comento
lo bueno, y es que mi padre está comenzando a ver por el ojo donde
le dio la trombosis, no sé si recuperará toda la visión pero por lo
menos ya ve la luz y sombras eso es buena señal, Animo NAVARRO PADRE TU
PUEDES SUPERAR ESTO TAMBIEN.

Hola Julia, buenos días.
No sabes cuanto me alegro, es una buena noticia, estaremos esperando haber si nos cuentas que ya recupero la visión por completo.
Un beso Julia para ti y toda tu familia.

Buenas noches a todos los amigos del foro, ayer imposible entrar a saludar, ya sabéis por mi cuñado Felix, fue todo precioso, alguna lagrima se me salto al ver a mi NAIMA hablar en la iglesia dando las gracias, del restaurante salimos bien servidos, los niños entre el castillo hinchable y el mago, se lo pasaron en grande, los mayores también disfrutamos con el mago, y la fiesta duro y duro jajajajajaja, gracias cuñados por este bonito día.

Que lo paseis bien en la comunión de tu hija Felix y que lo paseis mucho mejor si se puede en Orellana y da recuerdos y un achuchon a Navarro de mi parte que anda pachucho con una trombosis que le dió al ojo derecho y se ha quedado sin vista en dicho ojo.

Julia, siento lo de tú padre, se muy bien que es eso directamente, pero con mi padre fue peor. Un beso guapetona.

COCIDO DE ALUBIAS (MONTEHERMOSO)
Ingredientes: Alubias rojas, chorizo de huesos, codillo, hueso de jamón, tocino, oreja y pata, berza y patata.

Una vez reblandecidas las alubias se ponen a cocer con todos los ingredientes menos el chorizo.
En una olla, se ponen a cocer las berzas con el chorizo. Una vez cocido se le tira el agua y se mezclan con las alubias.
Para servirlo, se calan primero unas sopas de pan, de segundo las alubias con las berzas y patatas y de tercero la oreja y el chorizo.

COCIDO DEL AÑO 1925 (MONTEHERMOSO)
Ingredientes: Garbanzos, jamón, morcilla calabacera, patatas, cardillos silvestres, huevos y pan rallado.
Una vez cocidos los garbanzos, se ponen en una olla con el jamón, morcilla, patatas y cardillos. Se tienen durante 4 horas, aproximadamente. Al momento de servirse se hacen unos rellenos con huevo y pan rallado, pasándolos por aceite caliente, se introducen en la olla para que den un hervor.
A continuación se sirven: 1º se calan unas sopas con el caldo, después ... (ver texto completo)

COCIDO ALENTEJANO (CHELES)
Ingredientes: 1/2 kg. de carne de vaca o ternera, media gallina, 1/4 kg. de carne de cerdo (oreja o papada), un trozo de tocino entreverao, 100 gr. de chorizo, 100 gr. de morcilla negra, 1/2 kg. de coles verdes, 2 zanahorias, 2 nabos, 1 kg. de patatas, hiervabuena, garbanzos (un puñado por persona).

Se ponen los garbanzos en remojo la noche anterior, y se ponen a cocer con las carnes; una vez cocida la carne, se retira del fuego y con parte del caldo de la carne se ... (ver texto completo)

BOLLITOS DE COLIFLOR

Se cuece la coliflor con agua y sal. Una vez cocida se aplasta con un tenedor hasta hacer una pasta.
En una fuente aparte se echa un poco de leche, dos cucharadas de harina, tres huevos batidos, dos ajos machados en el mortero con un poco de perejil, la coliflor que teníamos cocida y con todo esto, bien amasado se hace una pasta.
Con una cuchara se coge parte de la pasta (haciendo bollitos) que se echan en una sartén con aceite caliente.
Se sirven bien calientes y con una ... (ver texto completo)

ARROZ CON PIMIENTOS
Ingredientes (4 personas):1/2 kg. de arroz, una cebolla mediana, 2 o 3 pimientos verdes, 2 pimientos encarnados, pimienta blanca, unas hebras de azafrán, aceite y sal.
Se fríe cebolla en el aceite, y cuando esté rehogada se agrega el arroz, dándole unas cuantas vueltas. Se agregan entonces los pimientos, enteros; se sazona de sal, pimienta y azafrán.
Se añade el agua necesaria y se deja cocer como los demás arroces, esto es: a fuego vivo al principio, y moderado cuando los ... (ver texto completo)

ARROZ CON LIEBRE (MONTEHERMOSO)
Ingredientes: Una liebre, una taza de arroz, una taza de aceite, 2 cucharadas de cebolla picada, 3 dientes de ajo, una rama de perejil, una hoja de laurel, 3 pimientos frescos, 3 tomates pelados, una cucharadita de pimentón, 3 tazas de agua, y sal al gusto.
Después de troceada la liebre se refríe con la cebolla, los pimientos y los tomates. Se incorpora el pimentón y rápidamente el agua para que hierva, agregando el machado de ajo, perejil y laurel. Cuando está casi ... (ver texto completo)

Campanaria no me aclaras si es una felicitación por mi cumpleaños, y eso que esta muy claro el tema que dice "felicidaes Víctor" de todos modos gracias, es una gozada el ler algo de Pablo Neruda. Recuerdos a mi primo José saludos para ti.

Hombre, si, Victor, es una felicitación, busque y encontré esta poesía para felicitar, al menos eso ponía jajajajajaja, Pablo Neruda es uno de mis preferidos.
Los recuerdos son devueltos de tu primo, por mi parte lo dicho, que tengas un buen cumple.

Campanaria, vuélveme a poner tu correo completo, que lo he perdido.

Pues ahí va, angels_javita@hotmail. es

Un beso Anastasio.

Buenas noches a todos los amigos del foro, feliz fin de semana y que paséis un buen puente los que disfruten de él.

Cuando son las 23 horas tengo que decir (jolines, que comienzo de escrito, parezco un político) que he mandado los archivos sobre el castúo a todas las personas que me lo han solicitado; sólamente me queda a Campanaria, pero es que me manda el correo devuelto. Si lees esto mándame otro correo alternativo, aunque yo seguiré intentándolo.

De todas formas sigo con una de mis frases favoritas en castúo de campanario: "Chacho, trate el zaque, ziquitrate, la cuchara jarreña, el jarrao y las acarrancas ... (ver texto completo)

Hola Anastasio, buenas noches, perdóname pero me equivoque, no es. com, si no. es, así ya sabes, solo es el final lo erróneo.
Besos.

Buenas noches a todos y os deseo un buen fin de semana.

Aqui ayer llovio casi todo el dia, hoy no, pero viene un aire del norte, que hace más frio que el carajo.
Besos a todos

Ahora en las noticias han dado nieve por algunos sitios, esto ya se empieza a parecer al invierno, pues otoño casi ni hemos tenido.
Un beso Luis, un día de estos te llamo que hasta ahora a sido un caos.

Pues eso amiga, vamos a cambiar de tercio y ya está.
¿Como va todo por las islas?. He oido en la radio que andais con tormentas.
Un beso

Hola amigo, pues si lo mismo llueve, que hace tormenta, viento o sol, tenemos donde elegir jajajajaja, y nada ya apurando los últimos días de currelo.
Un beso Luis, para ti y algunos más para tu familia.

ARROZ FRITO
Ingredientes (6 personas):1/2 Kg. de arroz, 1/2 Kg. de patatas, 4 dientes de ajo, aceite, sal y 2 hojas de laurel.
Es un plato que se solía comer después de molturar el aceite; como comida sencilla, pero fuerte a la vez.
Se parten las patatas en rodajas finas y se fríen bien con los ajos y el laurel, haciendo finas las rodajas y dándole vueltas, para que no se tuesten demasiado.
Mientras, se va cociendo en blanco el arroz (sólo con agua), y cuando esté a punto, se agrega a las patatas ... (ver texto completo)

ARROZ CON CUAJAREJA Y REVOLTILLO DE BORREGO
Se pone al fuego, en una olla, aceite de oliva, con cebolla picada, ajos enteros con piel y una hoja de laurel, con la cuajareja partida a trozos y los revoltillos a retraer, con sal.
Una vez retraídos, se les echa agua para que cuezan. Se le añade 1/2 Kg. de arroz y morcilla lustre de borrego, y se comprueba de sal. Se le retira el laurel y los ajos y se sirve.
La lengua también se presta a este guiso.

ARROZ A LA CACEREÑA
Ingredientes (4 personas):1/2 conejo joven, preparado para ser cocinado y dividido en ocho trozos, y sus órganos internos bien lavados y sazonados con zumo de limón, 400 gr. de arroz, medio decilitro de aceite, 60 gr. de manteca de cerdo, 60 gr. de tocino cortado a trocitos muy pequeños, 2 alcachofas medianas, que después de haberlas quitado las hojas más exteriores y recortar las centrales se parten en cuatro pedazos cada una, 2 dientes de ajo trinchados, 4 huevos, 30 gr. de ... (ver texto completo)

ALVILLAS CON JAMÓN
Se fríe en manteca, sin que llegue a dorarse, 150 gr. de jamón cortado en dados; se le añade media taza de caldo (desengrasado) y 1 Kg. de guisantes recién desgranados; se deja cocer todo a fuego lento con uno o dos cogollos de lechuga. Cuando estén cocidos, se aparta la lechuga, y se echa a los guisantes una cucharada de harina y media taza de caldo; se les da otro hervor, y se sirven, adornados con la lechuga y los pedacitos de jamón.

ARROCES, GUISOS Y POTAJES.

ALVILLAS A LA EXTREMEÑA (OLIVENZA)
Ingredientes: 1 Kilo de alvillas, 100 gr. de manteca de cerdo, 100 gr. de chorizo, 100 gr. de jamón, 100 gr. de cebolla, 3 cucharadas de aceite, 1/2 Kg. de patatas, sal, laurel y pimienta molida.
Los guisantes se entiende, pesados y sin vaina. En una cacerola se pone la manteca de cerdo, el chorizo en rodajas y sin piel, el jamón en trozos pequeños y la cebolla picada muy menuda. Se rehoga todo a fuego lento, añadiéndole unas cucharadas ... (ver texto completo)

Si estoy en tu memoria, soy parte de tu historia.

Amiga Angeles con mi mensaje pasó que lo quité pues en casos como este pienso que es mejor decir hasta aqui he llegado y sin animo de ofenderte si no comprendes el significado de mi frase, he de decirte que mal andamos amiga, en fin que paso de palabras y a lo dicho me remito que no hay palabras mal dichas sino mal interpretadas y eso lo aplico a la historia y a todo que vivo.
EN LA VIDA HAY QUE PASAR PÁGINA, CERRAR LIBROS Y A VECES
CLAUSURAR BIBLIOTECAS!
un saludo guapa y sigo pensando como antes ... (ver texto completo)

Julia a mi no me ofendes, ni yo quiero hacértelo a ti, es diversidad de opiniones, para eso estamos, y como no, no estoy de acuerdo, entiendo lo que dices y no quiero que sea así, espero que tú sepas entenderme a mi.
MAS VALE EL SILENCIO QUE MIL PALABRAS, pues a veces el silencio hay que romperlo, para decir BASTA YA.
Un beso de tu AMIGA.

Campanaria, que ya he dicho que dejo muchas heridas abiertas. Igual que tú, con tu abuelo, habrá millones de personas en España, pero te aseguro que por revolber todo aquello, nadie va ha decirte donde está tú abuelo. Creeme que te entiendo perfectamente, pero hazme caso amiga, el pasado, pasado está. Siempre he dicho que los fallecidos de la gente, viven en nosotros mismos, independientemente de donde esten o no.
Un beso amiga.

Haber, yo es que no me explico bien, debe ser eso, que me parece bien lo que dices, yo no ando inquieta, ni con rencor, ni con ganas de fusilar a nadie, solo que lo mismo que tú y muchos sabemos donde descansan nuestros familiares fallecidos, mucha, mucha gente quiere saber donde se hayan los suyos y eso es lo que mueve la memoria HISTORICA, así que dejar que esa gente quiera saber donde se encuentran, algunos más que otros, pero nadie tiene el derecho de interferir esa decisión, ¿dinero?, más dinero se gastan en armamento que en desenterrar a nadie, ¿intereses?, los de todos, cada cual dependiendo del color con el que mira.
Y ya lo dejo, cada uno que tenga el sentimiento que le corresponda.
Ah, por cierto, la mierda no la moví yo, ya lo hizo otro antes. ... (ver texto completo)

Julia ¿que paso con tu mensaje?, de repente lo veo y al rato desapareció.
Un beso guapa, no esperaba otra cosa de una escritora.

Llevas toda la razón Antonio. Yo también les tengo todo mi respeto y admiración a todos los que murieron y a todos los que piensan que hay que recuperar todo aquello, pero creo que eso aún hoy, abriria muchas heridas y haria de sufrir a mucha gente.
Lo de las perras para partirlas es una cosa que ha pasado, pasa y pasrá siempre. Todos nos queremos muchos como familia, hasta que yo pienso que un duro que es mio, veo que se lo lleva el de al lado, entonces la cosa cambia.

Luisito, la herida quedo abierta en la anterior generación, y ya por mencionar esa generación te diré a ti y al amigo Antonio que en mi familia fue a mi abuelo y por tanto no fue antes de antes, así que como comprendereis lo mismo que todos en los santos visitan a sus familiares fallecidos, los que no sabemos donde están nos gustaría saberlo, por cierto mi abuelo no fue ningún héroe, ningún político, simplemente un pobre trabajador, así es como lo siento, de rencor nada, pero tristeza por esos echos ... (ver texto completo)

Angeles ya me di cuenta de que eras tu al leer, bueno tu misma lo has dicho ADORNANRON LA HISTORIA DE CONQUITADORES, pues todo de una u otra forma es adornado segun quien lo escriba o cuante, ni tu ni yo lo hemos vivido al completo, nos lo han contado, a mi personalmente de las dos formas ya te dije que tengo caidos en la derecha y en la izquierda, en cuanto a nuestro pais la verdad que tiene muchas historias que ser contadas, pero lo importante es el modo en que nos la cuenten o quieran vender, ... (ver texto completo)

Pues eso, cada uno que lo vea bajo el color que desee, yo me quedo con el mío jajajajajaja, y por supuesto respeto que no falte, solo hemos opinado cada uno a su manera, y a otra cosa mariposa jajajajaja.
Un beso Julia, hace un momento ha estado aquí el cachucho Felix, a ver al cachucho Jose jajajajajaja, nos ha traído la invitación para la comunión de su niña, guapisima ella.

Toñi encantada de leerte yo tampoco voy a fusilar a nadie ni ahora ni creo que nunca no tengo agallas para eso... en cuanto a lo de olvidar yo si olvido este tipo de cosas que aunque no te lo creas solo siembran rencor, en cuanto a estudiar la historia me es indiferente es mas como ejemplo te pongo que mis hijos estudian la historia de los godos visigodo y conquitadores como cortés o pizarro y la historia que les cuentan es la misma que sabemos tu y yo, pero que hay tras cada conquista? no solamente ... (ver texto completo)

Julia, creo que te equivocas, en mi nombre, digo, pues yo no soy Toñi, aunque si somos campanarias las dos jajajajaja.
Julia aunque nos contaran las conquistas de Pizarro, Cortes, Orellana etc.., todos sabemos por mucho que lo adornaran, que detrás de esas conquistas, hubo la barbarie que hubo, pues no iban a llegar y besar el santo, yo respeto todo lo respetable, pero la HISTORIA, me encanta, el saber, como dicen, no ocupa lugar, y por tanto me interesa, yo tampoco les doy lecciones a mis hijos ... (ver texto completo)

Campanaria de ambos lados cayeron como bien dices, y muchos de ellos sin ser nada ni tener ningun cargo politico, pero lo sabemos y por lo tanto creo que el
menear la mierda esta por demas tanto, por un lado como por el otro, total lo pasado es pasado y no bamos a olvidar lo que hemos visto en el, ahora bien y teniendo a caidos en ambos lados como es mi caso, pienso que hay que mirar hacia adelante y no seguir con esa matraquilla yo cuanto menos paso de contar a mis hijos QUE EN ESTE PAIS HUBO UNA ... (ver texto completo)

Julia, te digo lo que a Antonio, que es historia, y lo mismo que se estudian los emperadores Godos y Visigodos, un poco de historia del país no viene mal, no creo que sea para crear rencor, al menos para los que tienen dos dedos de frente, más bien para que no se vuelva a repetir. Pero yo olvidar no olvido lo que he escuchado, lo que vivió un familiar, olvidar seria no sentir, de todos modos no voy a fusilar a nadie, todavía me queda frente.

Yo pienso que no vale la pena. Y es mas, y cito algo que pone la bibila: Dejad a los muertos en paz.
Por que asi, seguimos haciendo mas daño a los vivos. A todos los vivos.

Entonces que quiten el día de todos los santos.
Pero te recuerdo que lo anterior es HISTORIA de tu país el mío y de muchos paises.

Antonio, yo no me fio. Estadisticamente, no me fio.
Antes de elecciones, un desarme de estos asesinos? Una tregua? me suena de algo... Creo que lo he visto mas veces. Ahora, como han sabido mover los diplomaticos alfiles, pues han tenido una confianza del pueblo vasco, harto ya de tanto movimiento raro. Entonces, como las torres y los caballos ya se los habian comido, solo queda subir peones hasta el borde contrario, para poder sacarlos otra vez. Es cuestion de tiempo para rearmarse y reorganizarse. ... (ver texto completo)

Hola Antonio, pues yo no estoy de acuerdo contigo! como no!, la mierda hay que menearla para saber lo que queda hay dentro, estoy de acuerdo con la memoria historica,! HISTORIA!, que todos sepan lo que paso en este país, en el otro y en el de mas hayá! HISTORIA!, que nadie olvide, de eso se han encargado el bando de la falange hasta ahora inscribiendo sus caidos esculpidos en piedra en la fachada de las iglesias, a pocos metros en otra fachada de dichas iglesias, matarón a mucha gente de otro "bando", ... (ver texto completo)

Buenas noches a todos los amigos del foro y pasar un buen fin de semana todos en general.

Buenas tardes a todos lo amigos del foro.

SOPICALDINO
Ingredientes: Una gallina de campo, 100 gr. de hueso de jamón ibérico, un trozo (50 gr.) de tocino veteado de cerdo ibérico, 3 o 4 zanahorias y sal.
Se pone todo a cocer, a fuego lento y una vez cocido se cuela el caldo, con un colador de tela o de agujero fino.
Se trocea la gallina, sin piel y sin grasa, y se le añade un picadillo de jamón curado (100 gr.) y sin hervir, y un huevo duro picado (sólo la clara, pues la yema se pasa por un colador fino, en el momento de servirse).
Se ... (ver texto completo)

SOPA DE VIGILIA (GUADALUPE)
Se fríe en una cazuela, con aceite, cebolla picada, cuando está medio frita se le ponen unas ruedas de patatas o unos pedacitos de bacalao cocido. Se le da a todo unas vueltas, se le añade laurel y pimentón molido, agregándole el caldo necesario, mitad agua y mitad caldo de cocer el bacalao.
Cuando haya cocido un poco se le pone ajo y pimienta negra, molida; se vierte sobre un plato que resista el fuego, donde habrá pan rebanado, y se dejan tostar para servirlas cuando ... (ver texto completo)

SOPA DE TOMATE CON PAN FRITO
Bien preparada esta sopa, es excelente y apetitosa, resultando agradable para almuerzo.
Se mondan y pican medio kilo de tomates muy maduros, que se dejan en un plato.
También se preparan colocándolos después en una cacerola unos cuadraditos de pan, que se fríen en una sartén con aceite.
Hecho esto se rehoga, en aceite, una cebolla pequeña o media de regular tamaño, picada finamente, y poniendo a freír en ella un diente de ajo sin mondar, pero despachurrados. Este ... (ver texto completo)

SOPA DE TOMATE CON ALBAHACA
Se fríen un pimiento rojo y media cebolla, con dos o tres tomates maduritos.
Aparte, se majan un ajo, una pizca de albahaca y sal, que se le añade a lo frito anteriormente, junto con una hoja de laurel. Se dejan hasta que esté caliente, sin que llegue a cocer (que tenga aspecto de "pelo de liebre").
En el recipiente que se vaya a llevar a la mesa, se tienen preparadas varias rebanadas de pan, y se le vierte encima el caldo anterior. Se le puede o no colar el caldo, ... (ver texto completo)

SOPA DE TOMATE EXTREMEÑA
En una cazuela de barro se refríen dos ajos picados, una cebolla mediana muy picadita, tres o cuatro tomates de huerta grandes y dos pimientos verdes a tiras.
Cuando está todo frito, se le añade agua y sal a gusto; cuece todo unos 15 minutos y se le añade un majado de ajos y cominos.
Se separa del fuego y se ponen 3 huevos crudos y el pan rebanado finamente. Una vez cuajados los huevos y bien empapado el pan, se sirven.
Estas sopas se comen, siempre, acompañadas de higos ... (ver texto completo)