Muy buenas noches a todos y hasta mañana, que descanséis bien.
buenas tardes señor teo como estas? saludos a todos nis paisanos de orellana
Felix ¿hoy que te paso? ¿ya tienes el ordenador arreglado?
Amigo, hasta mañana y que descanses, hoy no pude estar mas rato, pues tuve la visita de mi amiga Ines y no veas lo que casca la tía jajjajajaja, la niña ya hasta se estaba aburriendo jajajajaj, un beso, amigo para ti y tu familia.
Muchas gracias Luis y bellotera a vosotros por vuestro interés.
Antonio sigo tus relatos, siempre son interesantes. Solo una mínima corrección. Teo fue el cuarto de los hermanos, solo Acacia era más pequeña que él.
Liado como andaba con el boletín, hasta hoy no he leído la semblanza que escribió el amigo Abel sobre Esteban Sánchez. No me queda más que felicitarle por lo bien que ha reflejado tanto sus éxitos musicales como su forma de ser y su amor por su pueblo.
Saludos
Jose antonio, hoy vi junto con mi marido el boletín que enviaste, y recibe mis felicitaciones por el trabajo que haces en el, y como no al amigo Antonio Sanchez por sus personajes y costumbres de Orellana, todos hacéis un trabajo magnifico, gracias a todos.
Buenas tardes a todos desde Mallorca, con un cielo negro como boca de lobo, espero que vosotros tengáis mejor tiempo.
Campanaria, lo mismo te deseo a ti pasalo lo mejor que puedas,
un abrazo
Hola amigo, perdona, pero hasta ahora no había visto tu mensaje. Hoy amigo ya me despido, haber si mañana tenemos mas animo y escribimos mas, besos y pasa buena noche.
Buenas tardes a todos los amigos del foro, os deseo un buen día a todos.
Buenas tardes a todos.
Teo, ahora miro el correo y me pongo con ello amigo. Pasa buena tarde.
Saludos a todos.
Hola Luis, pues Teo anda despidiendose ya, no se si lo cojeras en estos momentos. Besos para todos vosotros y haber si nos dices como va el el embarazo, que no nos cuentas nada.
Hola a todos.
Con un dia de mucho frío y algo de nieve, tanto que donde se esta mejores en casa, leyendo y compartiendo un saludo con todos vosotros y como no viendo esas fotos tan bonitas que poneis.
Hola hada, buenas tardes, disfruta aunque sea con el ordenador, besos y cuidate.
Buenos días Campanaria, me alegro que por donde estas tu no haya caído mucha agua, por que he estado viendo la tele y te acojonaba vivo, pero si es como dices tu mucho mejor, por lo que dices estamos nosotros peor que tu por que aquí hace mucho frío igual que en invierno pero con agua osea que yo ya no salgo de casa, pasalo bien amiga,
un abrazo
Hola amigo, ya llamo mi madre toda preocupada, pero ya la dije que aquí no ha caido mucha agua, en fin espero que hoy nos respete el tiempo en todos los sitios, vosotros lo tenéis peor, pues daba hasta nieve por varias comunidades, espero que no sea nada y lo llevéis bien, besos y hasta luego.
Buenos días a todos desde Mallorca. Teo ahora acaba de llamarme mi madre para saber como estamos, y yo la he dicho que en la zona en la que vivimos no callo mucha agua, solo un chaparrón y nada mas, lo mas fuerte fue en Palma, Arenal, Pollensa, pero aquí hoy estamos incluso con sol, bueno amigo hasta luego y gracias por preocuparte, besos.
hola..... se puede?
Hombre, hola que no hay quien de contigo jajajajaja, arriscá, muchos besos para ti y los niños.
Buenas tardes a todos.
Campanaria, Teo: ¿Como va la cosa?
Hola Luis, buenas tardes, siento contestar tarde, pero me fui a tomar un café con Jose y hace bastante rato ando liada con los correos, haber si bajo el numero de ellos jajaja, besos guapetón.
cAMPANARIA, MUCHAS GRACIAS, me copie tus recetitas, me encantan, en villaseca ponemos muchas, pero mas de postres, no habia estado nunca en vuestro foro, es ameno.
un saludo
Hola argentina, tu copia lo que quieras, que para eso están puestas, y todavía quedan mas por poner, también se llegara a los dulces, besos y gracias por entrar aquí.
Buenas tardes Campanaria, pues aquí en Oyon esta lloviendo pero bastante así que habrá que coger paraguas y chubasqueros que si no mal lo tenemos para salir a la calle,
un abrazo
Hola amigo, creo que estamos casi igual, por aquí no llueve tanto, pero cuando venia del trabajo caían unas gotas bien gordas jajajaja, vaya tiempo, hace dos días en manga corta y otra vez abrigarse un poco. Bueno amigo voy a viajar un rato, voy directa a tu pueblo ahora jajajaja, besos.
ESPÁRRAGOS CON HUEVOS ESCALFADOS (SAN PEDRO DE MÉRIDA)
Se eligen los más tiernos, que se hacen pedacitos para cocerlos en agua con sal.
Una vez cocidos se les vierte el agua y se ponen a hervir, de nuevo, con otra poca de agua. Se escalfan sobre ellos unos huevos, para que se cuajen sin ponerse duros; se trasladan a una fuente, casi escurridos, y con cuidado de no deshacerlos. Para servirlos, se les vierte, en seguida, aceite frito con ajos, un polvo de pimienta y unas gotas de vinagre.
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON HUEVOS DUROS (VILLAMESÍAS)
Se hacen pedacitos y se cuecen en agua con sal; se escurren y trasladan a una cacerola con aceite, clavos de especia, huevos duros en pedazos, azafrán y un ramito de perejil. Así que hayan cocido un poco, se les retira el ramito y se sirven.
ESPÁRRAGOS GUISADOS
Se hacen pedacitos los espárragos para cocerlos y escurrirlos después.
Luego se ponen a freír en aceite unos ajos; cuando están fritos se agregan los espárragos, con una hoja de laurel; se rehogan un poco, se les pone un polvo de pimiento molido y se cubren de agua, dejándolos cocer.
Cuando la salsa se ha reducido a la mitad, se les echa un machado de ajo, perejil, pimienta negra y una miga de pan; se dejan cocer con esto un poquito, se apartan y pueden servirse.
Si hay ... (ver texto completo)
COL REBOZADA
Se lava y limpia una col para cocerla después en agua con sal; se saca y pone en agua fría; quitándola las hojas una por una, se escurren bien y rebozan, volviendo a colocar las hojas como estaban, atando la col y cociéndola de nuevo, bien sazonada.
Al tiempo de servirla se exprime, se coloca en una fuente, vertiéndola por encima una salsa de perejil, y sirviéndola así.
Buenas tardes a todos desde Mallorca, hoy nos a salido un día nublado y en estos momentos caen cuatro gotas, os deseo un buen lunes a todos.
Gracias Loli, para ti también muchas felicidades, guapetona.
Buenas tardes a todos y felicidades para todas las mamas del mundo, besos.
Gracias amigo y se las das de mi parte a tu señora, muchos besos para todos vosotros.
Bueno amigos me despido de todos hasta mañana, y que todas las mamas tengan un feliz día mañana, buenas noches a todos.
Campanaria, esa señora puede decir misa si quiere y yo digo lo que pienso, por que para mi me da igual que digan la fiesta del trabajo que el día del trabajador, y de lo que dices que no me deseas suerte no te preocupes que la suerte esta echada, no pienses que por que digas eso va a ganar o perder,, así que ahorrate las maldiciones.
un abrazo amiga
Buf, como se pone el yayo jajajajaja, pero hombre hoy es el día del trabajador, no como tu dices que es el día del hombre trabajador, y como no rectifiques te nomino, y a la calle jajajaja. Yo creo que perderán, como están dolidos y apenados, no darán con bola jajajaja, ahora espero que sea un gran día hoy y mañana para los demás jajajjjaja, y yo no echo maldiciones, solo deseos jajajajaja
COJONDONGO (PUEBLA DE LA REINA)
Tuvo su origen en la "macarraca", plato desprovisto de todo artificio, que se tomaba a media mañana en los días calurosos y que se hacía sobre terreno: bien en el tajo del segador, o en hato del pastor; ya que unos y otros llevaban consigo los ingredientes: agua fresca en un barril de barro de Salvatierra, aceite, vinagre, sal y ajo, en aceiteros y saleros de astas de buey y pan, que al ser integral y de trigo duro, se conservaba durante muchos días en costales ... (ver texto completo)
Buenas tardes Campanaria, no importa hombres o mujeres sino se refiere a la persona humana sin distinción, joe como se pone y por que tontada, jajaja, Campanaria que pases buena tarde,
un abrazo
Nada, es que no oyes a la ministra de igualdad jajajaja. Buenas tardes amigo, vaya día hoy mas tonto, si lo se no voy jajajaja, ademas que ya hace huella el cansancio, besos y disfruta de la tarde, no te deseo suerte porque iría en contra de mis principios futbolisticos jajajaja
Buenas tardes Luis, que tengo una duda, que no se cuando cenar si antes o después del partido, me podías sacar de dudas jajaja Gracias por esos correos llenos de amistad, un abrazo y tranquilo que tengo un trabajo para ti así me pagas las maldiciones que estas haciendo, cacho perro.
un abrazo y pasa buena tarde
Buenas tardes a todos los amigos del foro, os deseo que tengáis un buen día. Teo hoy es el día del trabajador (entre ellos hombres y mujeres), es que pusiste hombres jajajaja.
Bueno amigos me despido hasta mañana, que paséis buena noche, besos.
hola desde mallorca
Hola Joselon, pues ya somos alguno mas que andamos por las islas, aunque yo no soy de Orellana, pero soy de Campanario ¿en que parte de la isla estas?, bueno bienvenido y buenas noches.
Buenas tardes Campanaria te deseo lo mismo a ti, que pases un fin de semana maravilloso por Mallorca con los tuyos, y disfruta del clima que tengáis por allá,
un abrazo
Hola amigo, ya estoy de vuelta y andaba con los correos, que no hay manera, chico de bajar la cuota jajajaja
CRIADILLAS DE TIERRA EN TORTILLA (TRUJILLO)
INGREDIENTES: Tres cuartos de kg. de criadillas, 4 huevos, 2 ajos, un cuarto de cebolla, aceite y sal.
Una vez peladas, limpias y bien lavadas de tierra, se cortan en rodajas finas, rehogándolas, con un poco de sal, en aceite no muy fuerte.
Se dejan hacer un rato y se le añaden los huevos batidos, hasta que se cuaje la tortilla.
CRIADILLAS DE TIERRA A LA SIBERIA (GARBAYUELA)
INGREDIENTES (4 personas):1 kg. de criadillas, una cebolla mediana, un ramillete de cilantro, sal y agua.
Se lavan muy bien las criadillas, dejándolas en agua hasta que no tengan ni pizca de tierra.
Se escurren y se refríe aceite, la cebolla en pedazos pequeños. Se añaden las criadillas, bien sazonadas con sal gruesa y se deja cocer.
Cuando apenas les queda su propio jugo, se le agrega mucho cilantro picado.
Se deja dar un hervor y se sirven ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos, espero que hayáis tenido un buen día y para el resto de él os deseo lo mejor, besos.
Buenas noches a todos y hasta mañana, que descanséis bien.
Campanaria no te molestes que yo no me enfado por esas chorradas del fútbol, creo que te dije un día que lo que me entristece a mi son los problemas que pueda tener un amigo o un conocido, quizás a otros no les pase igual, pero es que nodos no somos iguales así que si te hace ilusión, sigue pinchando que a mi me da igual, cuidado que todos los ojos no lloran el mismo día, bueno amiga pasalo bien, un abrazo
Ya se que tu me dices que no te molesta, porque hoy en el trabajo mas de uno estaba decaido, a mi jefe, por lo pronto ya le sacamos una invitación a una copa, pues el día antes se la jugo diciendo que si ganaba el Barcelona nos invitaría el señor Alemán que lleva la agencia que tenemos, y si perdía nos invitaría el jajajaja, así que todo el personal a gorronear al jefe jajajaja
CRIADILLAS DE TIERRA EN CALDERETA (CABEZA DEL BUEY)
INGREDIENTES (4 personas):1 kg. de criadillas o trufas blancas, una cebolla mediana, una hoja de laurel, 2 ajos, pimentón de la vera, aceite y sal.
Se fríen los ajos muy picaditos, y una rebanada grande de pan; que luego se machacarán con unos pocos cominos.
Ya lavadas y picadas, las criadillas se cuecen en agua con sal, la cebolla y el laurel. Se escurren y se les añade el machado anterior, con un poco de pimentón y agua.
Se dejan cocer ... (ver texto completo)
CARDOS EN MENESTRA
Se cuecen los cardos.
Cuando estén tiernos se sacan y se escurren muy bien.
En una pastelera se fríe en aceite un poco de cebolla (frita, pero sin dorar), se le añaden los cardos (muy bien escurridos), se retraen bien y se le agrega un poco de pimienta molida y un poco de caldo cocido.
Un poco antes de servirlos se bate una yema de huevo con vinagre y se le añade.
Se adorna con rodajas de huevos cocidos.
Buenas tardes Campanaria, pues si he tenido buen día yo sobre todo, y te deseo lo mismo a ti así que termina de pasar buena tarde y un abrazo para ti y para todos los tuyos,
Hola amigo, ¿de verdad, tuviste buen día?, yo pensaba que después de lo de ayer estarías algo alicaido jajajaja, bueno no me reiré, que es muy feo hacer eso jajajaja, besos.
Buenas tardes a todos, espero que hayáis tenido buen día todos.
Muy buenas Campanaria, yo también te deseo lo mismo, que lo pases bien y que disfrutes de ese clima tan fantástico que hay en Mallorca,
un abrazo
Hola amigo, pues como sigamos así, vamos a tener que trabajar en bañador, menudo día hoy, el calor que hemos pasado, pero por mi tierra han pasado mas. Bueno amigo me despido hasta mañana, que hoy estoy un poco cansada, buenas noches, besos.
Buenas tardes a todos desde Mallorca, con un bonito día que nos salió hoy, pasar buena tarde todos.
Campanaria, ahora lo entiendo, ¿con que estas despista? pues olvida el despiste y pasa por caja como todos, o sea sube la foto, vamos a ver quien se cansa antes tu o yo, te aviso soy muy cabezota jejeje.
Un beso guapa.
No eres pesá, eres cansina, muy cansina y a mi así no me llevas de la mano jajajaja, que te diviertas en tu paseo, yo esperare haber si el señor le da ganas de despertarse, que parece que le picó el mosquito del sueño jajajajaja
Campanaria, ponte en guardia, que últimamente los armarios andan de jornadas de puertas abiertas y estos que hoy le mandan besos al cachucho, igual mañana se le lanzan al cuello.
Buenas tardes tenga usted bella dama, reciba un apasionado beso y un caluroso abrazo de este su servidor y amigo, y salude cordialmente a su esposo y demás miembros de la familia.
¡Toma!
Si por eso dice Luis que manda besos a quien corresponda, porque una vez mando besos y cuando se lo di a Jose de parte suya no veas, me dijo que ni se los lanzara al aire jajajajaja. Que bien quedas, y que fino con tus saludos jajajaja, pero serán correspondidos, lo que no se si serán tan apasionados ni calurosos jajajajaja
Cuidado no te equivoque y le vayas a dar el beso al cachucho y un abrazo a la argentina.
jajajajaja, pues como estoy ahora de despista seguro que lo hago jajajajaja, bueno el beso al cachucho se lo doy de mi parte y de ti le doy un abrazo jajajajaja
Buenas tardes Teo, Campa, Antonio y Bellotera.... que sois los que andais por aqui.
Teo, yo te hago favores, mientras no sean sexuales, que me dijo Antonio el otro dia que tu....... bueno, mejor me callo.
Campa, muchos besos y abrazos para todos, según corresponda.
Antonio y Toñi, que la fuerza os acompañe compañeros.
Hola Luisillo, ya tengo repartido los besos y los abrazos jajajaja
Hola amigo, aquí estoy haciendo un pequeño descanso, haber si nos pones fotos guapas, ya que hoy estuviste de reportero jajajaja, besos.
Buenas tardes a todos y en especial al feliz matrimonio que tenemos en el foro jajajaja.
Buenas tardes a todos y todas.
Dia estupéndo en Madrid. Espero que disfruteis del domingo en compañia de los vuestros.
Saludos a todos.
Hola Luis, muchos besos para ti, Azu, las niñas y tus padres, espero y te deseo que todo vaya bien.
