las del estanco eran tres no?

eran dos, isabelita y Mariluz

Estoy abantadica con el chino, así que me marcho, que sino me lio de mala manera. Pues eso, un besazo pa los 3.

Es verdad, esto va más lento que ni sé, yo también me marcho porque se me acaba la paciencia con tanto esperar entre mensaje y mensaje

Quienes, Petra, Herminia y Mari Tere?

Valen esas, pero también Adela y Josefina

sera en los madriles, no sera que os esta pisando el cable el oso? ah que MJL esta en otro sitio,

Puede ser, porque auí cualquier cosa

Efectiviwonder.

pues las cambiamos por las hermanas calleja

mira como se cuida ella! PON practica el tantra, yo no sabia lo que era, pero vosotras seguro que si, es que aqui en Zamora, en mi barrio no ha tantras

Yo no tengo ni idea de qué es eso del tantras

Hermanas Alvarez, Hermansa Alfageme, Hnas Domínguez y Hnas no sé.

Hermanas Bragado, hermanas Herrero, hermanas Lorenzo

Pues a ver si se le pasa, porque me duele que esté disgustado

Hay que cogerlas más pequeñas, que están más tiernas y se comen mucho mejor

Yo no recuerdo haberlas comido así nunca. Vaya lio tol rato problema al cargar la pagina, voy a tener que irme.

Eso es porque eres muy joven
Pues cocidas y arregladas, sabías dulces con la salsa salada, hacía una mezcla de sabores interesante, pero era un plato calórico, or eso se tomaba en invierno. Las vendían peladas (de ahí lo de pilongas) y como estabán secas había que ablandarlas un poco en agua por la noche para pder cocerlas al día siguiente

esto mas que un foro parece un capitulo de cuentame

Hombre, si está ya por aquí mi niño
El otro día en Malva me encontré con tu hermana y te mencionamos.

con toda la razon

A mi también me anda mal el internet hoy

es mejor no saberlo, yo lo que nunca he podido comeer son las ancas de rana, ah y los pajaros, palomas codornices...

Pues antes la gente pescaba ranas en la laguna y después guisaba las ancas y estaban buenas. A la bodega de Evencio siempre llevaban ancas derana para tomar un aperitivo con el vinillo. Las guisaba muy ricas Pepa, una de las hermanas de Amalia, la mujer

yo de pequeña me acuerdo que mi abuela los hacia, pero no me acuerdo de comerlos, pero a mi madre le encantaban

Es que están muy ricos y son muy blanditos, pero tienen que ser de cerdo pequeño, que aún no está estrenado. Es una tapita para un chatito como el que tenía Angelico en el bar

¿os acordáis de cuando se hacían las castañas pilongas cocidas y arregladas como las legumbres en invierno? ese plato si que daba calorías

bien rica, cuantas cosas peores habremos comido

Si, claro, si no conoces los ingredientes va para dentro, pero como sepas lo que es, es un poco más duro

pero mira que eres faltosa, no las estas recopilando, tu? tambien se otra receta de los rinfanos,

La de los rínfanos yo sí me la sé porque los comía de pequeña con mi abuelo Efrén y me encantaban.

MJL seguro que le dio envida la sangre y se fue hacer la chanfaina

Pues si yo me tengo que comer la chanfaina esa, me muero

en mi casa siempre lo comiamos, y es ahora y mi mandre cuando viene a zamora me trae el escabeche

Y las aceitunas negras que ahora es la época.
También se hacen arregladas con cebolla y pimentón en ensalada, o también pochando un poco de ajo en la sartén con un poco de aceite y pimentón, se le echa por encima y están muy ricas.

Hola Asn reina, estaba haciendo el escabeche, esas bolitas que son?

Pues yo se las vi hacer un día a Josefa, la madre de Adela y se quedan como buñuelos de patata. Yo las aprendía a hacer por ella

Esta es una receta propia de la S santa

Creo que Mjl se ha ido a comprobar la receta que tu le has dicho

Y las bolitas de patatade josea, los chispitos, que están buenísimos de aperitivo

No te digo lo que hay. Quería decir Loly

Hola, ly, reina, estoy tan atolondrada de la paliza de ordenador que llevo hoy que casi no te veía

Le tengo que preguntar a mi hermano las alubias a la pachela, que él si las sabe hacer y están de muerte

Y las patatas a la importancia, que la Sra. Tere, la tia de Msol las hacía muy ricas, tenían un toque muy especial y creo que las de la madre de Masol también.

Yo las que puedo, espero que alguien las recoja todas y algún día me las pase, pues algunas han salido tan depris unas detrás de otras que como no estés al loro, se te pasan los mensajes para atrás y no hay manera de recopilar.

Le tengo que preguntar a mi hermano las alubias a la pachela, que él si las sabe hacer y están de muerte

Mira, Asn, aquí está. Yo las estoy recopilando todas.

Yo las que puedo, espero que alguien las recoja todas y algún día me las pase, pues algunas han salido tan depris unas detrás de otras que como no estés al loro, se te pasan los mensajes para atrás y no hay manera de recopilar.

Hola Asn, ¿que tal? La receta de los bollos blancos ya la puso Montse.

Hola, majaza, esa ya la copié, pero creo que le falta algo, aver si Masol también la pone, la de antes y se puede contrastar.

Los pecos, raphael, madre mía me parece estar sentada enfrente de la tele de mi casa con 15 años...

Y en esta zona de la revuelta es donde están las mejores averbajas de Malva

Aquí crecían antes berros, al lado del manantiel de la olisa

Y si alguien conoce cómo se hace el dulce de calabaza que nos hacían nuestras madres o abuelas para el pan de la merianda, pues agradecería que lo pusiera

Vale y ahora si que me voy a dormir...

Hasta mañana, Mercedes

Nosotros estamos en Plz Eliptica en q barrio esta ella?

El otro día pasé yo por tu barrio

Nosotros estamos en Plz Eliptica en q barrio esta ella?

Ellos viven ahora en Leganes, enfrente del Severo Ochoa, pero si quieres se lo digo a mi hermano y un día quedamos con las niñas para que se vean

Y las malvas son estupendas para tomar en infusión.
También tienen propiedades curativas, especialmente para curar uñeros.

Sintiendolo mucho te voy a djar mañana madrugo y estoy con el ojo pequeño. Espero coincidir otro dia contigo

Bueno, pues descansa, que yo no tardaré mucho, pues también estoy cansada y tengo que madrugar como tu
Dale recuerdos a tus padres.

Como esta tu sobrina mi hija bailo con ella en las fiestas es un encanto vive en Madrid?

Está más bonita que no te imaginas. Se quedó encantada con las fiestas de Malva. Cada vez que le digo que me voy a Malva me dice que se viene conmigo para ir a los hinchables. No se imagina Malva sin hinchables y sin fiestas.
Sí, vive en Madrid.

Es un buen día de mayo, ya sabes que es el mes de las flores

Pero y no sabía que tu habías nacido el mismo día, aunque en distinto año, pues eres todavía muy joven

No, son las hojas, lo que pasa que la encontré en un sitio donde había muchos hierbajos secos, pues era verano y parece eso en la foto, pero la realidad es que tiene hoja de ese color verde grisáceo

Mi madre los hacia ya le preguntare sabes que coincidimos en el dia de nacimiento somos un monton en Malva. Josefa la de Gumer tambn es ese dia

Es un buen día de mayo, ya sabes que es el mes de las flores

Berros en Malva donde se encuentran

Yo los he visto en el pueste en un regato en el puente de pajarinos, aunque no me atrevo a cogerlos, pues sabe dios que traerá el agua

Y esta es la hortelana, que se echaba antiguamente al cocido y le daba a los garbanzos un sabor un poco más exótico. Esta crece en zonas húmedas en las cunetas o en los regatos. Esta la encontré en la carretera de Aspariegos, a la altura de Lenguar

Hola ASN como estas no tenia ni idea y las habre visto un monton de veces tb se comen?

En alguos pueblo sí, pero saben muy amargas, están mejor las averbsajas o los berros, que de estos últimos también hay en Malva, aunque ya van quedando pocos sitios donde encontrar

A ver si dais con las recetas de los bollos blancos que decía Msol

Las averbajas están muy ricas, pero no se yo si la chanfaina que ha puesto anises sería yo capaz de comerla

Las aberbajas son las hojas del diente de león?

Esas creo que son las accederas

Con todas las recetas que habeis puesto ya, podemos montar un restaurante, la carta está garantizada.

Por cierto que me han dicho que ha muerto la Sra Anuncia (la de la plaza) con 103 años. No me había enterado. Puede que lo hayáis comentado pero no lo he visto.

Gracias, Concha por la información. Pues cuánto lo siento, pues creo que es de las pocas cofrades de las Águedas de Malva que vivian todavía