Si le gusta, pero mañana suena diana muy temprano.
Mensajes de ALBARES (Guadalajara) enviados por IR:
JA os dice hasta mañaña, se va a dormir en un ratito.
Dice que J. A le acompañaba de ruta.
Si JA ha ido conmigo porque como hace tan mala noche no me he atrevido yo sóla.
Buenas noches otra vez.
Hola mmj.
IR, no es por no meterme donde no me llaman, pero la noche está para quedarse en casa y coger el coche.
Tienes razón, una imprudencia, luego decimos que pasan cosas.
Que rato mas malo! verdad?
Menos mal que ha aflojado la cosa y noe hemos vuelto.
Jajajaja, que graciosa.
Voy a Villaseca para ver si hay más ambiente.
de momento me voya a acercar al otro Albares.
Me voy a tener que ir de viaje, después de tener el coche en el garaje.
Estos foreros se retrasan mucho.
Tenemos 5º.
Quiero decir -5º.
Donde mejor se esta es en casa calentitos.
Tenemos 5º.
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeee eee ttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeeeeeeeeeUUUUUUUUUAAAAAAAAAAA AUUUUUUUUUUUUU
Preparación:
Cortar en trozos las setas y rehogar a fuego lento, mientras pelar los langostinos cortar en trozos y cuando las setas estén listas añadir dar unas vueltas y listas para rellenar los pimientos.
Colocar los pimientos en una cazuela y añadir la salsa americana por encima, calentar y listos para comer.
Cortar en trozos las setas y rehogar a fuego lento, mientras pelar los langostinos cortar en trozos y cuando las setas estén listas añadir dar unas vueltas y listas para rellenar los pimientos.
Colocar los pimientos en una cazuela y añadir la salsa americana por encima, calentar y listos para comer.
Ingredientes para 4 comensales:
1 kg. de Cebolla blanca,
1 lata de Pimientos del piquillo,
Sal,
Setas (Níscalos, Robellón),
1/2 kg. de Langostinos,
Aceite de oliva (0,4º).
1 kg. de Cebolla blanca,
1 lata de Pimientos del piquillo,
Sal,
Setas (Níscalos, Robellón),
1/2 kg. de Langostinos,
Aceite de oliva (0,4º).
Ahora vamos a preparar los piquillos rellenos de setas y langostinos.
En lugar de hacer esta salsa con gambas o langostinos, puedes utilizar cangrejos, bogavante o carabineros, depende del dinero que quieras gastar.
Cuando el alcohol se haya evaporado, cubrir todo con agua.
Dejar cocer el conjunto durante una hora y media. Retirar la sartén del fuego y pasar el contenido a otro recipiente para triturarlo con la batidora.
Después, pasarlo por el chino y sazonarlo al gusto.
Dejar cocer el conjunto durante una hora y media. Retirar la sartén del fuego y pasar el contenido a otro recipiente para triturarlo con la batidora.
Después, pasarlo por el chino y sazonarlo al gusto.
Una vez doradas, añadir las verduras troceadas y la harina.
Dejar que el conjunto sude y, seguidamente, flambear con un chorrito de brandy y vino blanco.
Dejar que el conjunto sude y, seguidamente, flambear con un chorrito de brandy y vino blanco.
Elaboración:
Pelar y trocear las verduras.
Poner una sartén con el aceite a fuego fuerte.
Cuando el aceite esté caliente, incorporar las gambas o langostinos, sin pelar y con las cabezas, y dejarlos que se doren bien.
Pelar y trocear las verduras.
Poner una sartén con el aceite a fuego fuerte.
Cuando el aceite esté caliente, incorporar las gambas o langostinos, sin pelar y con las cabezas, y dejarlos que se doren bien.
Ingredientes
(para 4 personas):
100 g. de gambas o langostinos
50 g. de cebolla
50 g. de puerro
25 g. de zanahoria
1 tomate
2 dientes de ajo
Un poco de brandy
Un poco de vino blanco
Aceite
1 cucharada sopera de harina
Sal ... (ver texto completo)
(para 4 personas):
100 g. de gambas o langostinos
50 g. de cebolla
50 g. de puerro
25 g. de zanahoria
1 tomate
2 dientes de ajo
Un poco de brandy
Un poco de vino blanco
Aceite
1 cucharada sopera de harina
Sal ... (ver texto completo)
primero vamos a preparar la salsa americana
Piquillos rellenos de setas y langostinos en salsa Americana
Presentación:
Se ponen las láminas de bacalao en el centro del plato (justo encima de la mahonesa) y se colocan encima los piquillos junto con un poco de ensalada. Se rocía y decora con la vinagreta.
Se ponen las láminas de bacalao en el centro del plato (justo encima de la mahonesa) y se colocan encima los piquillos junto con un poco de ensalada. Se rocía y decora con la vinagreta.
Para la vinagreta de hierbas, introducir las diferentes hierbas en la termomix junto al aceite y el vinagre de Jerez. Rectificar de sal.
Sacar las láminas de bacalao y disponerlas junto a los piquillos en forma de corona sobre la mahonesa. Montar la ensalada.
Montar una mahonesa con las yemas y el aceite de bacalao disponiéndola en el centro de los platos.
Hacer lo mismo con los piquillos, hasta que empiecen a tomar color. Escurrir y reservar.
Elaboración: Confitar el lomo de bacalao a fuego suave sin que llegue a hervir y reservar.
Ingredientes: Para 4 personas:
- 400 gr de bacalao
- 8 pimientos del piquillo
- 1 litro de aceite
- un ramito de perejil
- cebollino
- perifollo
- 4 cucharadas de vinagre de Jerez
- sal
- pimienta
- 2 yemas
- ensalada variada ... (ver texto completo)
- 400 gr de bacalao
- 8 pimientos del piquillo
- 1 litro de aceite
- un ramito de perejil
- cebollino
- perifollo
- 4 cucharadas de vinagre de Jerez
- sal
- pimienta
- 2 yemas
- ensalada variada ... (ver texto completo)
Ensalada de laminas de Bacalao con pimientos del piquillo
Buenos y frios dias Albares, saludos desde Rioturbio. Que paseis un buen dia.
Hola Finy, gracias por tu saludo, en lo de frio tienes razón, ayer nevo por aquí y hoy todavía tenemos nieve.
Hoy amanece en ALBARES a las 08:28 y anochece a las 17:46
Hasta mañana Ángeles.
Adios chicas voy a seguir viendo el internado. Mañana por la mañana si quereis continuamos.
Has visto como puede ser.
Pero no se coincide exactamente hay una pequeña diferencia.
Me he descuidado un poco
voy a probar
JA me comento ese día que pensaba que ereas tu, yo le dije que no creía.
Pero por experiencia, se cambian muy rápidamente los nombres.
Pero cuando coinciden mensajes a la misma hora no da tiempo a cambiar.
Te acuerdas IR?
clraro que me acuerdo,.
Todavía me acuerdo de la que se paseo por toda Torrevieja con un sujetador colgado en la mochila de la playa. Yo creí que ese día me daba algo.
Has visto bromas para pasar un buen rato, inofensivas y que todo el mundo participo.