tendremos que preparar la fiesta de fin de año privada, porque no queda un sólo local abierto.
Yo uno de lentejuelas de color berenjena, que está muy de moda.
El mio gris con unos matices brillantes, cortito como a mi me gusta.
Las más feas. La del bar nada.
No las hubieses puesto si no te gustaban.
mmj ya te han colocado alguna más.
Si se quiere el filete de pollo se puede empanar y freir, estará más crujiente.
En una fuente o plato se pone la lechuga (si es una mezcla de lechugas saldrá mas buena), el queso cortado en taquitos o tiras, las nueces en trozos pequeños, las almendras y las pasas.
Cuando el pollo este hecho se agrega a la ensalada y aliñamos al gusto.
Modo de preparacion: Cortamos el filete de pollo en tiras finas y lo freímos en una sartén con aceite de oliva y orégano.
Resumen: Exquisita ensalada de pollo y frutos secos compuesta por queso, nueces, almendras y uvas pasas sobre una cama de lechuga y aderezada con vinagre de manzana.
Ingredientes
•» lechuga
•» 1 filete de pechuga de pollo
•» queso curado
•» uvas pasas
•» almendras
•» nueces
•» aceite de oliva
•» orégano
•» vinagre de manzana
Por cierto las vieras eran congeladas? y donde las comprastes?
Las compre en uno de los que viene a vender congelados por aqui, suele venir los jueves, pero supongo que las venderán en cualquier sitio.
OK, es que me ha gustado la receta.
Yo las comí una vez que fui a cenar por ahí y el año pasado las hice, y por lo menos en casa gustaron.
Esto te podría valer para tu concurso de tapas.
Edntonces hechas todos los ingredientes trozeados incluyendo las vieras?
Si, las que yo hice ya no me acuerdo bien, tendría que rebuscar la receta, mejillones no llevaban pero creo que llevaba algun pescado, la mirar´´e y si la encuentro la pondré, para tener más sugerencias.
Estaba mirando recetas de canapes.
Puse fotos de muchas clases de canapes, gambas, langostinos salsa, carnes pescados, pero no me han puesto ni una.
Buenas tardes chicas.
Hola Ana.
Ala sigue con las recetas.
No, me da igual, era por poner alguna cosa, ultimamente no escribo mucho.
Y las vieras?
No eran iguales, pero parecidas, nos gustaron mucho.
Las has probado tú?
Yo las hice el año pasado, pero llevaban la vieira.
¿Has echo novillos tú también?
eso parece.
estaba tan afanada preparando los menús.
Buenas tardes otra vez.
yA ME HABÍAS DICHO ALGO, NO ME HABIA DADO CUENTA.
Preparación:
Pelaremos los langostinos (reservando unos cuantos para la decoración). Cortaremos los langostinos, la manzana, el cangrejo, la lechuga y la piña muy finamente y lo mezclaremos. Haremos la salsa y uniremos a la mezcla anterior. Rellenaremos la copa y decoraremos. Conservar en la nevera.
Ingredientes:
- 250 grms de langostinos cocidos.
- 1/2 manzana.
- 6 barritas de cangrejo.
- 1 cogollo de lechuga.
- 1 rodaja de piña en almíbar.
Salsa Rosa:
- 3 cucharadas de mayonesa.
- Un chorrito de ketchup. ... (ver texto completo)
Con una combinación de sabores dulce-salado que tanto gustan en casa. Servid el cocktail en copas bonitas y vereis que sorprendereis desde el primer momento.
Tras las conchas marineras algo fresquito y que entra la mar de bien.
Cocer unos minutos. Rellenar la conchas (en este caso vieiras) y cubrir con queso. Gratinaremos a 220º unos 3 minutos, dependiendo del dorado que nos guste.
Añadiremos la harina y la tostamos, posteriormente añadiremos la leche y haremos una bechamel, añadiremos la sal, pimienta y nuez moscada.