Ya que la cosa últimamente va de
comidas, entre migas y bollos y demás, hay vá mi
receta para hacer unas exquisitas
torrijas, ideales para estos días de Cuaresma y
Semana Santa:
Ingredientes
1 barra de
pan de un día o dos antes, 1 litro de leche, 200 gramos de azúcar más, un trozo de cáscara de limón, 1 ramita de canela, 3-4 huevos y aceite de oliva
virgen extra para freír, y canela en polvo.
Elaboración
Poner la leche en un cazo con el azúcar, la piel de limón y la canela y hervir. Reserva
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