Mensajes de ROSALES (León) enviados por LIN:

haced el favor de tiraros los trastos en privado. Un saludo de parte de ivan.
Y esta gente, de donde se ha escapado?
....................
Pues quizás este producto sirva para el licor, aúnque no sabemos que latinajo es el que lo identifica.
Tiene la ventaja de que aguanta la nieve, por lo que en el invierno, que hay poco o nada que hacer, podemos dedicarnos a la producción.
Madre mía! Ana, éste se nos envenena!
Como se le ocurra hacer licor con la hedera...
Mira que el oso es una especie protegida, dile que no las toque, que a ti te hace más caso.
Oh!
Diantre!
Hedera?
A saber eso que es lo que es.......
¿Uvas?
Por el tamaño más bien podrían ser de California, aunque creo que es la variedad mencía propia del Reino.
Pues en este cepo ya no queda ninguna.
Quien se la ha comido?
Qué foto más bonita! Quién la habrá hecho.... pero no sé que hace en Rosales, esto es Campo. Ya empezamos.
querida B. M. Holmes.
No se por que tiene que ser de aqui o alla.
Antes de que la familia de tu media naranja explotase intensivamente la apicultura, ya habia vieras en La Lomba por todos los lados.
Por aquí ya pasó el oso.........
Por Vigo?

Ana
Pimi..............
Pásate por el foro de Campo que hay un antepasado de B. M escopeta en ristre en pie de guerra como los indios cabreaos.
Y esas dotes investigativas?
De donde proviene esa conclusión. Porque aún no he facilitado fecha del viaje para que descartes la vía aérea.
Salvo que alguno de tus antepasados hiciese un viaje de este tipo......
Por Vigo?

Ana
Y esas dotes investigativas?
De donde proviene esa conclusión. Porque aún no he facilitado fecha del viaje para que descartes la vía aérea.
ESPAÑA-ARGENTINA (y no es un partido de fútbol).
Desde La Lomba a Buenos Aires.
Pasando por donde?
No sé si un machete va a ser suficiente, esos parajes son como la selva de
Tarzán solo que sin monos y leones (los ha espantado a todos el Oso)

Ana
Que no es machete como en las pelis de Indiana..................
MACHETA, con aaaaaaaaaa........
Ya se que no sale en tu superdiccionario wiki, pero tendrás que recurrir a la sabiduría y apuntes de tus antepasados.
Cuidadín, que estas no son las que bendicen habitualmente en otros sitios, así que llevate guantes y una macheta.
Y alguna ayuda (Abilio siempre se ofrece voluntario si se lo pide una bella moza), para que te ayude a transportarlas, que desde Ozoso al pueblo hay una buena caminata.
LA PALMA.
Pimi, creo que este año tienes que ir tu a por las palmas.
Cuidadín, que estas no son las que bendicen habitualmente en otros sitios, así que llevate guantes y una macheta.
LA PALMA.
Pimi, creo que este año tienes que ir tu a por las palmas.
Ni se os ocurra tocarlas que LIN no espera a que las vuelva a traer la lluvia o la nieva: saca la Beretta 418 o suelta a la portera, que no sé qué da más miedo.

Ana
Pues ya me explicarás que tipo de arma es esa, porque creo que en España no tenemos, y en Rosales menos.
Aúnque pensandolo mejor, tal vez por aquellas casas que eran de tus antepasados quede alguna escondida en algún pajar o tenada.
Y la pregunta es... quien se las lleva.

Ana
Buena pregunta.
Crees que el pueblo tiene fondos suficientes para encargar una investigación a 007 y que averigue quien es el culpable?
Lo que el tiempo trae, el tiempo se lo lleva.
Salu2.
Pues habremos de impedirlo como sea que no estan los tiempos para que se lleven las cosas sin dar nada a cambio.
El tiempo trae las rosas, y después de nevar y llover las vuelve a traer.
Cuando marzo mayea, mayo marcea.
Salu2 a todos.
Con el mal tiempo desaparecen los falsos amigos y las moscas.
La sapiencia popular es irrefutable.
Aquí no se observa la llegada de la primavera (anuncia algún establecimiento en la Tv que ya ha llegado), por ningún lado.
REFRAN:
Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo.
Creo que estaba pastando con unas compañeras por los alrededores, pero no llegamos a presentarnos.
¿suelen ir de acampada por tu casa? Será para tener cerca la huerta.

Ana
Pues no se el motivo por el que acuden.
Tal vez sea al olor del orujo.
Cuidado al pasar....................
Y le dijo el perro al hueso:

"Tu estás duro pero a mi lo que me sobra es tiempo................."
Oye pimi, esta estaba el día que tu llevaste el vino?
Estará de acampada o se está escondiendo por si viene el lobo?
Vamos a darle algo de color al foro que ya llega la primavera.
Pues dice la yayabuela que jamas ha usado alcohol alimentario... sino anís 28 ó 26 grados. Y que tampoco le pone azúcar.
Ya, claro 28 o 26 grados = bebida típica de climas tropicales.
Debes saber que el orujo anda por los 70 grados = bebida típica de la montaña leonesa.
Hacer un almibar con el agua y el azucar.... también la vainilla. Y dejar enfriar bien.
Una vez frio se mezcla con el alcochol alimentario.
Pelar los plátanos en rodajas finas y ponerlos en un recipiente tipo garrafón de cristal, cubrir con el almibar y alcohol mezclado.
Dejar reposar 15 días, haciendo girar el recipiente cada dos días.
Luego filtrar.... y..... ya está.
Esto del alcohol a mi no me convence. Y además, ¿ande lo encuentras?
Por lo tanto, consulta con la yayaguela para ver si el alcohol se puede sustituir por orujo del de toda la vida.
Gracias
Y ahora que he llegado a los 1.000 mensajes, estaría bien que esta gente del foro como agradecimiento, se hiciese cargo del banquete.
O por lo menos de los chupitos de orujo.
Bufff......
Por mi no hay problema pero, no creo que tu estómago pueda soportar un ágape de esta importancia, y con un único plato ya que seguro que tu estás acostumbrada a tres platos, postre y gotas.
Pero por mi que no quede, que los lazos de sangre son lo primero.
Si te parece bien, lo vamos gestionando todo............
El único pero que le veo, es que la época en la que tu visitas el terruño (agosto), no es propicia para estas comidas tan intensas.
Podríamos hacerlo por la noche, que la temperatura "refresca", y luego nos vamos a hacer la ruta nocturna del Truchero y de paso bebemos agua de la fuente del Bidolar, que es mejor y tiene más propiedades digestivas que otras que se anuncian ... (ver texto completo)
Bueno, pues a ver si nos explicas las diferencias, a ser posible con
degustación incluida.

Ana
Bufff......
Por mi no hay problema pero, no creo que tu estómago pueda soportar un ágape de esta importancia, y con un único plato ya que seguro que tu estás acostumbrada a tres platos, postre y gotas.
Siento entrometerme en esta típica conversación femenina sobre ollas y pucheros, más me veo en la obligación de poner en conocimiento de una y otra que nada (o muy poco) tiene que ver el chosco asturiano con el llosco leonés y más en concreto con el llosco de Omaña.
Únicamente coinciden, en que comparten alguno de los ingredientes. Pero eso también le pasa a los sobaos (Cantabria) y las magdalenas (La Magdalena-León). A partir de ahí, na de na.......
Hola Maria Victoria; el llosco es un embutido de carne de cerdo; para los detalles de su preparado tienes que buscar los relatos de Peña Valdevés en el foro del pueblo de al lado (Folloso). Ahora que no nos oye mi primito LIN, te diré que es parecido al botillo de El Bierzo o el chosco asturiano, pero en cada sitio usan su propia receta. Por si nos oye, dice la leyenda que la suya tiene fama de ser una de las mejores, pero no lo ha probado nadie porque la portera no deja pasar...
Siento entrometerme en esta típica conversación femenina sobre ollas y pucheros, más me veo en la obligación de poner en conocimiento de una y otra que nada (o muy poco) tiene que ver el chosco asturiano con el llosco leonés y más en concreto con el llosco de Omaña.
Este banquete lo conozco: berzas, cachelos y llosco
Tendrás que explicar que es eso de "llosco", ya que hay gente (ejemp Mª. Victoria), que no domina el bable como nosotros.
Pues si consigues pasar, un banquete te puedes dar..........
Cuidado al pasar....................
Vale, pues déjame tiempo para preguntar por ahí, lo mío no es el licor de plátanos... es el pacharán.
Jajajaaj.
No intentes engañarme.
Se perfectamente que esos caldos son nuevos para ti, y que lo que realmente controlas es la producción de licor bananero.......
Hola, gente del foro, yo creo que el señor LIN, las parcelas que tiene disponibles son el valle de Ozoso, apartadas del mundanal ruido y con excelentes recursos naturales, tales como observar el lobo y oso omañes y el canto del urogallo
Un saludoooo
Tengo una huerta en La Reguera que le vendría estupendísimamente porque podría ir a buscar agua a la fuente con el barril (o botijo) todos los días.
Aquí lo tienes: Producción artesanal siguiendo los mandatos y formas de trabajar de antes.
Hay algo que no tengas totalmente controlado?

Pon en google "receta de licor de plátano" y verás que fácil es elaborarlo, solo tienes que tener en cuenta una cosa muy, muy importante..... el plátano tiene que ser de Canarias, de lo contrario te saldrá un vulgar licor de banana.... puagggg.....
Ya sabes que tiendo a huir de ciertas modernidades por aquello de que no respetan el modo tradicional de hacer las cosas (industria=química), por lo que sería de agradecer que consiguieses una receta auténtica (la de "la abuela"), que es la única que se hace con productos naturales.
Hola a todos.!
No me creo yo que tu primito no le tenga echado el ojo a alguna parcela... para reservártela, tendremos que mirar lo del licor de nueces y castañas...
Como has podido comprobar, la fabricación de este tipo de licores la tengo totalmente controlada.
No obstante, te agredecería me pasases la receta del licor de plátanos y bananas, ya que deseo experimentar con nuevas creaciones.
Gracias por adelantado.
Buenas tardes Ana, jope tia balla nueces, con lo que me gustan lastima que vivamos un poco lejos para poderos comprar de vez en cuando un par de kilos me vendrian de perlas para el corazon, Os mando un cordial saludo para ti y para todo el foro
Estimada María Victoria:

Lamento comunicarte que la forera Ana ni tiene nueces ni posibilidades de conseguirlas.
Y todo por no haber aprovechado las oportunidades que se le han ido dando con el fin de que hiciese una inversión en la tierra que vio nacer a sus ancestros....
Y haber como les explicas esto a tus colegas de profesión. jajajajj
Hola primito... solo es cuestión de hacer un plan, presentarse en el lugar y momento oportunos y recolectarlas antes de que lleguen los jabalíes.

Feliz Año Nuevo a todos y a ver a quién le toca la sorpresa del Roscón
de Reyes

A.
Pues hala, materializa por escrito el plan para que preparemos los instrumentos que hay que llevar a la excursión.
Al precio que va el Kg, y estas se las comen los jabalíes.
Tal vez no tengan el tamaño de las de California, pero tampoco estas tienen el sabor de las de Rosales.
FELICES FIESTAS!
Desde Rosales.
De parte de sus habitantes, y de los que un día lo fueron.
De los hijos, nietos.... etc de aquellos, ahora perdidos por el ancho mundo.
Y de los descendientes de los primeros.
Y pese a lo que diga el Papa de Roma, con burro y buey.
FELICES FIESTAS!
Desde Rosales.
De parte de sus habitantes, y de los que un día lo fueron.
De los hijos, nietos.... etc de aquellos, ahora perdidos por el ancho mundo.
Y de los descendientes de los primeros.
FELICES FIESTAS!

Para todos los forer@s.
Y que el 2013 mejore algo (o mucho) esto..........