Mensajes de OTERO DE LAS DUEÑAS (León) enviados por LILI:

PROPIEDADES de los CALABACINES

El calabacín, cuyo nombre científico es Cucurbita pepo, posee varias aplicaciones medicinales. Las partes de esta planta que pueden ser utilizadas con esta finalidad son las hojas y el fruto. Esta planta posee propiedades vermífugas, esto quiere decir que tiene la potencialidad de ayudar a eliminar lombrices intestinales. Para estos fines es necesario consumir el interior del fruto, precisamente la zona en donde se encuentran las semillas del calabacín.

El calabacín ... (ver texto completo)
hola! les cuento que aqui en Argentina se come: relleno con carne molida o con quesitos se suelen utilizar pequeños no grandes como lo suelen hacer alli tambien salteados en tortilla, en pure de vegetales, fritos rebozaos como en milanesa, en pisto como relleno de tartas saladas o sea multiples usos para una verdura humilde. bue queria dar mi humilde opinión de lo que puede rendir "un calabacin" y que bueno que lo tengas o te lo traigan de la huerta. Un saludo.
Vaya nevada más curiosa toda la zona estará igual un saludo Idoia de esta marpaltense-canaliense con familia en Viñayo que tengas felices fiestas y un buen comienzo de 2010! Gracias por estas fotos tan guapas LILI