Amigos, buen martes para todos.
Hasta mañana.

Y las caballunas. Todabia el otro dia ablando con Canor de esto, me comentaba la rabia que le daba cuando lo mandaban con las vacas y con un caldero para recoger las caballunas, y me decia el, que a los caballos no les daba la gana de cagar, y con el caldero vacio no podia marchar para casa, decidian darles unas carreras y al momemto cagaban. Ya veis que yo soy muy poco fina y os doy un consejo si alguien padece estreñimiento que corra y corra

Pilarina, gracias por el consejo.

El dia de la matanza era fiesta en casa.

Yo salí de Canales con 6 años, y no recuerdo las matanzas de mi pueblo.

Chicas, os dejo, voy a meter pan en el horno, a ver si ceno, jajaja

Cuidadín...

Vosotras con las bandejas con las pastas y el orujo, para combatir el frio.

Si, y probando todo lo que se vaya haciendo, para que las demás podáis seguir trabajando sin interrupciones, ja, ja,

es en canales donde reina la alegria
es en canales donde reina el buen humor....

no cambiaremos de caracter ningún día.
aunque nos den un millóooooooooon.

En muchas, primero de pequeña, sujetaba el rabo al gocho, pero un poco mas mayor, ya me lo curraba lavando tripas y otras tareas

Entonces ya tenemos directora de matanza.

yo si que no tengo ni idea jose

Nosotras nos ponemos de "pinches"

Tu crees que llegaremos todos?

JO, Lolín, no seas agorero, que estamos todos estupendos.

guauuu que rica!

Que conste que yo no tengo ni idea, pero seguro que Carmina y Pilarina han participado en más de una matanza (del gocho).

Jose y aque no nos pasaba nada, hoy no se las dejarian comer por si cojian un virus

Yo creo que el cariño a las patatas me viene de esos momentos de mi infancia.

Recuerdo en casa de mi tío Jamín cuando hacía la comida para los gochos.
La prueba nos la traían a León de Canales.

Dentro de unos años, cuando estemos jubilados y tengamos tiempo libre, tendremoes que reunirnos en Canales un invierno para hacer una matanza calechera ¿que os parece?

Menos mal que Gabriel me dijo que la suya se la hacía él.

Le debío llegar el olorcillo

¡Ay! Tuti si pudiera os mandaba la prueva del gocho, que consistia en un trozo de higado el choricin que nos hacian para cada niño la morcilla y un trozo de tocino, y unas chichas. En el Barrio de Arriba siempre se llevaba la prueba del cerdo, y la que màs recuerdo es la de Chiño, la abuela de mi amiga Maria Isabel, aquellos productos eran ecologicos. Y ahora me acuerdo que aquellos cerdos si que estaban bien alimentaos. Hasta a Maria Isabel y a mi nos gustaban las patatinas que les daban a los cerdos.

Yo recuerdo cuando mi abuela Tita nos daba a Chiño y a mi las patatinas que cocía para los cerdos., que ricas nos sabian.

voy a verla

CArmina ¿en que estabas pensando?, vaya pinta...

Si vais a pendientes, os he puesto una foto

voy a verla

Hasta mañana, que seais buenos y descanseis. Necesitan el ordenador

Hasta mañana Toño, recuerdos a Pili.

Bueno Fermi, ahora serio. Anda, que no nos presentaste al de la mano en el hombro. Carlos y yo, con tosecillas, ejem, ejem y ni caso, vale, vale tomamos nota. En mi opinión está algo rígido, y el doncel, claro se quedó de piedra y helado

Yo tengo que volver a Sigüenza, volví sin conocer al Doncel.

Ya te arreglaron el teléfono?

Siii, cuando llegue a casa ya estaba arreglado, menos mal, ya estaba echando pestes a Lucanor, ja, ja,

fotografa de los momentos! jajaja

Fermi, puse una foto que estabas bien guapa, pero la han quitado, ya te la mandaré por correo.

Menudo frío que hace esta noche en Madrid, a finales de semana bajaremos de 0 grados.

buenas noches amiga jose que tal el lunes despues de la fiesta?

Fermi, todavía saboreando el viaje a Siguenza.
¡VIVA EL CALECHO!

Amigos, ha sido un placer.
Buena semana para todos.
Besos.

jajaja jose creo que el "fino seguntino " valio la pena a que si?

Fermi, riquísimo, y un buen remedio contra el frío.

Ya sabéis que lo próximo podría ser un buen cocido, da igual en Madrid, como en Astorga o en Geras o donde queráis.

El cocido maragato en Astorga, está delicioso, pero tambìén lo podemos comer en Madrid, haremos lo que decida la mayoría.

Ya, ya lo miraré, yo creo que si las encontraré. Por lo visto está prohibida su venta desde 1944, aunque no ha servido de nada, se sigue vendiendo, y además he leido que van a quitar la prohibición proximamente.

Está prohibida la venta para el consumo humano, pero siguen vendiendo, a mi me gusta mucho el sabor.

Yoooooooooooooooo

yooooooo tambíen.
Además no vi ni al Doncel, preferí la compañia de los amigos y un buen fino.

Anda que llevo todo el dia entrando en internet, buscando las recetas de las migas y de las gachas, jajaja

Para las gachas, imprescindible tener harina de almortas, si no la encuentras en Mallorca, yo las puedo conseguir en Madrid.

Gracias Jose Angel, fué una pena que no pudierais venir.

Tenemos que preparar otra, a ver si podemos estar todos juntos, se disfruta un montón de vuestra compañía.

Buenas noches a todos otra vez, jajaja, no me he podido resistir y he venido a ver que se cocía. Todavía no he hecho la cena.

Buenas noches Carmina, cocer coner no se cuece nada, aunque unas gachitas como las de ayer no estarían mal.

Buenas, José Ángel!

Buenas noches primo.

Foro de CANALES (León)
Carlos
Fecha: 18/11/2010
Hora: 11:02
Mensaje / responder
Marcar como ofensivo
buenos días
Respuesta al mensaje, enviado el 18/11/2010 a las 11:00 por Carlos:
Ya te mandaré una que recomiendan bastante
Calidad excelente, en buenas condiciones, 24horas desde que haces el pedido, yo el año pasado pille 5 cajas de 20 kilos de naraja de zumo y repito este año, totalmente recomendable, pago cotrareembolso. ... (ver texto completo)

gracias.

Buenas noches, ya he visto el montón de fotos que habeis puesto.

FEli, hemos puesto más fotos, pero han desaparecido....

Buenas noches Feli, aquí estamos recordando lo bien que lo pasamos en Sigüenza.

Lo que os mereceis Jose, puse una página para poder pedirlas por internet, y no son caras

Carlos, ¿puedes poner otra vez la página?. Gracias.

En esta foto faltan Carlos y Manuela, a ver si ponen una en la que estemos todos.

jajaj Jose me rio de mi ignorancia... perdonen uds. yo pense que Estepeña era un nombre comercial nunca lei el lugar de fabricación... si seré bobis nuevamente perdón

Por favor Lili, no hay nada que perdonar.

Pues no se si tendría la flauta celestial o infernal jajaja! no se lo preguntamos. La verdad es que el chico estaba bien, pero no vestido de obispo, sino que decía mucho más cuando lo vimos con su indumentaria moderna.

Cuando iba disfrazado tenía muy malas pulgas, ja, ja

que pinta! chicos los polvorones de donde son típicos? a mi madre le molan mogollón alguien tiene una receta que salga rica rica? o hay que comprarlos emvasaos

LILI, los polvorones son típicos de Estepa (Sevilla).

Carlos, las mandarinas están deliciosas, lastima que no los tengamos tan buenas en Madrid.
Muchas gracias por este detallazo que has tenido con nosotros.

¿Que te pasó con el Lucanor Jose?

Resulta que yo tenía averíado el telefóno de casa y en el momento que LUcanor empezó su actuación me llaman al móvil de teléfonica, y LUcanor me coge el telefóno y se pone a hablar con el técnico que se llamaba Javier, empezó a improvisar,..... menos mal que el técnico era simpático y le siguió el juego, pensé que me quedaba otra vez sin línea.

Oye, chicos! ¡Y no podemos olvidar a todo el grupo de actores de Sala Tarambana, lo buenísimos que son! Tanto en actuación como en improvisaciones, chapó por todos ellos!

ja, ja estupendos, aunque yo pude tener un problema con la teléfonica por culpa de Lucanor.

MUy buenas noches

NO se que pasa, están desapareciendo algunas de las fotos de la fiesta en Sigüenza

Estoy poniendo más fotos..

BUENOS DÍAS A TODOS.... JAJAJAJA, Sí os fijáis bien hay una foto de mi RUFFO que tiene la misma expresión que mi marido, con la lengua fuera relamiéndose... en este caso de la ensaimada de "verdad". jajaja... es que los "amos llegan a parecerse a sus perros... con el tiempo"... jajajaja,ésta la voy a pagarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr rrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.

Buenos días NOemi ¿que tal la resaca?

Buenos días Emilio, me encantó hablar contigo ayer, y eso que con tantas voces casi no podía oirte, ya queda menos para agosto..... Saludos a Encarna y a toda tu familia.

No lo se, ultimamente anda muy despistado para eso de fotografiar menus. Le va mas el comer.

ja, ja, creo que se nos olvido fotografiar los platos, pero doy fe que estaba todo delicioso, tendremos que volver a reunirnos (esta vez todos) para comprobar las excelencias de la cocina alcarreña.

Buenos días querida prima. Y nosotros de que lo hayais pasado así de bien. Gracias por compartirlo con los que no pudimos ir.

Jose Ángel, cuanto echamos de menos vuestra presencia, muchas gracias por tu detalle, es precioso, lo guardaremos con mucho cariñño.

Buenos dias Jose. Descansastes bien despues del ajetreo del dia de ayer?

Buenos días Lolín, el día fué ajetreado y muy feliz, doy gracias poer haber encontrado un grupo tan fabuloso de amigos y parientes.
¡VIVA EL CALECHO!