Suerte la tuya Jose mi matanza del verano termino ya hace algun tiempo el que mas le gusta es a mi hijo que se prepara cada bocadillo que no te puedes imaginar de que tamaño
NOsotros volvimos en el puente del Pilar y el 31 a la fiestuki, mi marido siempre compramatanza, le gusta con locura.
Pues Jose, una toortilla de patatas, un chorizo y el chichurro de uina morcilla y para acompañar unas cortadas de cecina y si sobra tortillaa para mañana que fria esta muy buena.
La tortilla con estas patatas leonesas, es una delicia.
en Madrid son malísimas, están dulces y desagradables.
Jose, si tu hambre arrecia tu nevera ni pincha ni corta.
Tu futuro está en la despensa, querida prima. No hay color.
Mi Santo da buena cuenta de ella, yo siempre ando a régimen, o sea pasando hambre.
Yo también me acuerdo mucho de aquella cocina de curar con la matanza toda colgada. Mi gran abuelo Rosales se encargaba de encender después de comer y se metía allí grandes ratos. Asaba castañas y patatas.
En los veranos esa misma cocina de curar tenía otras aplicaciones. Cuando cierto personaje se pasaba con las trastadas, solía terminar en ella con las ventanas bien cerradas y la puerta tanto y más, a ver si así recapacitaba, pero no tenía yo edad para eso.
Buen sitio para recapacitar Presi.
No aguanto más, esto es inhumano, me vo a la nevera y ahora vuelvo!
Mi nevera está triste y vacia.
Pero en la despensa todavía tengo cecina, chorizo, morcillas y un saco de delicosas patatas,
todo ello de nuestra tierra.
Pues a mi los que mas me gustaban eran frescos y en la cocina currar pincharlos con un palo y darles vueltas encima de las llamas, que soltaban la grasa que chisporroteaba en la lumbre y despues los comiamos puestos encima de una rebanada de pan de hogaza siempre los recordare y aun se me hace la boca agua de ricos que estaban
María Luisa, eso si que son recuerdos entrañables, parece que me viene hasta el olorcillo....
Jose, siempre te he aconsejado que no cenes tan ligero, amiga.
Razón tienes primo, luego siempre acabo picando algo cuando pasa un rato.
Chorizos y patatas, verdad Manuel?
Recuerdo hace más de 50 años asabamos las patatas en un lateral de la Iglesia de Canales, en el exterior, por supuesto. ¡que ricas estaban!.
Lili ahora que lo has nombrado me acuero cuando con mi tio Pepe le acompañaba con las vacas los envolvia en papel de periodico y hacia una lumbre y no veas lo buenos que estaban entre el pan que amasaba mi abuela.
Manuel, for favor, me estás poniendo loss dientes largos, ten piedad, que he cenado ensalada y una naranja...
Adios amigos, hoy os dejo temprano, mañana tengo 6 niños que quedarme por la tarde y quiero preparar algunas cosillas, mañana nós vemos un ratito, dulces sueños para todos
Hace días que no coincido con Coral, estará muy liada con su trabajo.
y Manuel si ponemos unos chorizos en las brasas los ponemos en papel albal y luego entre el pan... que buenos estarian... y como son "virtuales" ni colesterol ni na de na......... jejej fijate vos con lo que uno se conforma
Si estubo mucho tiempo con su madre, las dos siempre juntas y ahora no se acostubrara a vivivir sola
No tiene hijos?.
Me ha llamado esta tarde la Secre. Mañana a las cinco y media hemos quedado en una cafetería para tomar un cafetín ella, Coral, Carmenchu y un servidor. Si puede venir Pilarina, también nos acompañará.
Recuerdos para todas ellas, deseo que paséis un rato muy agradable.
Buenas noches Jose, Manuela, Manuel, como ha ido el día queridos paisanos?
dice Luis Manuel Alvarez Rodriguez que el primero de la dcha es el "rapidiño" hijo de Carmen y Manuel y a su vez hno de Pacita que debe ser la sra del hno tio Tino que se fue a Brasil......... que rollo he creado.
efectivamente Lilí, Pacita estaba casada con Luis hermano de mi padre y de Tino.
Si todos los que has dicho los he reconocido me falta el mas y mas
María Luisa, pincha en la foto y verás que el Presi hace unos meses puso un mensaje con los nombres de casi todos ellos.
Buenas noches Jose ¿como te ha ido el día?
Hola guapa, sigues acatarrada?.
Cocer se cuece poco, porque los que faltan se han ido a cenar y creo que todos cenaran de frio
Ya va apeteciendo cenar algo calentito, unas sopinas como las del San Roque no estarían mal.
El segundo por la izquierda es mi tío Ángel (El Pipo), el tercero Manolo el Carpintero (padre del Presi).
para Jose:
Mi padre se llamaba Angel Alvarez Diez
Hola Avecrem, gracias por tu respuesta. Mi padre ha sido amigo de Tino toda al vida, eran de la misma quinta, y seguro que también sería amigo de tu padre, de ahí mi interés por conocer su nombre.
No, la madre de Tuti se llama tambien Chelo como mi madre y las dos Chelos son entre si primas carnales, pero esta familia me viene por la parte de mi abuela y tu me vienes por la de mi abuelo.
Ya voy cogiendo onda, ja, ja,.
Bueno amigos, yo ya me retiro también, estoy bastante costipada y noto que me voy "cargando" cada vez más. Me tomaré la leche calentita con miel y a la camina a sudar. Que tengáis un feliz descanso.
Que te mejores Manuela.
Hasta mañana.
Tuti es hija de Chelo y prima de Manuel y Carlos.... digan que acerté porfa..... jeje creo que ire a tomar el café pa no hacerme ni hacerles más follón.
Es hermana de Mª Isabel?.
Cuando vaya a Canales se lo preguntaré a nuestra tía Ines, seguro que nos aclara las dudas.
si es que los miercoles se los dedico a mi nietecita...
Esa es una buena dedicación, estará preciosa.
Quien es Tuti?.
Yo estoy más perdida que un elefante en una cacharrería.
Me encanta ver vuestros mensajes, recordando e intentando relacionar las familias de vuestros pueblines.
Ahora, debo retirarme, para preparar mi currito de mañana.
Buenas noches a todos....... BESITOSSSSSSSSSSS.....
Buenas noches Pedro, saludos para tí, vecino asturiano.
me voy a retirar con vuestro permiso que hay una cosita que quiero ver hasta mañana
Que descanses Fermi. Hasta mañana.
hola, pero cuanta buena gente anda por aqui
Hola Sonia, cuanto tiempo sin coincidir contigo, desde el 15 de agosto en la exposición del Calecho. que tal tu niña?.
Nada que ver con el de antaño, Jose.
Que triste debe ser perder tu tierra, tus raices, imaginais que pudiera ocurrir con Canales?.
Buenas noches a todos, ya veo que me habeis llamado jaja, estaba releyendo que habia pasado desde anoche.
También hoy entre más tarde porque estuvimos estudiando Velazquez, Picasso y Goya la niña y yo que mañana tiene un examen, y cuando se ha acostado he hecho primero la cena, pero aqui estoy ya a ver que os contais hoy.
En Barcelona 21 grados un dia estupendamente atipico y anormal para la fecha.
Hola Begoña, ¡como trabajas!.
Yo me fui de Riaño con dos años y no volvi hasta poco antes de terminar el pantano, luego ya he ido al Riaño nuevo, pero no es igual. Pense encontrarme un Riaaño reconstruido y lo unico que vi reconstruido era la iglesia.
Es bastante desolador el nuevo pueblo que han llamado Riaño.
en la tarifa club jose nos han dicho que entra hasta el camarero jaja
que entre, que entre, pero que no se quede, ja. ja.
Fermi mira los hermanos nacimos Pili en Canales, Begoña y yo en Riaño y Carlos en Leon
Riaño, que precioso pueblo, antes de que lo devorará el pantano.
las intuimos jajaja
Si ya decía yo, que la Fermi es un poco brujita.... me equivoco?.
Poquito a poco, esas cosas suelen ser lentas, pero ya verás como pronto está otra vez dando saltos, ja, ja,.
siiiii a zaragoza en el ave tarifa web jajaja
Yo no cazó ni una taria Web, tendréis que decirme el secreto
en agosto hice 67.
Anda, no presumas de viejo, hoy en día 67 años es una edad estupenda.
Pues cuan do yo nacio creo no existian y naci en la cama de mis padres y me imagijo que la comadronaa seria aalguna vecina que ayudó.
Mi comadrona fue Laura la madre de Piedad.
Buenas noches
Toño, cuando tiempo sin coincidir, que tal?. Supongo que ya se habrá pasado el susto de la neumonía.
Fermi está preparando las recetas de Navidad, para mí.... jajaja.
Me voy a Barcelona y después las dos nos vamos de fiestuki a otro laooooooo... jajajaja
¡que suerte!, se puede saber donde vais?.
Cuantos años tienes Manuel?. Si no es indiscreto.
yo cada dia cocino con la termomix! hoy el curso era de cocina de navidad! riquisimo todo!
Creo que es una maravilla, tienes que ser constante, yo tengo dos compañeras que lo han arrinconado y no han vuelto a cocinar con él, por pereza.