Hola a todos
Toño Ayer estuve todo el día en La Adrada, lo digo porque se que a ti te gusta esa zona, está precioso el pueblo y el entorno, lo pasamos estupendamente
Buenas tardes
A mi tb me llegaron de Jose A Y Miguel, antes me habia llegado de Isa tb, ante la duda eliminar, por defecto yo lo hago con los que no ponen nada y solo tienen un enlace.
Vaya mierda de Ferrari
Yo lo de los Ferrari no lo entiendo ¿pues no eran tan buenos?
Buenas tardes
A mi tb me llegaron de Jose A Y Miguel, antes me habia llegado de Isa tb, ante la duda eliminar, por defecto yo lo hago con los que no ponen nada y solo tienen un enlace.
Vaya mierda de Ferrari
Buenas tardes, fermosos. A mi tambien me llegó uno de esos, era de Juan Morla y decía "mira esto" lo borre porque también desconfié
¡Hola chicos. Bego cámbiate el nick jjajaja
Pues Irene come mucho pero de lo que le gusta, no le des un pescado por que no lo quiere y la carne si no es pasada con el puré tampoco, eso si, la tortilla de la abuela Yoli la encanta, cuando se la hago se pasa el rato dandome besos y gracias, menuda zalamera
Bueno primo te dejo, voy a poner la lechuga en agua que la tengo un poco lacia jjajajjaaa
Hasta luego
Mira en eso mi nieto el mayor come hasta piedras que le des. Le gusta todo.
Pues Irene come mucho pero de lo que le gusta, no le des un pescado por que no lo quiere y la carne si no es pasada con el puré tampoco, eso si, la tortilla de la abuela Yoli la encanta, cuando se la hago se pasa el rato dandome besos y gracias, menuda zalamera
Cuando eramos crios no sobraba. Se limpiaba el plato con el pan y quedaba como recien fregado.
Pues eso, eran otros tiempos, otras economías y otros modos de vida
Jajjajajajaa es que somos de una generación en que se aprovechaba todo, aunque la verdad es que no solía sobrar mucho que digamos
Antes no se era tan triquismiquis con la comida como los niños de ahora que la mayoría no sabe comer
Hemos dicho lo mismo con diferentes palabras.
Jajjajajajaa es que somos de una generación en que se aprovechaba todo, aunque la verdad es que no solía sobrar mucho que digamos
Hola Lolin, hoy paso de cocina, comeremos sobras que no está el patio para tirar nada y menos algo tan rico
El salmón para mañana, hoy en la pescadería no había mas que rodajas
Hola Yoli buenos dias. >Me imagino estarás liada con la comida.
Hola Lolin, hoy paso de cocina, comeremos sobras que no está el patio para tirar nada y menos algo tan rico
¡Madre mía, esto de la cocina cada vez se pone mejor! Habría que patentar las recetas no nos las vayan a copiar. ¡Que buenas por dios!
Yo hoy no cocino, pensaba hacer el salmón de la teso pero aún tengo la quiche que sobró de ayer, haré una ensaladita y listo
Foie de pato
Ingredientes
Una pieza de foie de pato o de oca
Mango, manzana y cebolla
Salsa reduccion de Pedro Ximenez
Escamas de sal Maldon
Se cortan los medallones del hígado mas gruesos de lo que los quieras (merman mucho) para ello es conveniente meter la pieza un rato en el congelador.
Se ponen en la plancha o sarten bien caliente, sin aceite (ya suelta mucha grasa) se le da la vuelta y una vez hecho (necesita poco tiempo) se emplata, se espolvorean con sal maldon y se sirve rapidamente.
Antes ... (ver texto completo)
¡Madre mía, esto de la cocina cada vez se pone mejor! Habría que patentar las recetas no nos las vayan a copiar. ¡Que buenas por dios!
¡A las buenas tardes queridos calecheros!
Ya veo que hoy el calechillo ha estado la mar de concurrido y animado, yo a esa hora ya estoy por ahí de pendoneo tomando el cafelito mañanero con la panda
Buenos días para todos los amigos y amigas del foro de Canales.
Espero que todos los que por este foro os asomais esteis bién de salud y con la moral alta, para bajarla tiempo hay.
Un fuerte abrazo a los amigos y amiagas de siempre, José Angel, Fermi, Tuti, Lolin, Carmina Teso, Susana, Noemí, Yoli secre, etc.
Que la vida nos atalante.
B+a.
Buenas tardes Luis Miguel. Saludos amigo. Yo también te deseo salud y alegrías para este otoño que comenzamos
Un abrazo y que tengas un buen día
bue dulces sueños a todos fue una visita rápida pero redituable je bue mañana más a descansar uds y yo a cocinar!
¿Redituable? Hasta mañana Lili, un abrazote guapa
Hasta mañana Bego, que descanses, besos a Paula
Hasta mañana Lolin, buenas noches
Yo también me retiro
Besos a todos
Chicas os voy a dejar. Voy a tomarme algo que llevo toda la tarde con un dolorcilloen el lomo izquierdo, no sé si postural o del cambio de tiempo.
Que paseis buena noche, felices sueños.
Felices sueños teso, mañana te cuento como me salió el salmón
Qué descases Feli, hasta mañana
Pues no se, porque como según el su madre cocina muy bien pues no da palo al agua, pero seguro que si
Y no se mete en la cocina ni a tiros, yo creo que cuando está solo si no come en los restaurantes donde tiene a la gente, come a base de bocadillos
Anda mira tu. Pero seguro que el es mas de la "nouvelle cuisine", jajaja
Pues no se, porque como según el su madre cocina muy bien pues no da palo al agua, pero seguro que si
Marcos hizo restauración, lo que pasa que se dedica a la enseñanza
El muy jodio dice que meterse en la cocina es muy duro
Ah si? Quien?
Marcos hizo restauración, lo que pasa que se dedica a la enseñanza
Jajaja, no será para tanto, que unas tienen la fama y otras....
Ya ya jjajajajaj ¡anda que no nos come bien la moza del caleo
Pues la podemos poner en Canles.
Pue hala ánimo, yo tengo un cocinero en la familia, le damos unas lecciones ya está jajjajaa
Gabriel lo hace bastante parecido, pero le pone zumo de naranja en lugar del azafrán y la nata, y unas rodajas de piña fresca si la tiene.
La piña va bien con el salmón? muy original oye
que vamos a poner una fonda? onde onde? que buena idea... yo con ser ayudanta me conformo o atender al personal aunque a mi lo que me van son los fogones jajajaj
Jajjajajaja los fogones y comer jodía, tu nos arruinabas la fonda
Torta Chocolate húmeda
Ingredientes
200 grs chocolate cobertura o de taza (si es de reposteria queda mejor)
150 grs matequilla
200 grs azúcar
350 grs harina leudante
2 huevos
una pizca sal fina que fija los sabores
Procedimiento: Se derrite el chocolate a baño Maria o en microondas se bate la manteca pomada con el azúcar y el chocolate, se añaden los huevos de a uno se revuelve luego se agrega la harina con movimientos suaves ... (ver texto completo)
¡Uyyyyyy esta seguro que le gusta a Irene, la encanta el chocolate
Pues mira, a lo mejor mañana preparo ese estupendo salmón
Jjajajaaa y todas al endocrino
Yo últimamente ando un poco baga en la cocina, los dos solos..... mucha verdura, mucha ensalada..... bastante he cocinado todo el verano
Me va un poco lento.
De esta, no licenciamos en cocina.
Jjajajaaa y todas al endocrino
Eso que pare y en Pola que pare y vaya a la fonda de Juan que esta al lado de la estacion, aunque me imagino ya falleceria el matrimonio.
En La robla que pare y que vaya a ver a Mª Fernanda que estaba haciendo una tortilla
Alguien ha metido un gol pero no se quien porque Jose lo está viendo en el salón
Claro que pondra las cuatro estaciones.
Leon, La Robla, Pola y Villamanin y en Busdongo se apea.
En La robla que pare y que vaya a ver a Mª Fernanda que estaba haciendo una tortilla
Ingredientes
Salmón sin piel ni espinas.
Cebolla
Ajo
Vino Blanco
Aceite y/o mantequilla
Un poco de nata
Sal, pimienta y azafrán
Se pone la mantequilla a derretir (yo le pongo tambien aceite, mitad y mitad) se pocha un poco la cebolla y el ajo, se añaden las rodajas del salmón salpimentadas, el azafrán, el vino blanco y la nata. Se tapa y se deja que haga chup-chup unos diez minutos. Se acompaña de patatas hervidas con sal y perejil.
Jajjjajaa de esta perdemos la linea
Muy guena teso
Lo decía porque hay puestos de venta. Debe de ser una feria y como hoy es San Mateo.
Pues no se, a lo mejor si, no me parece ningún sitio del pueblin
Este sitio no será Tapia?
Pues ni idea pero no me suena, la calle de los balcones desde luego no es
No tientes que tiene una pinta...... y yo aún no he cenado
Al que le salía bien era a mi padre, como buen asturiano le salía de muerte, en casa siempre la hacía el los domingos, echaba toda la mañana, pero no le ponía agua.
¿Le ponía solo leche? a mi es que no me queda melosa, algo hago mal
