Pastas de almendras: a la misma masa anterior, hacemos tipo croquetas y las rebozamos bien en almendra picada que quede bien incrustada la almendra. Al horno y todo lo demás igual a la anterior receta.

Pastas dulces: 5 tacitas de harina. 2 y ½ tacitas de almendra bien molida. 2 tacitas de azúcar. Una cucharada rasa de canela molida. Una cucharita de levadura química (1 de bicarbonato o 2 sobres de gasifican tés tipo ‘’tigre’’). 2 huevos bien batidos. 4 Cucharadas de mantequilla. 1 ralladura de piel de un limón. Cerezas o fruta confitada y Azúcar glas mezclada con canela.

La masa: En un bol mezclaremos la harina tamizada, la almendra molida, la levadura, el azúcar, la canela. la ralladura del ... (ver texto completo)

Sagradas Reliquias en Puebla del Maestre (Badajoz) del 20 al 25 de Febrero.
Carnavales de Madridejos (Toledo) del 20 al 26 de Febrero.
• Festes de La Llum 2013 en Manresa
del 15 al 24 de Febrero, Manresa
• Honest i Repel•lió en Castellgalí
20 de Febrero, Castellgalí

9º un poco mas de frio y eso si un sol radiante en el baix. buen dia tengais

¡Eso es lo que le voy a echar yo a los "Repápagos o repampagos" con leche que a mi me salen las dos veces que los he hecho, duros.
Y digo yo.. ya que estamos, pon tu receta del arroz con leche, no?
SALUDOS y gracias por la información.

los repapagos al hacerlos con harina de fuerza salen duros estos sobres le hiran bien.
la receta de arroz mañana la pondremos. loli

Maria abre el postigo y llamame. loli

ya sabes que tengo la perola atrofia, espero que cuando baya al pueblo estes, asina me bas presentando, ya te pagare por tu trabajo con una buena paella. hasta luegopoooooooooo

Hola buenas tardes Foro, veo que hay asomadas varias foreras de las activas y escribientes, se os saluda y venga va siendo hora de tomar un cafetino con unas rosquillas.
Saludos

ande andas que pareces al guili foc ese, si no viajas estas de comida, salud y disfrutad que son cuatro dias. hasta luego.

Loren/Loli, eso de: gasificante, es necesario y para qué es? Yo nunca lo he usado.

se trata de un emulsionante químico, basado en bicarbonato y otros componentes, cuya acción es reaccionar, durante la cocción en el horno, con el huevo y grasas de los bizcochos y galletas produciendo un gas que es el que hace que queden esponjosos. Antiguamente las amas de casa usaban los sobres de gaseosa, como los sobres del “tigre” (por cada 200 grs de harina los dos sobres). es decir te queda mas esponjoso, pero si no tienes no es necesario. puedes poner una cucharada de bicarbonato. saludos. ... (ver texto completo)

joe fcc que duro heres conmigo ya sabes que tengo la cabeza medio trastorna, asi que haz el fabor de no darme disgustos. me boy a comerme unos afrejones''creo que se le llaman asina a lo garbanzos por tu tierra''. marc espi que estas hecho un marc espi. es verdad que dicen que este año nos podremos bañar en el pantano''habras hechao la solicitud para salvaviudas je je je. un abrazo para los tres de. L&L

lo nuestro son los olivos

Loren/Loli, poned la receta, que por dentro tiene una pinta...

estabamos en ello saludos. L&L

Pastel rustico de fresas: 3 huevos. 1 tacita de aceite de girasol. 1 vaso de leche templada. 1 y ½ tacita de azúcar. 1 cucharadita (postre) de canela. 1 ralladura de un limón. 1+1 sobres de gasifican te. 1 sobre de levadura en polvo (16 grs). 1 y ½ vaso de harina (mejor de repostería). 1 y ½ vaso de maicena (si no tenemos 3 vasos de harina). Fruta la que deseemos (a este le pusimos fresas toda la base llena). horno a 170º unos 30 minutos, pinchar y comprobar que sale seco.
La masa: En un bol ponemos ... (ver texto completo)

Anda, anda, que a buen entendedor con pocas palabras basta, lo de forera (la comida) es lo correcto porque se organiza por FOREROS, pero en honor a la verdad, está abierta a toda persona relacionada con MEMBRÍO.

Creo que nos debemos fijar más en "el contenido que en el continente" de los escritos, porque si los analizamos uno por uno... POQUÍSIMOS se salvan en la corrección escrita y no digamos en los conceptos ortográficos, morfológicos y sintácticos.

Creo que no debemos ser tan analíticos ... (ver texto completo)

yo por ejemplo bastante hago con un dedo '' blas ande estas''

el AyJ del foro

Buenas noches hermanos, ya os dije, que os contaría sobre lo vivido en los carnavales, pues ya que el amigo Falco nos ha visitado y como siempre nos agrada sus mensajes, le dire, que esta vez, cuando fui a los carnavales como no tenía prisa, fui por Trujillo, y llegando a caceres le dije a mi acompañante, esa es el campo universitario, y en esos momentos me hice la siguiente pregunta, hemos estado muchos años haciendo universidades a tuti plem, para que ahora un universitario, este de reponedor en ... (ver texto completo)

''pisi''por mucha razon que tengamos, estamos en manos del capital, y la ''pela es la pela'' la unica satisfaccion si se le puede llamar es la critica razonable que hacemos uso de ella cuando las cosas no marchan''es lo que nos queda'' el poder se aferra al poder y ni la corruccion y la justicia los hecharan, hasin que como dijo aquella''me relajare y disfrutare'' un abrazo campeon''ande andara jack''

El barco lleva camino de hundirse.

estais decaidos no entiendo mucho lo del barco pero no hay que pensar en tan negatibo, aunque las circunstancias te lleven a ello. animo ya vendran tiempos mejores. un abrazo a to dios. L&L

hoy hay algunas nubes en el cielo del baix, la ansiada lluvia parece que pasara de largo, otro dia sera. buen dia tengais. L&L

Limón: un excelente limpiador de nuestro organismo. Para aprovechar todo el limón, lo tendremos muy bien lavado y seco y lo introducimos en el congelador. Una vez congelado, podremos rayarlo sobre los alimentos a cocinar, es la ventaja de usar el limón entero y sin desperdicios. Sopas, ensaladas, pasteles, pescados, carnes, etc. etc.
La cáscara del limón contiene vitaminas 5 a 10 veces más que el jugo de limón. Es un rejuvenecedor de la salud en erradicar elementos tóxicos en el cuerpo. Es más potente ... (ver texto completo)

indaga indaga.

no había oído el apellido cilleros mucho, mi abuela paterna era cilleros.

A las buenas noches, que soso esta el tema. Como el tiempo, menuda tarde mas fria se ha puesto. Bueno hace una semana que hicieron el favor de plasmar esta historia extesniva a toda extremadura y al resto de la peninsula (mahon), es parte del texto que cuentan los guias turisticos de Alcantara. Una breve sipnosis de la historia de robos que hemos sufrido a lo largo de la historia. Ponemos el link del autor, no seria justo y es parte del resto del articulo de total actualidad.

<< Nos han robado ... (ver texto completo)

lo que no se llevan los de afuera lo hacemos desaparecer. lo digo porque aqui donde residimos, habia una estacion de tren preciosa y antigua, y los mandamas decidieron que hera mejor hacer pisos de VPO. baya que en vez de museo y zona recreatiba, nos meten mas cemento, con tanta vivienda vacia que hay. hasi nos luce. saludos. L&L

Bueno nos vamos a despedir, de esto ni hablamos que se quejan. Asi que como sabemos el nombre nos lo callamos, lo que no sabiamos era el acompañamiento de la salsa a base de abellasnas,ñora, ajo, etc.

FELICES SUEÑOS

Un hombre que no se alimenta de sus sueños, envejece pronto.
(William Shakespeare)

ya mismo pondremos la receta, ultimamente estamos un poco perrinos. L&L

Es verdad ADP que "las Coles del Día de Piñata" han resultado un éxito, no ha faltado ni "mijita" en ningún detalle. Te cuento porque no estabas tu para las fotos.

-Hemos estado unas 50 personas y hemos comido en el Hogar de los Mayores, con la chimenea encendida y todo.

-La Junta Directiva de la Asociación acordó invitar en este primer evento que hacíamos, al sacerdote y a los representantes del Ayuntamiento.

-Nos han regalado dos hermosas tartas para el postre.

-Después de comer Sixto ... (ver texto completo)

nos alegramos les guste lo poco que pudimos reunir, hiremos guardando cosinas. L&L

Día muy nublao en el baix, lleva varios días que quiere llover pero no arranca, esperemos descargue hoy, buen lunes tengais. L&L

Santa María Bernarda Soubirous, († 1879)

-Beato Francisco Regis Clet, († 1830)

-San Eladio, obispo de Toledo, 631.

-San Flaviano, patriarca de Constantinopla, 449.

-San Simeón, segundo obispo de Jerusalén; crucificado en la persecución de Trajano, s I.
... (ver texto completo)

Sopa de cocido (para2):1/2 litro de caldo de cocido. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cebolla muy picada. 1 tacita de jamón picado. 2 rebanas de pan tostado. 1 huevo. sal y pimentón dulce a gusto.
Rehogamos bien la cebolla, añadimos el jamón, mezclamos y añadimos el caldo, el pan y dejamos cocer todo unos 15 minutos, rectificamos de sal y pimentón y añadimos el huevo, mezclamos todo muy bien y servimos. L&L

Desde nuestro punto de vista uno de los mejores inventos sin duda fue el fuego, con ... (ver texto completo)

dia muy nublao en el baix. anoche calleron cuatro gotas y se esperan lluvias en este domingo que deseamos lo paseis bien. L&L

Festival de la Galleta en Aguilar de Campoo (Palencia) del 17 al 20 de Febrero.

Siu "LOREN/LOLI", es "Torreciudad". Para que veas que hemos andado como turistas para "tus" (con perdón) cercanas tierras. Buen "golpe de suerte" han dado en quitarnos esos esos 18 dias que por antigüedad teniamos derecho. Se va a resentir el turismo y muchas oficinas de agencia de viajes tendrán que cerrar. Porque después de viejo: ¿dónde c. vas a ir...? SALUDOS.

habeis estado cerquita de casa

sera el del tio jose torino, en la calle la cruz

''eso es torre ciudad''

nose nose

Buenassss noches, Tasio el que esta en la esquina al lao de chengue ¿no es
E chulene a mi se me parece mas que a J antonio, Mariano la guerra que dio y que bien se lo paso en e pureblo......

yo creo que tambien es ''chulene'' la pinta la tiene.

12º en el baix, cielo parcialmente despejado. un buen sabado os deseamos. L&L

... Ya nos imaginabamos que algo se cocinaba, muy buena idea. Por que el tema de hosteleria esta un poco regular para montar algo. Eso si hoy en dia es preciso una base tecnica, pero lo imprescindible es tener arte... y se nota L/L.

cuando tendremos la idea plasmada, eso el tiempo lo deciderara, hay mucho trabajo por delante, y a veces pocas ganas. bon dia tengais. L&L

cielos despejados en el baix. nada de viento un dia para tomar el sol, y eso es lo que haremos. buen viernes tengais. L&L

Antroxu en Avilés (Asturias) el 15 de Febrero.
Carnaval Santa Cruz de Tenerife (Canarias) del 15 al 26 de Febrero.
• Carnaval en Escurial
15 de Febrero, Escurial
• Cerezo en flor en Jerte
15 de Marzo, Jerte
• Carnestoltes en Alella
15 de Febrero, Alella
• Carnestoltes en Terrassa
15 de Febrero, Terrassa ... (ver texto completo)

Me gusta seguirte Loren&loli. Veo que eres un apasionado de la cocina sencilla y autoctona de la tierra. Tambien en varias recetas haces referencia a un libro "Volver a cocinar", que no se si está publicado o una simple intención de cocinar. ¿Porque no haces un compedio de recetas sencillas y al mismo tiempo extremeñas? De ese modo se mantendría viva una actividad tan cotidiana, normal y tan placentera como es el buen comer.
Un saludo y sigue publicando recetas si son extremeñas mejor que mejor, ... (ver texto completo)

pues si has acertado estamos preparando algo para editar es nuestro sueño, el arbol ya se planto ahora falta el libro. las recetas al hacerles las fotos es mas poco a poco intentamos que sea una cocina sencilla y de mercado no solo llevara recetas sino que le acompañaran, historias, reflexiones, poesia, para que no sea tan simple.
hasta otra. L&L

Buenas noches. Espero os lo hayais pasado muy bien. Un abrazo

hola asun todo salio a pedir de boca. buen dia tengais

9º en el baix. sol con algunas nubes y una ligera brisa. buen dia tengais

San Valentín, Día de los enamorados (España) el 14 de Febrero.

La Boyal en Castellar de la Frontera (Cádiz) el 14 de Febrero.

Feria del Amor en Jumilla (Murcia) del 14 al 17 de Febrero.

hoy es el dia de los enamorados, que paseis buen dia. haremos un extra. L&L

Proclamado espontáneamente "patrono de los enamorados", dio su nombre a los pupulares "valentines"; recuerdos y misivas, en su día, de un amor que pueda recibir la bendición sacerdotal, en el Sacramento del Matrimonio.

En Roma vivía un sacerdote de nombre Valentín, quien era reconocido como un hombre virtuoso por su bondad y sabiduría. En el año 270, en tiempos de Claudio II (El Gótico), se le acusó de blasfemia, ya que defendía el Cristianismo y en ese entonces se rendía honores a los falsos ... (ver texto completo)

-San Valentín, mártir romano en tiempo de Claudio, 268.

-San Cirilo, monje y San Metodio, obispo. Patronos de Europa

-San Juan Bautista de la Concepción, reformador de los Trinitarios descalzos en España, 1613.

-Santos Vital, Película y Zenón, mártires romanos.

-San Valentín, mártir, decapitado en Terni, Italia, 273.
... (ver texto completo)

Pies de cerdo con verduras: Hoy preparemos un plato tradicional que nos salió de rechupe te, las manitas han de ser blancas rosadas, más bien pequeñas, debemos de limpiarlas muy bien bajo el grifo del agua y depilarlas. Quemando los pelillos para que queden perfectas, se dejan en agua fría con algo de hielo, para que desangren, aunque hoy día ya las venden hasta semis cocidas o cocidas al vacio. Nosotros las haremos desde el principio.
Estas las hicimos en la olla exprés ya que teníamos un poco ... (ver texto completo)

-San Gregorio II, papa, 731.

-Beato Jordán de Sajonia, O. P., († 1237)

-San Benigno, mártir en la persecución de Diocleciano.

-San Agabo, profeta; de él habla San Lucas en los Hechos de los Apóstoles, siglo I.

-Santa Fusca, virgen, en Ravena, y su nodriza Santa Maura, mártires, s. III.
... (ver texto completo)

Carnaval Las Palmas de Gran Canaria (Canarias) del 3 al 21 de Febrero.
Carnaval (Tarragona) del 7 al 16 de Febrero
• Carnaval 2013 en Navalmoral de la Mata
del 8 al 13 de Febrero, Navalmoral de la Mata
• Carnaval 2013 en Vilanova i la Geltrú
del 7 al 13 de Febrero, Vilanova i la Geltrú
• Festa Major d'Hivern 2013 en Premià de Mar
del 7 al 13 de Febrero, Premià de Mar
• Carnaval 2013 en Barcelona
del 7 al 13 de Febrero, Barcelona ... (ver texto completo)

buenos dias queridos paisan@s, despues de unos dias de ausencia ya estamos aqui, con todos los aparatos arreglaos.
dia soleado en el baix
12º.

chacho primo los pilla al acto.
bonita foto.