Bon dia para todos. El Loren se fué a la cama a las 4,33 y se le han pegado las sábanas, un abrazo pareja y arriba que ha tocao diana. Saludos.

nos ibamos a casa del hijo................

desde la isla bonita con un cilo azulon lon buen martes tengais..................

zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz zzzzz

de que año sera.....

a que hora.......

LOREN/LOLI si yo con ese título y el delantal, pues ya sabes de manigero en la cocina, revisando a nuestro amigo Manué, para que no eche demasiado sal a la comida y a otro para que no se pase con el anís del mono.
Saludos

jejejeje

loren/loli, valdio es buen catador, dice el.

pero leche, el mandil no se lo pone y eso que tiene un diploma de cocinero.

valdio eso no lo sabíamos que cayao te lo tenias ''metre de cocina''

Nada que decir, callar es otorgar. Solo el recuerdo de las interminables tardes de domingo, solo recuerdo.

AQUELLAS TARDES DE DOMINGO

Aquellas tardes de domingo
las recuerdo en blanco y negro.
Son las tardes de un pasado
entre tantos otros.

¡Cuántos pasados persisten desteñidos! ... (ver texto completo)

que sorpresa mas grata................

La primera vez que comí una seta fue en Badajoz, había un guarda portugués aficionados a ellas, posteriormente y estoy hablando de 25 años, cuando estaba en Vegaviana, ya había afición para cogerlas, pero para venderlas ya que sacaban buen jornal algunas veces, luego la enlataban y para Italia, yo fui dos veces por Membrio una vez por Zamores y casilla, y otra vez fuimos por Herreruela una finca que se llama El águila, entonces apena había gente que las cogieras, por decir algo. Me dicen en Revellinos, ... (ver texto completo)

pisi en estas tierras ya esiste un carnet''aqui ya se sabe siempre los primeros'', menos mal que a nosotros no nos atraen mucho.............

LOREN/LOLI este plato me lo apartas para la cena.
Saludos

valdio da gusto tenerte de anfitron, nunca he visto poner la mesa tan bien y no le pones pega a nada ''chacho que papo''..............

Sobaos borrachos: para 1 sobao, necesitáramos: 2 cucharadas de vino dulce. 1 cucharada de coñac u otro licor fuerte. 3 cucharadas de leche condensada. Frutos secos. Virutas de caramelo y 1 kiwi.
La receta: repartimos bien por encima del sobao el vino y el licor caliente (que flamee 1 minuto). Calentamos la leche a fuego bajo unos minutos que nos cambie un poco de color y en caliente con una cuchara como caiga rociamos el sobao, esto rápido sino la leche se endurece. Ponemos unos frutos secos (a ... (ver texto completo)

ACLARAORES:
Mojaños de patas largas que andan sobre el agua.

desde el baix con un dia despejado os decimos buen lunes tengais..............

ACIBARRAERO:
Apretujado. Se decía cuando había mucha gente en el salón de baile.

comían de la mano

pues si estaban esperando que terminaramos de barrer las bellotas.....

nunca nos fijemos en los ojos de las cabras.............

para muestra un boton.....

dias de viento en el baix desearos un buen domingo.........

Hoy se celebra el 'XII Fin de semana de la tapa'

A veces ocurre que de una receta suelen salir varias esta es una de ellas, no quisimos de dejar poner esta deliciosa receta entera ya que nos salió diferente y de rechupete.

Buche con garbanzos (para 4): 4 tacitas de garbanzos puestos en remojo la noche anterior. Unos trozos de buche (ver receta buche con coles). 1 trozo de tocino de beta. ½ col mediana, lavada y cortada a trozos. 2 chorizos de atar curados. 2 morcillas de atar curadas. 2 patatas, peladas y cortadas a tacos chasqueando y agua. ... (ver texto completo)

cielo nublao en el baix. temperatura 16º. posibilidad de lluvias ''ninguna'' y hace falta.................. buen finde

• Fiestas de Benidorm 2013
del 9 al 17 de Noviembre, Benidorm (Alicante)
• Sant Martí 2013 en Puig-reig
del 9 al 11 de Noviembre, Puig-reig
• Virgen de la Almudena en Madrid
9 de Noviembre, Madrid

Ya no me acuardo de màs, he nombra los que estuvieron en los años que coincidieron con nosotros. Tambien conoci tres tenientes, pero esos vivian en otross pueblos, pero iban a Membrio. Teniente Parra (que ya lo hemos nombrado), estuvo unos meses otro que se llamaba Molano y cuando se jubilo Parra vino otro que se llama Crespo que estaba en Herrera, con este me veo con mucha frecuencia. (cuando voy a Herrera). Creo que te va tocar indagar un poquito, a lo mejor PEPI, se acuerda de alguno màs, ya le ... (ver texto completo)

so joios que vista teneis me pillasteis con el mono en la mano je je je

Bueno a veces, o muchas veces, la cocina debemos de darle color, el nos atrae a descubrir los manjares que se esconden y eso le hace interesante, como interesante es esta ensalada sencilla y atractiva que aunque no tiene ingredientes de los llamados raros sino que los tiene muy normales eso le da ser más apetecible y uno rebusca en descubrir los muchos ingredientes y sus sabores que la componen.

Ensalada multicolor (para 2): 1 bolsa de verdura fresca para vapor de mezcla de bróquil, coliflor, ... (ver texto completo)

cielo despejado en el baix con una ligera brisa, nos daremos una vuelta por el mercadillo.................... .............

• Festa Major del Clot - Camp de l'Arpa 2013 en Barcelona
del 8 al 24 de Noviembre, Barcelona
• Festa de Tardor 2013 en Cerdanyola del Vallès
del 8 al 11 de Noviembre, Cerdanyola del Vallès
• Festa Major de La Verneda 2013 en Barcelona
del 8 al 17 de Noviembre, Barcelona
• Festa Major Sant Martí 2013 en Teià
del 8 al 17 de Noviembre, Teià
• Festa Major 2013 en Arenys de Munt
del 8 al 11 de Noviembre, Arenys de Munt ... (ver texto completo)

Recordar los viejos tiempos con unos viejos amigos tiene una cierta fuerza mágica e imaginaria, conmueve los recuerdos del corazón, y alegra nuestras almas. Fue como suelen ser todos los encuentros un agradable recorrido por el pasado, y un agradable encuentro con el presente, conocer lo desconocido te hace pensar mas allá de lo que queremos, un pasado que se abre a los recuerdos escondidos y nos trasportan hasta él ….. risas y un estar a gusto difícil de describir. La vida debe darnos más placeres ... (ver texto completo)

Pate de olivas: 1 taza de olivas sin hueso (las que nos guste). 1 ajo pequeño pelado. 3 almendras peladas. 1 cucharadilla (café) rasa de hierbas provenzales y agua de las olivas si hace falta.
La receta: cogemos un buen puñado de olivas aliñadas de la que más nos guste el este caso fue de las llamadas sevillanas con hueso, les retiramos el hueso y en el vaso de la batidora las batimos con las hierbas provenzales (hierbas de campo), el ajo, las almendras y agua de olivas (si se espesa mucho). Nos ... (ver texto completo)

hoy el pen nos marca 15º

cielos despejados en el baix y no se mueven ni las hojas..............

El ser humano no es más que un obrero, solo Dios es el único artista que existe, el hizo de la naturaleza un arte para que nosotros la trabajáramos, de ahí que cada uno tenga un cierto don para unas ciertas cosas, perfectos no somos ¡solo él lo es ¡. L&L

Buenos días desde Gasteiz a los madrugadores que ya andáis por ahí.

que estaba repasando y entre sin saludar.

Marcho a currar un ratico.

Saludos.

bon dia ribero probare asar los membrillos al horno..........

Poco varía este delicioso rollo de la otra receta, pero este es 6 años después y creímos bien publicarlo.
Rollo de carne (para 8): 700gs. de ternera picada. 800gs. de carne picada de pollo y pavo. 1 sobre de 100gs de queso rallado e mental curado. 1 trozo pan de un palmo, remojado bien en leche y bien escurrido con las manos. 1 tacita de almendras fileteadas. 1 tacita de uvas pasas. 1 patata mediana (200gs), pelada, lavada y rayada. 4 pimientos del piquillo asados y bien picados. 1 cucharada rasa ... (ver texto completo)

Los sobaos pasiegos, que ricooos. LOREN, imagino que estos habrán llegado desde Cantabria. Será por la calidad de la mantequilla que los de esa zona tienen un sabor especial, a mí me encantan.

efectivamente son cántabros y muy ricos.
saludos a arr..............

no sabíamos de su cualidad guitarrista, se podría juntar con valdio y formar un duo je je......

buena pinta esa crema..............

hoy en el baix no se muebe ni una hoja todo en calma y un cielo azulon claro............... je je

San Félix, mártir, que murió en la prisión Túnez (Africa).

-Diez cristianos de Antioquía martirizados por los sarracenos, s. VII.

-LOS MÁRTIRES DE INDOCHINA (1851-1862)

-San Severo, obispo de Barcelona y mártir, a quien atravesaron la cabeza con un clavo por la fe católica.

-San Atico, Frigia.
... (ver texto completo)

Chácho! de VALDIO..? jeje.
No entendía lo del poleo, que gracia! "ya cazcó o cagcó" el poléo.

mi padre solia decirlo mucho ''cacco el poleo ''
quizas ADP nos aclare algo al respecto------

Hola flor de la Nora, ya veo que te han contestado a tu pregunta, pero intento aclararte... yo tengo en mi huerta de los dos tipos, el membrillo es más pequeño, forma regular, sin arrugas, huele muy bien; la gamboa es más grande, yo las he cogido casi de un kilo, tiene forma irregular con arrugas, no huele, su textura es más suave, las de la foto son gamboas.

No obstante para hacer dulce de membrillo vale los dos, yo incluso prefiero la gamboa, sale mas suave y con menos grumos, para asar es mejor ... (ver texto completo)

no entiendo lo de asar..........

jajaja jaaa, Que pinta mas rara tienen!

bellotas independientes como diria ''antidoto-50 je je...

te tendría que contratar para hacer fotos a nuestros platos............

Las bellotas son el fruto de la encina, pero las comestibles son fruto de la encina Quercus Ilex. También dan frutos similares no comestibles por el hombre otras especies de árboles del género Quercus.

Las bellotas son de color pardo-marrón y maduran en otoño. La caída de la bellota se puede retrasar hasta pleno invierno. Se aprovecha principalmente para el ganado y en mucha menor medida en la alimentación humana, directamente o cocidas.

De la fermentación de los azúcares contenidos en la ... (ver texto completo)

Vess! Loren/Loli, tú míra la diferencia, éste es el "NUESTRO" ¿donde va a parar!

que te diga valdio si estaba bonito..........

hola loren que tal? mi padre son 90. Cesar esta aqui, te manda un abrazo.

un abrazo también nuestro.....................

Que obsesión con el pestorejo! Que sorprendida te quedaste, eh? No olvides de estudiar y hacer bien los deberes. Besos.

querida pensemos en todos y todas y también nos preguntemos ''que hay de esas reuniones foreras de madrid ''...............

Tenemos enlances por toda la geografia. Es bonito ver como en cualquier momento se hace una mini reunión. Besos para todos.

fue muy emotiva la reunión a los desconocidos maría'' la bella dama del prat'' le diría el amigo visperas y cesar ''el coco'' por los recuerdos que guarda de membrio fue increíble, pero no sorprendente ya que su padre a los 80 y muchos es un pc andante...............

Estupendo el equipo de Barcelona, os felicito

gracias pisi se hablo de todo y hasta de ti''en termino bien'' como es lógico...............

A nuestra querida flordenora: Esta mañana, mientras tomaba el desayuno, observe por la ventana, como el sol iluminaba unas preciosas flores colgaderas que la suave brisa hacia mecer, movidas tal vez por el olor de café recién hecho, e imaginariamente hasta podía oler un cierto perfume muy conocido, la flor colgadera ‘’ el geranio’’. Salí de casa y casi sin pensármelo plasme ese momento para vosotros. Hasta me pareció que ya de buena mañana el sol parecía cansado de brillar y me parecía que buscaba ... (ver texto completo)