Ujué-Uxue querido
Uxue, te quiero,
Así, sin bombo ni platillo,
humilde, labriego y sencillo.
Eres lo mejor,
lejos de ruidos,
con migas de pastor,
un buen vino
y para endulzar la vida,
tus garrapiñadas.
Así eres de noble,
sabroso y dulce:
almendras, migas y caldos.
Todo servido en bandeja
de loseta milenaria,
a la sombra de Santa María
preclara, galana y morena,
la Reina ribereña.
¡Qué grande eres,
pequeño pueblo!
¡Qué grande y sencillo,
Ujué querido!
¡Uxue amado!
JOSÉ MIGUEL BURGUI ONGAY. SDB
Uxue, te quiero,
Así, sin bombo ni platillo,
humilde, labriego y sencillo.
Eres lo mejor,
lejos de ruidos,
con migas de pastor,
un buen vino
y para endulzar la vida,
tus garrapiñadas.
Así eres de noble,
sabroso y dulce:
almendras, migas y caldos.
Todo servido en bandeja
de loseta milenaria,
a la sombra de Santa María
preclara, galana y morena,
la Reina ribereña.
¡Qué grande eres,
pequeño pueblo!
¡Qué grande y sencillo,
Ujué querido!
¡Uxue amado!
JOSÉ MIGUEL BURGUI ONGAY. SDB