Ver vídeo extraído de la programación emitida el día 18 de septiembre de 2011, en el programa de TVE 1 +Gente. Míralo y entérate de como se hacen las migas y las rosquillas, productos típicos de esta localidad, amén de las garrapiñadas, la miel y el vino.
http://www. rtve. es/alacarta/videos/mas-gente/m as-gente-reto-cocina-rosquilla s-caseras-fabrica/1200996/
Si no te funciona, elimina los huecos que quedan entre las letras. Cientos de visitantes en el día de las Migas de Ujué
G. ARALUCE. UJUÉ
Cientos de visitantes acudieron ayer a Ujué para asistir a la XII edición de la Fiesta de las Migas. Los asistentes pudieron comprar un cuenco de arcilla por 2,5 euros que les daba derecho a dos raciones y a una rosquilla artesanal.
Actualizada 19/09/2011 a las 01:04
El salón de plenos del ayuntamiento de Ujué acogió ayer una exposición de patchwork, una modalidad de elaboración de tejidos a partir de pequeños parches... Puedes ver las imágenes que TVE recogió en su programa +Gente del día 18 de septiembre y en el que se hace un reportaje sobre las Migas de Ujué. Vete a
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Visionar a partir de 43´ 36¨ XII DÍA DE LAS MIGAS EN UJUÉ
La comida de los pastores
PAULA ZUBIAUR. UJUÉ
La mitad de las raciones de migas es rojiza, y blanquecina la otra mitad, dependiendo de si la han cocinado en el Mesón Las Torres, donde le ponen tomate, o en el Restaurante Ujué
Desde que abrió el primero de esos restaurantes, hace 43 años, Ujué ha ido cobrando fama por sus migas. "Ahora es un plato de lujo", admite la alcaldesa