Detalle de viñedos, UJUE

Plantación de viña en Ujué. Obsérvese las rincles, (riolas en el argot ujuetarra), parecen juntarse en el fondo de la imagen. En la actualidad se ha descepado mucha viña vieja y se ha sustituído por modernas plantaciones, para posibilitar la mecanización del cultivo y hacer la vendimia mucho más cómoda. Se han introducido nuevas variedades de vid para elaborar unos estupendos caldos en la coperativa del pueblo, anexionada a Bodegas Vega del Castillo.