En
Ujué se celebra una de las
romerías más emotivas de esta Comunidad. Se festeja el domingo siguiente al 25 de Abril, día de
San Marcos y es en honor de la
Virgen María. Los romeros acuden con túnicas,
cruces y, a veces, incluso descalzos y con cadenas. Se reúnen junto a la
Cruz del Saludo y seguidamente acuden al
santuario a rezar a la Virgen. Un consejo: no irnos de Ujué sin
comer sus famosísimas
almendras garrapiñadas, las migas de pastor y costillas asadas con sarmientos.