Yo me acuerdo también del pregonero. Mi madre hacía la ensalada de melón. Es muy típica del
pueblo. Siempre la hacía cuando salía un melón que no estaba maduro. Ella siempre decía "Ha salido pepino" Esta es la
receta de la ensalada de melón.
Picar tomates, cebolla, un ajo, melón, y uvas. Anadir un buen chorro de aceite de oliva, sal, y vinagre. Remover todo. Finalmente añadir
agua bien fría. Esta ensalada se come con cuchara como una sopa. Es ideal para el
verano porque está bien fresquita. Esta
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