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TORRE DE SANTA MARIA: Esta Oren fué fundada en Jerusalén en el año 1118 con...

Esta Oren fué fundada en Jerusalén en el año 1118 con el objetivo de protejer a los peregrinos en su camino a Tierra Santa. con el paso del tiempo se convirtió en una organización poderosa con unas estructuras jerarquicas, financieras, militares muy sólidas.
Su carácter internacional (Sólo dependian del Papa en última instancia) hizo que prestaran ayuda también a los reinos cristianos de la Península Ibérica su particular cruzada contra los árabes.

Jerez de los Caballeros. Fué conquistada a los árabes por el Rey Alfonso IX de León que, en reconocimiento por la ayuda prestada dona la villa a la Orden del Temple en 1240.

Bajo la protección de los Caballeros Templarios, Jerez y su comarca comienza una época de repoblación y engrandecimiento. La encomienda o bailiato de Jerez de los Caballeros se convierte en uno de los enclaves más importantes para el Temple en la Península.

La Orden fué disuelta injustamente por el Papa ClementeV 1312, acusada de herejía, malas prácticas, tras una terrible campaña de desprestigio organizada por el rey Felipe IV de Francia, que pretendía quedarse con el poder y las riquezas acomuladas por la Orden.

Aunque los reinos cristianos dela Península Ibérica no dieron crédito a las acusaciones contra los Templarios, sí se vieron obligados a acatar la bula de Clemente V y ordenaron a las diferentes encomiendas Templarias que renunciaran a la Orden y entregasen sus tierras o moririan en la hoguera como herejes.
Los Caballeros de Jerez se negaron a
renunciar ala Orden del Temple, a la que habian jurado leatad eterna, y ecidieron defender su sitio hasta la muerte.

Aguantaron el asedio de la fortaleza hasta que fueron acorralados en la Torre del Homenaje, donde finalmente fueron degollados por las tropas reales y arrojados sus cuerpos al vacío desde las almenas.

Desde entonces se conoce esta Torre, como "La Torre Sangrienta".