MEMBRIO: El refrán es un comprimido filosófico cristalizado...

El refrán es un comprimido filosófico cristalizado a través de los tiempos. España es un país refranero.

En Extremadura abundan los refranes, en especial en los medios rurales y, a veces, cuanto más pequeño es el pueblo pueden registrarse mayor número de refranes.

Su origen se remonta al pasado y se basa en siglos de mirar al cielo para escrutar los astros misteriosos, cuya influencia sobre la tierra, los animales y los seres humanos se estimaba de capital importancia por nuestros campesinos del ayer.

La aceituna de Enero echa alpechín al suelo:

Indica que la aceituna ha de recogerse y llevarse a la almazara antes de que llegue el mes de Enero, ya que de lo contrario perderá la sazón y, consiguientemente, la calidad del fruto es peor, lo que producirá aceite muy ácido, por lo general, de aroma poco afrutado