Para despedirme hasta la tarde-noche, os pondré una recetita facilona.
PRUEBA DE CERDO
Ingedientes: 2 kilos de magro de cerdo
1 cabeza de ajo
3 cucharadas soperas de pimentón (para mi picante)
Sal y aceite de oliva virge
Preparación: Se trocea la carne en trocitos ni muy pequeños ni muy grandes, se aliña con el ajo machado, sal, pimentón y un poco de aceite y se le da bien la vuelta. Se deja aliñada un día-
Se pone en una cazuela cubierta de aceite y un poco de agua y se deja hervir hasta que esté la carne cocida y se reduzca el agua-
BUEN PROVECHO
PRUEBA DE CERDO
Ingedientes: 2 kilos de magro de cerdo
1 cabeza de ajo
3 cucharadas soperas de pimentón (para mi picante)
Sal y aceite de oliva virge
Preparación: Se trocea la carne en trocitos ni muy pequeños ni muy grandes, se aliña con el ajo machado, sal, pimentón y un poco de aceite y se le da bien la vuelta. Se deja aliñada un día-
Se pone en una cazuela cubierta de aceite y un poco de agua y se deja hervir hasta que esté la carne cocida y se reduzca el agua-
BUEN PROVECHO
