MEMBRIO (Cáceres)

Juan seguía ofreciendo caracoles

(15 de Mayo de 2016)
Alguien se tendría que dedicar a relatar estas cosas y después lo publicará... es la única forma que comprendiera lo difícil que es. SALUDOS.
Aquí no hay costumbre de comer caracoles... si fueran ranas. Ahora están protegidas; pero antes era usual de ponértela como pinchos en los bares. Antonio "el pescao" solía venderlas por docenas - atadas con verde- por docentes. No hace mucho tiempo nos acordamos de el, a visitar a su pueblo Alange... el de las termas romanas. Entonces... ¿porqué le decían Antonio "el portugués"?. El que era portugués era el "tío Jaramago", que el Ayuntamiento a principio del siglo XX (1918-1920) terreno en el camino...
Por supuesto, Juan es un especialista de preparar caracoles de las paredes y huertas del pueblo; pero es recurso que tenemos uno se ha aprovechado SALUDOS.
Si ya lo sabemos: Seguro que todo el mundo probará los caracoles silvestres de Juan. SALUDOS.

Para tus viajes y vacaciones, haz turismo por los pueblos de España. ¿Quieres buscar hoteles?

Reserva tu hotel en Cáceres