MEMBRIO (Cáceres)

El pescado fresco siempre ha sido un manjar
Foto enviada por AMIGOS DEL PATRIMONIO

De pescado fresco sabemos poco. fui maquinista de dos pesqueros el Mardomingo C. trabajaba para Pescanova en Africa y el Iglesias Carrero en Gran Sol (entre Islandia y Canada) el pescado se conserva en hielo picado no se conjela y aguanta asi bastante tiempo. por eso parece pescado del dia y esta en perfecto estado
Acabo de ver este mensaje y sí FRANCISCO, será por eso que a veces parece tan fresquito. La verdad es que fresco está más rico y sabe mejor. Lo que ocurre es que con la porquería que echan al mar y la presencia del Anisakis, corremos riesgo y es mejor congelarlo. Con 48 horas parece suficiente. Es una pena tenerlo que congelar pero….. desde mi punto de vista, es mejor prevenir. Saludos y me alegro mucho verte por aquí.
Teógenes. Ahí queda eso. El apellido lo sabemos todos, Serrano.
Vaya nombrecito, es que hay algunos que pa qué, en la mili tenia un compañero que se llamaba y seguirá llamándose Eutropio, que por cierto nos pegó un buen susto una noche, se hacia la imaginaria con la Z62 y se le escapó una ráfaga mientras los demás dormíamos, Gracias a dios no pasó del susto, a partir de ese dia las imaginarias solo se hacian con el machete.
Saludos
A ti "VIRGO" que te gusta mucho las preguntas:, ¿como se llamaba de nombre el "pescaero"... no de apellido? SALUDOS
Teógenes. Ahí queda eso. El apellido lo sabemos todos, Serrano.
Ya lo pensaré que hoy con la paliza que nos han dado hay que reponerse para estar en forma.
Mañana nos la "pegaran" a nosotros; pero con la única diferencia que aquí se pondrá gráficamente. Por lo tanto, tenemos que seguir diciendo la frase consabida: "que las 5 dan enseguida". SALUDOS.
A ti "VIRGO" que te gusta mucho las preguntas:, ¿como se llamaba de nombre el "pescaero"... no de apellido? SALUDOS
Ya lo pensaré que hoy con la paliza que nos han dado hay que reponerse para estar en forma.
En Membrio nunca hubo pescadería con pescado fresco y no hacía falta porque el pesca en aquellos tiempos cuando se bebía agua del pozo las traía en una bicicleta, más tarde en un carromato de tres ruedas y más tarde en un camión no frigorífico, en todos los casos con el sol que les daba a las sardinas y sables quedaban fritas en el camino y cuando las vendía iban derechas al plato y no sobraban ni las espinas para los gatos. Jesús, Jesús… cuando decían: Pito, pito, Gorgorito, ¿Dónde vas tan bonito?, ... (ver texto completo)
A ti "VIRGO" que te gusta mucho las preguntas:, ¿como se llamaba de nombre el "pescaero"... no de apellido? SALUDOS
pui no te acuerdas del hombre de la pesca, menudo sable fresquito que llevaba. Buenas noches y hasta mañana si DIOS quiere saludos a todos
.
En Membrio nunca hubo pescadería con pescado fresco y no hacía falta porque el pesca en aquellos tiempos cuando se bebía agua del pozo las traía en una bicicleta, más tarde en un carromato de tres ruedas y más tarde en un camión no frigorífico, en todos los casos con el sol que les daba a las sardinas y sables quedaban fritas en el camino y cuando las vendía iban derechas al plato y no sobraban ni las espinas para los gatos. Jesús, Jesús… cuando decían: Pito, pito, Gorgorito, ¿Dónde vas tan bonito?, ... (ver texto completo)
De pescado fresco sabemos poco. fui maquinista de dos pesqueros el Mardomingo C. trabajaba para Pescanova en Africa y el Iglesias Carrero en Gran Sol (entre Islandia y Canada) el pescado se conserva en hielo picado no se conjela y aguanta asi bastante tiempo. por eso parece pescado del dia y esta en perfecto estado
Ahora que estamos en una pescadería y ante un manjar nos viene a la memoria que en Membrio mucho de todo pero pescadería con pescado fresco me parece que nunca.
pui no te acuerdas del hombre de la pesca, menudo sable fresquito que llevaba. Buenas noches y hasta mañana si DIOS quiere saludos a todos
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Ahora que estamos en una pescadería y ante un manjar nos viene a la memoria que en Membrio mucho de todo pero pescadería con pescado fresco me parece que nunca.


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