MEMBRIO (Cáceres)

JOSE LUIS BERNAL, este plato de pulpo a mi me encanta, aquí se lo compramos a los marineros y son muy buenos.
Saludos

Buenas tardes, casi noches, a todos.
Valdio tu tienes una suerte grande con eso de tener puerto al lado de casa. Todo fresco y más barato, aprovecha.

Buenos tardes. Sin quitar meritos a ningún cocinero, pero en Vigo el pulpo lo preparan de maravilla, si estuviera Amapola asomada a la ventana algo debiera decir.
Y como ha dicho Bernal, aquí en C y L estamos de fiesta.

Loren, como se dice en la enseñanza, cada maestrillo tiene su librillo. con ello quiero decirte que la idea es tuya y nadie mejor que tú para llevarla a cabo, y luego tienes que ver el medio que vas ausar para la distribución, pero cuando tengas la idea más empaquetada y veamos te diré mejor.
Por cierto navegando por estos pueblos de España, en este mismo foro, veo cantidad de recetas, podrias ponerte en contacto con los autores para que te las presten, quizas ya se te haya ocurrido a tí no sé, ... (ver texto completo)

JOSE LUIS BERNAL, este plato de pulpo a mi me encanta, aquí se lo compramos a los marineros y son muy buenos.
Saludos

de esta manera es como quedaran las recetas, con su foto y escrito
agradeceria que me dierais buestra opinion, saludos loren

Loren, como se dice en la enseñanza, cada maestrillo tiene su librillo. con ello quiero decirte que la idea es tuya y nadie mejor que tú para llevarla a cabo, y luego tienes que ver el medio que vas ausar para la distribución, pero cuando tengas la idea más empaquetada y veamos te diré mejor.
Por cierto navegando por estos pueblos de España, en este mismo foro, veo cantidad de recetas, podrias ponerte en contacto con los autores para que te las presten, quizas ya se te haya ocurrido a tí no sé, ... (ver texto completo)

Pulpo con salsa (tipo gallega)
Ingredientes: 1 pulpo de 1 ½ kilo, preferente mente congelado, (para matar el nervio), 1 ramita de tomillo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharadita del café de pimentón picante, 10 granos de comino (está considerado un tónico estomacal),1 diente de ajo muy pequeño, sal y 1/2 tacita aceite.
Elaboración de la salsa: en un mortero, machacamos muy bien el comino, el ajo, y la sal, añadimos el pimentón y mezclamos bien, añadimos el aceite y volvemos a mezclar muy ... (ver texto completo)

de esta manera es como quedaran las recetas, con su foto y escrito
agradeceria que me dierais buestra opinion, saludos loren

Pulpo con salsa (tipo gallega)
Ingredientes: 1 pulpo de 1 ½ kilo, preferente mente congelado, (para matar el nervio), 1 ramita de tomillo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharadita del café de pimentón picante, 10 granos de comino (está considerado un tónico estomacal),1 diente de ajo muy pequeño, sal y 1/2 tacita aceite.
Elaboración de la salsa: en un mortero, machacamos muy bien el comino, el ajo, y la sal, añadimos el pimentón y mezclamos bien, añadimos el aceite y volvemos a mezclar muy ... (ver texto completo)