La noche pasada en la puerta del Chozo
También por supuesto... no todo el mundo ha visitado este lugar en el pueblo. Pues no falta cosas por descubrir! SALUDOS.
Por supuestisimo... hay que respetar los pasos señalizados, porque sino todo se va al garete con todo el trabajo que cuesta hacerlo. SALUDOS.
Parece ser, que ésta poipa o abubilla despierta todas las mañanas con su crujiente canto... cuando antes era conocida por su fetidez (se decía que era "hedionda") su largo y curvado pico (se alimentaba de larvas y gusanos en la profundidad de la tierra) y servía como ejemplo de la fealdad... parece una "poipa" se decia. SALUDOS.
Si éste año no hay ranas en El Santo.., que le vamos hacer. SALUDOS.
Pues si; ya que ésto no se ve todos los días. SALUDOS.
Si... pero es cuando se vendía cal blanca y cal morena por las calles en caballería con series de esparto... y había que apagarla... y blanquear por la mañana temprano... y había mujeres dedicadas a ello... y había... SALUDOS.
SANDWICH INTEGRAL DE LOMO SAJONIA CON MOSTAZA.
Ingredientes
-Dos o tres rodajas de lomo Sajonia
-Dos rebanadas de pan de molde integral
-Una rodaja de tomate
-Una hoja de lechuga
-Una loncha de queso
-Mostaza de Dijon
Así se prepara
Tostamos el pan de molde y lo colocamos en un plato. Untamos las rebanadas con la mostaza de Dijon y a continuación colocamos el lomo, el queso, el tomate y la lechuga. Un sándwich sencillo de preparar que podemos acompañar de unas patatas fritas deshidratadas.
Ingredientes
-Dos o tres rodajas de lomo Sajonia
-Dos rebanadas de pan de molde integral
-Una rodaja de tomate
-Una hoja de lechuga
-Una loncha de queso
-Mostaza de Dijon
Así se prepara
Tostamos el pan de molde y lo colocamos en un plato. Untamos las rebanadas con la mostaza de Dijon y a continuación colocamos el lomo, el queso, el tomate y la lechuga. Un sándwich sencillo de preparar que podemos acompañar de unas patatas fritas deshidratadas.
ROLLITOS DE SALMON AHUMADO RELLENOS DE GUACAMOLE.
Ingredientes
-Cinco lonchas de salmón ahumado
-Dos aguacates
-Media cebolla
-Un tomate
-Zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva
Así se prepara
Para hacer el guacamole, pelamos los aguacates y les quitamos el hueso. Los depositamos en un bol junto al tomate y la cebolla, que habremos picado muy finamente. Añadimos zumo de limón al gusto, una cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta. Machacamos todo con ayuda de un mortero o un tenedor hasta conseguir una masa espesa.
Ahora procedemos a rellenar el salmón. Extendemos las lonchas del pescado, ponemos el guacamole y enrollamos. Si queremos, cortamos para obtener unos mini-rollitos. ... (ver texto completo)
Ingredientes
-Cinco lonchas de salmón ahumado
-Dos aguacates
-Media cebolla
-Un tomate
-Zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva
Así se prepara
Para hacer el guacamole, pelamos los aguacates y les quitamos el hueso. Los depositamos en un bol junto al tomate y la cebolla, que habremos picado muy finamente. Añadimos zumo de limón al gusto, una cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta. Machacamos todo con ayuda de un mortero o un tenedor hasta conseguir una masa espesa.
Ahora procedemos a rellenar el salmón. Extendemos las lonchas del pescado, ponemos el guacamole y enrollamos. Si queremos, cortamos para obtener unos mini-rollitos. ... (ver texto completo)
ENSALADA CESAR.
Ingredientes
-Una lechuga
-Una pechuga de pollo
-Anchoas en conserva
-Un huevo cocido
-Seis tomates cherry
-Dos cucharadas de aceite de oliva
-Dos cucharadas de zumo de limón
-Tres cucharadas soperas de mayonesa ... (ver texto completo)
Ingredientes
-Una lechuga
-Una pechuga de pollo
-Anchoas en conserva
-Un huevo cocido
-Seis tomates cherry
-Dos cucharadas de aceite de oliva
-Dos cucharadas de zumo de limón
-Tres cucharadas soperas de mayonesa ... (ver texto completo)
TORTILLA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y CALABACIN CON PAN TUMACA.
Ingredientes
-Un manojo de espárragos trigueros
-Tres huevos
-Medio calabacín
-Un diente de ajo
-Seis rebanadas de pan
-Tomates tipo pera
-Aceite de oliva
-Sal ... (ver texto completo)
Ingredientes
-Un manojo de espárragos trigueros
-Tres huevos
-Medio calabacín
-Un diente de ajo
-Seis rebanadas de pan
-Tomates tipo pera
-Aceite de oliva
-Sal ... (ver texto completo)
CREPES DE JAMON Y QUESO
Ingredientes
-100 gramos de harina
-250 mililitros de leche
-Dos huevos
-Una pizca de sal y mantequilla
-Unas lonchas de jamón, de york o ibérico
-Queso en lonchas
Así se prepara
Primero hay que hacer la masa de los crepes. Batimos los huevos en un bol y añadimos la harina poco a poco para que no se formen grumos. Incorporamos la leche, la sal y la mantequilla derretida. Mezclamos bien todo hasta que quede una masa cremosa.
Para hacer los crepes, ponemos un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio y vertemos la masa con un cazo sopero. Doramos por los dos lados y sacamos. Repetimos la operación hasta tener los crepes que deseamos.
El último paso es rellenar. Ponemos una loncha de jamón y otra de queso y enrollamos. ¡Buen provecho! ... (ver texto completo)
Ingredientes
-100 gramos de harina
-250 mililitros de leche
-Dos huevos
-Una pizca de sal y mantequilla
-Unas lonchas de jamón, de york o ibérico
-Queso en lonchas
Así se prepara
Primero hay que hacer la masa de los crepes. Batimos los huevos en un bol y añadimos la harina poco a poco para que no se formen grumos. Incorporamos la leche, la sal y la mantequilla derretida. Mezclamos bien todo hasta que quede una masa cremosa.
Para hacer los crepes, ponemos un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio y vertemos la masa con un cazo sopero. Doramos por los dos lados y sacamos. Repetimos la operación hasta tener los crepes que deseamos.
El último paso es rellenar. Ponemos una loncha de jamón y otra de queso y enrollamos. ¡Buen provecho! ... (ver texto completo)
CINCO CENAS FACILES Y EXQUISITAS PARA CUANDO LLEGAS TARDES A CASA.
Recetas rápidas, pero no por ello menos originales, por si nos falta el tiempo a última hora
C. D La cena, al igual que el desayuno, puede convertirse en la comida del día a la que menos tiempo dedicamos. Llegamos tarde a casa, cansados y sin ganas de cocinar, por lo que abrimos la nevera y nos llevamos a la boca cualquier cosa.
Si bien es cierto que la cena quizá sea la comida menos importante del día, no lo es menos que a nadie ... (ver texto completo)
Recetas rápidas, pero no por ello menos originales, por si nos falta el tiempo a última hora
C. D La cena, al igual que el desayuno, puede convertirse en la comida del día a la que menos tiempo dedicamos. Llegamos tarde a casa, cansados y sin ganas de cocinar, por lo que abrimos la nevera y nos llevamos a la boca cualquier cosa.
Si bien es cierto que la cena quizá sea la comida menos importante del día, no lo es menos que a nadie ... (ver texto completo)
CRONICA SOCIAL-. LA TORMENTA QUE NOS AMENAZA. Por las Islas estamos amenazados de tormentas con vientos que superaran los 100 km. hora, al padre Teide le podrán la capa blanca de nieve, el mar cabreado como un "chino", la COSTA toda cerrada al baño, LOS SENDEROS, pistas y áreas recreativas mas de lo mismo, el AYUNTAMIENTO suprime todas las actividades e incluido EL RASTRO de los domingos, EL GOBIERNO DE CANARIAS declara la alerta máxima, LAS BORRASCAS estaban previstas para la pasada madrugada y ... (ver texto completo)
Ésto hará tiempo, la reunión de parroquianos. SALUDOS.
Pues fue una mujer, que pasado mitad del siglo XX, consiguió levantar todo un pueblo en protesta ante la compra de un poco articular de estos terrenos. Así de sencillo... SALUDOS.