CREPES DE JAMON Y QUESO
Ingredientes
-100 gramos de harina
-250 mililitros de leche
-Dos huevos
-Una pizca de sal y mantequilla
-Unas lonchas de jamón, de york o ibérico
-Queso en lonchas
Así se prepara
Primero hay que hacer la masa de los crepes. Batimos los huevos en un bol y añadimos la harina poco a poco para que no se formen grumos. Incorporamos la leche, la sal y la mantequilla derretida. Mezclamos bien todo hasta que quede una masa cremosa....
Ingredientes
-100 gramos de harina
-250 mililitros de leche
-Dos huevos
-Una pizca de sal y mantequilla
-Unas lonchas de jamón, de york o ibérico
-Queso en lonchas
Así se prepara
Primero hay que hacer la masa de los crepes. Batimos los huevos en un bol y añadimos la harina poco a poco para que no se formen grumos. Incorporamos la leche, la sal y la mantequilla derretida. Mezclamos bien todo hasta que quede una masa cremosa....
