Buenas tardes, ADP. Buenas tardes a todos. Notaréis lo mismo que yo noto con gran tristeza: que este foro no es el mismo de antes; se ha vuelto IMPERSONAL. Es ciero que los membrilleros seguimos manteniendo contacto por otros medios, (emails, wasspas, facebook...), pero a mi no me gusta que nADA de nuestro pueblo DECAIGA. Yo culpo de ellos a varias causas, pero de nada sirve que las analice o trate de subsanarlas yo sola; no serviría de nada. Lo primero que sería necesario sería valorar si valía ... (ver texto completo)

Si en tu interior hay
luz y dejas abiertas las
ventanas de tu alma,
por medio de la
alegría, todos las que
pasan por la calle
en tinieblas,
serán iluminados
por tu luz.
MAHATMA GHANDI ... (ver texto completo)

Perdona por los fallos ortográficos (Risas). En vez de decir HUYE, hemos dicho "HULLE". Ve como el mejor escribiente echa un borrón. Gracias. SALUDOS.

¡Qué recuerdos...! Durante más de 50 años las compro y siempre, siemnpre, me acuerdo de aquellas meriendas del Día de Todos los Santos, aquellas cestitas, el mantelito... en El Parral, el Arroyo el Gato, la Ribera... Son cosas del pasado que no deben olvidarse jamás.

Alubias ¿frescas o secas? Las pochas son un ejemplo de que también se pueden consumir frescas
Todo empezó con la pocha, una variedad de alubia, típica de Navarra que se consume fresca a finales de agosto y principio de septiembre. Por ello, algunos cocineros se están planteando el utilizar alubia fresca, al igual que hacen con la pocha, aunque sea alubia fresca congelada. Dicen que el sabor es más fino, son menos harinosas y tienen menos piel.
Todo empezó con la pocha, una variedad de alubia, ... (ver texto completo)

(Risas). Efectivamente, Tasio tiene apego por los animales muertos... cuando no es caballo, es cierva o zorros muertos. Nosotros en cambio, somos de la teoría de nuestros abuelos... todo lo que vuela a la cazuela. SALUDOS.

¡Jesús, Jesús…………….todo lo que vuela a la cazuela!
Así está el campo que no se ven perdices ni liebres y es que en cuanto vemos algo a la cazuela y decimos que la causa es que ya no se siembra como antes.

Si "FLORDENORA", encuentra setas un tanto exóticas... nosotros también. ¡Ah si...! "VIRGO" es también muy aficionado, pero entre pinos. SALUDOS.

No habíamos probado estas judías tiernas concretamente están son las llamadas de ganxet, es un pipo de alubia muy popular en Cataluña y como nos imaginamos cada autonomía tendrá la suya que será la que mejor se adapte al terreno y clima.
Pues bien nos gusto casi más que la seca, ya hacemos un articulo hablando de este manjar en la siguiente pagina.

Alubias frescas de vaina con gambas (para 2)
2 vasos más o menos de alubias sin vaina.
12 gambas grandes peladas (en este caso congeladas, pues ... (ver texto completo)

A ver "LOREN/LOLI" vamos a enloquecer con una suculenta comida y se nos va a olvidar quién es un perfecto anfitrión... aquel que recibe con distinción y gracia -la distinción sigue siendo importante, no a todos se recibe de la misma forma y manera- a amigos, compañeros y a aficiones.... aquél que conoce a la perfección todas las normas de convivencia social y el de saber estar... aquel que sus invitados no sólo lo ven como amigo o compañero de trabajo; sino una persona educada capaz de entregarse ... (ver texto completo)

“UN PUEBLO QUE NUNCA SE ACABA” 43. II Parte

Apenas queda en el recuerdo aquellos testamentos en que se decía: “mando, que cuando la Voluntad de Nuestro Señor fuere servida llevarme de esta presente vida, mi cuerpo sea enterrado en la Iglesia Parroquial de Santa María de Gracia de éste en la sepultura donde están enterrados mis padres…”. Pero si las sepulturas más antiguas… ¡como sería el cementerio!, cuando por 1822 había sepultados 65 cadáveres, de los que había tan sólo 11 cadáveres de mayores…. ... (ver texto completo)

pobre animal.

Cuantos pueblos hay que nos dan lecciones con monumentos recordando las formas de vivir de nuestros antepasados.

Primo si tuviéramos una votación para ver que monumento pondríamos en Nuestro Pueblo, seguramente seria muy reñido, para elegir a que ramo lo erigiríamos.
Saludos

No sabemos si llamar a esta receta fideua o fideos mixtos, la cuestión es que nos ocurre que pensamos en una cosa y acabamos haciendo otra como en este caso ocurrió. La cuestión es que teníamos un caldo de pescado, mejillones y almejas y la idea del fideua era hace días emplear esos ingredientes, lo que ocurre es que teníamos unos restos de verdura y merluza y ya cambiemos las tornas. Así pues fideos estilo. L&L.
Fideos-L&L.
1 tomate mediano, pelado y troceado con un poco de sal..
2 rodajas ... (ver texto completo)

pues si esta la cosa joia

Mirad este dolor. Aquí se escancia todo:
son tres fotografías quietas sobre la cómoda
y una humilde y temblante lamparilla de aceite.
Aquí quedan los besos, las historias, los sueños.
Tantos afanes, luchas, ilusiones, deseos,
están, carne de tierra, al pie de los cipreses
dando aliento a la muerte. Pero aquí sólo esto:
un sencillo homenaje junto a unas flores frescas
a quien fueron vida y hoy son solo memoria.
Mi pájaro de llanto revolotea entre ellas, ... (ver texto completo)

Una frase célebre dice ‘'El órgano que mejor habla es el corazón’’ y nosotros siempre decimos que las cosas hay que hacerlas con el corazón, corazón que parece romperse cuando cocinamos estos sabores que tanto nos recuerda a nuestra tierra.
Nuestra abuela cuando podía nos alegraba con esta delicia y al hablar de ella la mente se transporta al infinito de los recuerdos. A esas dehesas floridas de jaras, cardos, jaramagos… y flores de campo sencillas que tan desapercibidas pasan de ese corazón de ... (ver texto completo)

Que bien vendría estas pilas en cualquier chalet o casa de campo. Nosotros ya hemos COLABORADO por hoy... "y las cinco dan enseguida". Este FORO como dice algunos... ya se mantiene sólo. Es el FORO que nadie lo ve y TODO el mundo sabe de él. Es su gran peculiaridad. Mañana nos empezarán habrá de él pero sin dar la mano a torcer. SALUDOS.

Estas pilas valieron para darle de beber a los cochinos y a las caballerías en el huerto y para ponerlas en un chalet de adorno no valen porque en vez de parecer un chalet parecería una zahúrda, ahora se ponen columpios, tobogán, arenero……………para que los niños disfruten y no como a nosotros que nos soltaban por la calle hasta que llegara la hora de comer y si no regresabas se preguntaban: Donde andará que no viene.
¡Jesús, Jesús…………………… cuando nos modernizaremos!.