ELABORACION
La elaboración de este producto es totalmente artesanal, realizada por J.Macias Jabugo desde hace más de 25 años.
P.G.V.
La elaboración de este producto es totalmente artesanal, realizada por J.Macias Jabugo desde hace más de 25 años.
P.G.V.
SALADO
El salado se realiza en plano únicamente con sal marina, permaneciendo en la cámara de salazón el tiempo justo en función de su peso.
P.G.V.
El salado se realiza en plano únicamente con sal marina, permaneciendo en la cámara de salazón el tiempo justo en función de su peso.
P.G.V.
CURACION
La curación se realiza al natural, colgándose los jamones para que desaparezca poco a poco la humedad.
P.G.V.
La curación se realiza al natural, colgándose los jamones para que desaparezca poco a poco la humedad.
P.G.V.
MADURACION
En esta última fase continua el proceso iniciado anteriormente, dotando al jamón de sus propiedades caracteristicas de color, sabor suave, dulce y de aroma intenso.
P.G.V.
En esta última fase continua el proceso iniciado anteriormente, dotando al jamón de sus propiedades caracteristicas de color, sabor suave, dulce y de aroma intenso.
P.G.V.
DIETETICA
El jamón Ibérico de bellota es rico en proteínas, fósforo, calcio conteniendo además hierro y vitamina B1 y B2.
El cerdo alimentado con bellotas posee una mayor proporción de grasas insaturadas que reducen el colesterol y contrarrestan los efectos de las enfermedades cardiovasculares, favoreciendo así el sistema circulatorio.
P.G.V.
El jamón Ibérico de bellota es rico en proteínas, fósforo, calcio conteniendo además hierro y vitamina B1 y B2.
El cerdo alimentado con bellotas posee una mayor proporción de grasas insaturadas que reducen el colesterol y contrarrestan los efectos de las enfermedades cardiovasculares, favoreciendo así el sistema circulatorio.
P.G.V.
Hola pekeñas!soy marina.que tl stais toas!!!ste finde os veo,os quiero muxisimo.
Que las fiestas duren mas, que traigan mejores orquestas y que cambien ya a los municipals.
LOS CIGARRILLOS QUE FUMáBAMOS EN LOS AñOS 70
Muchos de nosotros y nosotras, recordaremos nuestras primeras bocanadas de humo de uno de esos cigarrillos que comprábamos sueltos en el kiosco o se lo quitábamos hábilmente a nuestros padres. Las marcas eran muy variadas Sombra, Rex, Boncalo, Lola, Rumbo, Un -por- 2, Coronas, Celtas y los famosos mentolados Piper y Rocío. Cuando la economía iba viento en popa, hacíamos una excepción y comprábamos Winston.
Los encendedores que utilizábamos eran el Flaminaire ... (ver texto completo)
Muchos de nosotros y nosotras, recordaremos nuestras primeras bocanadas de humo de uno de esos cigarrillos que comprábamos sueltos en el kiosco o se lo quitábamos hábilmente a nuestros padres. Las marcas eran muy variadas Sombra, Rex, Boncalo, Lola, Rumbo, Un -por- 2, Coronas, Celtas y los famosos mentolados Piper y Rocío. Cuando la economía iba viento en popa, hacíamos una excepción y comprábamos Winston.
Los encendedores que utilizábamos eran el Flaminaire ... (ver texto completo)
Eran tiempos de discotecas o fiestas en casa de algún amigo; pasando las tardes del domingo bailando temas de Sandro Giacobe, Los Puntos, Los Diablos, Danny Daniel, Claudio Baglion, Lorenzo Santamaría, María Ostiz y tantos otros mientras apurábamos los últimos cigarrillos del paquete de fin de semana, no podíamos llevar a casa ni olor a tabaco y mucho menos el paquete escondido: era peligroso. Para evitar ese olor utilizábamos los chicles o Halazon, un pequeño spray con sabor a menta.
Eran tiempos ... (ver texto completo)
Eran tiempos ... (ver texto completo)
Después la chica que tenías a tu lado, te hacía la pregunta habitual: ¿Tú, te tragas el humo?, y uno que no quería parecer un pardillo hacía alarde de ser un buen fumador, dando una buena calada al cigarro y provocando en muchas ocasiones unos grades lagrimones acopañados de toses y atragantamientos.
Fueron años de juventud, tabaco negro, inexperiencia y sobre todo de muchas ganas de vivir.
P.G.V.
Fueron años de juventud, tabaco negro, inexperiencia y sobre todo de muchas ganas de vivir.
P.G.V.
Hola! a todos,soy Rafa, y quiero mandar un saludo a toda mi gente de
Cañaveral, see you soon...
Cañaveral, see you soon...
Hasta luego albenderos soy Anabel.muchos bsos para todos.Mnudo verano nos spera.Sois los mjores.
Yerai no escribas nada de lo que te puedas arrepentir.
Fdo: ANóNIMO.
Fdo: ANóNIMO.
Peña donde vamos la liamo.