Entre el 5 y el 8 de mayo tendrá lugar una de las
ferias de mayor
tradición en lo que al jamón se refiere en
España, el
Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
El Salón del Jamón Ibérico, surge por la necesidad de crear un punto específico de encuentro entre los elaboradores y productores de jamón ibérico, pretendiendo con ello, unificar en una sola sede todo el potencial industrial y comercial de la comarca, para conseguir así una mayor promoción hacia el exterior y servir de escaparate
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