PUEBLA DE OBANDO: Acabo de cocinarme un escaveche de habas a la extremeña...

Acabo de cocinarme un escaveche de habas a la extremeña que quita el sentio.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
no me digas...
pero las habas, de donde seran?
Existen tres teorías acerca del nombre de La Haba:

* Primera: el nombre deriva de los llamados "habas" o "dientes de caballo" que son cristalizaciones de feldespato y cuarzo de color marfil opaco con forma alargada de prisma irregular que abundan en las rocas de la zona.
* Segunda: sencillamente, proviene del nombre de la leguminosa, la cual se cultiva en esta región.
* Tercera: es la más aceptada, ya que las anteriores no convencen a muchos. La palabra "aba", que procede de las lenguas indoeuropeas, ... (ver texto completo)
tambien es un pueblo de Badajoz. La Haba.
Obandino ahí tienes la seta de la qué te hable, la niña es mi nieta. la gisamos ese mismo día. un abrazo
Joeee, me ha salido un poco fuerte de ajo.
Habas a la extremeña? la receta, obandino, la receta.. porfa!