Mensajes de otras poblaciones cercanas a PUEBLA DE ALCOCER (Badajoz)

Muy buenas, amigo Teo. Bueno la verdad es que eso d la litotricia no fue doloroso. Un poco molesto y nada más. Luego me dijeron que bebiera tres litros de agua, como mínimo al día, y bajara muchas escaleras. Hoy he ido a revisión y me han dicho que siga con el mismo plan hasta el próximo día 21 que me harán otra. Por lo demás yo estoy bien pues no me ha vuelta a dar el cólico, no me duele nada y hago mi vida normal.
Muchas gracias, Teo, y que te lo pases my bien.

Buenos días Antonio Sanchez, no sabes lo que me alegra leerte así según te expresas, eso me da la impresión que estas muy contento con los resultados de la Litotricia, osea de como funcionas después de hacértelo, y es muy importante que no te vuelva a dar el cólico, y también que te dejarían los Uréteres bien limpios, así que haber si te curas yo no te digo pronto sino bien, para que puedas continuar haciendo vida normal, pasa buen fin de semana y recibe un abrazo desde Oyon,

La Batalla de Boyacá

Un día como el de hoy, pero del año 1819, se produce una de las más brillantes victorias de Simón Bolívar sobre las tropas realistas. El Ejército Libertador, conformado por criollos, mulatos, mestizos, zambos, indígenas y negros contaba con 2.850 combatientes. La vanguardia estaba a cargo del General Francisco de Paula Santander y la retaguardia bajo la responsabilidad del General José Antonio Anzoátegui. Mientras que el ejército realista contaba con 2.650 soldados. Bolívar, ... (ver texto completo)

Buenos días Antonio Sanchez, me alegra leerte por que eso denota que estas bien de salud, al menos es lo que pienso y deseo después de lo que te hicieron el otro día, ya me dirás que tal fue todo y el resultado de lo que te hicieron que espero que seria satisfactorio, y poco doloroso, así que te deseo que pases un buen fin de semana y recibe un abrazo desde Oyon,

MIGAS TORNERAS (EL TORNO)
Como es un plato de matanza y de invierno, se fríen magro, torreznos, lomo... frescos y recién matados, junto con una cabeza de ajos.
En el aceite en que hemos frito lo anterior, se echan las migas con un poco de pimentón (para dar color).
Se tiene preparado un buen plato de patatas fritas, como para tortilla; y cuando estén a punto las migas, se añaden las patatas fritas, la carne y los ajos, todo rebujado.
Se toma acompañado de vino de pitarra de la región y de buen ... (ver texto completo)

MIGAS DE TIERRA DE BARROS
INGREDIENTES: 1/2 KG. de pan candeal, un octavo de litro de aceite, 100 gr. de tocino ahumado, 50 gr. de pimiento seco, ajo, pimentón y sal.
El pan debe ser del día anterior, se pone en una fuente, cortado en rebanadas, empapándolas con agua sazonada de sal y pimentón. Una vez reblandecido el pan, se escurre durante un buen rato.
Entretanto, se fríe el tocino ahumado y cortado en trozos pequeños, para que se hagan torreznos. Cuando el tocino está dorado, se le agregan ... (ver texto completo)

MIGAS CON LOMO CURADO (GUIJO SANTA BÁRBARA)

En un poco de aceite se fríen: lomo, ajo y pimiento verde, todo ello muy picadito. Cuando está rehogado se añade un poco de pimentón y se agrega agua rápidamente (para que no se queme el pimentón).
Se deja todo hervir un momento con un poco de sal.
Más tarde se echan las migas y se van dando vueltas en el fuego, hasta que se hagan.

MIGAS EXTREMEÑAS (CASTAÑAR DE IBOR)
INGREDIENTES: 1 kg. de pan, 2 pimientos rojos, 7 cucharadas de aceite, 200 gr. de tocino ahumado, sal y ajos.

Un pan (que debe ser del día anterior) se hace pedacitos y se moja en agua con sal.
Se pone al fuego una sartén grande con aceite y se fríen en él los pimientos rojos cortados en tiras. Se sacan los pimientos y se echa en el aceite el tocino ahumado cortado en pedacitos y varios dientes de ajos mondados.
Cuando ambas cosas se hayan dorado, se le agregan ... (ver texto completo)

MIGAS DE BADAJOZ

Un pan del día anterior, 8 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, pimentón, no muy abundante y buena cantidad de tocino picadito, para que a la vista se confunda con las migas y proporcione agradable sabor.
Cuando todo hierva, se le añade el pan trabajándolo con una cuchara hasta que alcancen el punto debido; que se notará, cuando las migas estén sueltas y doradas.

REVORVÓN (GAZPACHO) (TALAVERA LA REAL)

INGREDIENTES: 2 huevos, 2 dientes de ajo, un vaso grande de aceite de oliva, 2 hojas de laurel tostado, sal y vinagre.
Todos los ingredientes se ponen en la barreña de madera o barro, y se hace una especie de mayonesa. Luego se le agrega el agua fría que se desee deshaciendo la masa anterior muy bien.
Antes de servirlo, se le agregan unas rebanadas de pan tostado (a poder ser, en leña o carbón).

MASMARRIA (NAVALVILLAR DE PELA)

Parecido al ajo blanco, pero sin agua, no es líquido. Lleva los mismos ingredientes, cambian: uno o dos dientes de ajo, miga de pan, un huevo.
En la cuenca de madera con el mortero se machacan dos dientes de ajo, se le añade un huevo y miga de pan. Se añade el aceite, poco a poco, al tiempo que se va dando vueltas para hacer una "masilla"homogénea. Una vez duro, se le agrega un poquito de vinagre y sal. Por último, se le pica tomate, pepino y cebolla.

Campa, las gracias sobran. Sabes que lo hago de corazón.
Da recuerdos, besos y abrazos a todos.

Hola Luis, hombre es una manera de agradecerte el detalle, un beso.

Hola Luis, acabo de abrir el correo y me encuentro con unas fotos de una niña preciosa, gracias Luis por compartirla de alguna manera con nosotros, da muchos besos a toda tu familia y para ti y en especial a ese tesoro de criatura.

Campa, las gracias sobran. Sabes que lo hago de corazón.
Da recuerdos, besos y abrazos a todos.

Luis ya me he terminado de reírme con lo otro que me has mandado, que descojono hacia mucho tiempo que no veía correos tan chulos, y de las fotos son preciosas que se te críe bien y que tenga mucha salud,
un abrazo

Pues luego te mando más. Cuando me aburro, me da por buscar cosas de esas.

Hola amigo, ya vi que me has mandado el documento, muchas gracias.
Me alegro que te gusten las fotos.
Un abrazo