Buenos dias Orellana y a todos los lugares donde haya un forero, hoy es San Heraclio y tenemos una temperatura de 15º, de momento luce el sol, pero hace viento, esta noche ha hecho una "ventolera" de narices y mucha lluvia.
Digo yo que al ser hoy San Heraclio, será el patrón de los jugadores de cartas, cuatrola, tute, subastao, chinchón, mús, etc., lo digo por aquello de Heraclio Furnié, no sé, bueno que tengais un buen dia y saluditos.
Digo yo que al ser hoy San Heraclio, será el patrón de los jugadores de cartas, cuatrola, tute, subastao, chinchón, mús, etc., lo digo por aquello de Heraclio Furnié, no sé, bueno que tengais un buen dia y saluditos.
Buenos dias Mariano, si hoy es san Heraclio el de las cartas pues felicidades, a todos los que somos jugadores de ellas
Buenos dias campanaria, espero que hoy te encuentres mejor, no te conozco pero cuando voy a Orellana suelo llegar a tu pueblo a comprar vino de pitarra y queso Ibores
José, buenos días. Que te has equivocado de comarca...
Campanario pertenece a La Serena y Los Ibores, es una comarca cacereña que está entre Navalmoral de la Mata y Guadalupe. Queso buenísimo el de Los Ibores pero nada tiene que envidiar el de La Serena que también está exquisito debido a sus pastos.
Campanario pertenece a La Serena y Los Ibores, es una comarca cacereña que está entre Navalmoral de la Mata y Guadalupe. Queso buenísimo el de Los Ibores pero nada tiene que envidiar el de La Serena que también está exquisito debido a sus pastos.
Buenos dias Mª Carmen, yo pensaba que queria decir iberico, que se habia equivocado, no tenia ni idea que hubiera quesos ibores. Un saludo
Campanaria, si que hay un almacen en Campanario que lo distribuye, pero a diferencia de la torta que se hace con leche cruda de oveja (merina o castellana) el Ibores se elabora con leche de cabra y su capa externa esta cubierta de pimenton (imginate si es de la Vera) es un gran producto que esta dando a conocer la comarca de las Villuercas
Te rectifico, hay dos fabricas de queso que distribuyen por toda España, no se si habra alguna mas, pero ademas es que hacen quesos variados, no solo de oveja
Aeeerrr, pero que buena converscion que teneis, Virgen de Piedraescrita, es lo que más me gusta en el mundo, el queso, pero soy muy mal catador, porque me dan a probar, para cual está mejor, y me gustan todos, n se decir si este ó aquel, me gustan hasta los de cigüeña.
Ya estoy como el Homer, con el hilillo por la boca, esta conversacion de queso me esta poniendo mala, a mi no me gustan todos, los blandos no son de mi gusto y los raros que hay por el extranjero tampoco
De momento me voy a poner un Rivera de Duero y un "peazo" de queso, porque esto no se puede aguantar, ale al rico queso.
Hay invitacion para una mas ¿o, no?
Yo me voy a comer que ya me estais haciendo los dientes largos. Hasta luego
Pues aquí en el bar, la conversación va de jamones, no se que tendrá este dia,ó hay hambre o es la hora de comer.
Tanto si el cerdo ibeico es de cebo, recebo ó bellota, lo importante es cortarlo muy fino, con un corte limpio sin escalones y un truco a la hora de servirlo, el plato donde se va a poner se calienta un poco en el microhondas o con agua caliente bajo el grifo, se colocan las lonchas encima y se dejan atemperar unos minutos hasta que el jamon empieza a sudar ese aceitito tan aromatico que deja en la boca el sabor al tomillo, romero y a dehesa extemeña.
Perdona José, pero a que te dedicas, si no es mucho preguntar, estas en un almacen de ventas de productos de quesos, jamones etc., porque estas enterado, muy enterado del tema.
No Mariano, trabajo en una gran superficie, pero llevo los departamentos de carniceria y charcuteria. Y despues de treinta años se muy poco del tema, a veces vienen a comprar muchos paisanos, pues aqui en Valencia hay muchos extremeños, y es ecuchado a la gente como mas se aprende
