Hace tiempo que quiero hacer esto, poner palabras en Catúo, no sabéis cuando oigo alguna palabra de nuestra tierra el sentimiento que me entra y mas si hace muchos años que no oigo alguna palabra, espero os guste y os animéis a poner alguna que no sepamos o se pase por alto.

ACAGAZARSE: Acobardarse. Sentir miedo ante algún peligro.
ACORRÍO (de correr): Socorrido, favorecido. Dícese de lo que sirve para distintos usos.
AGACHAERA: Ave insectívora.
AGATEAR: Trepar. Andar a gatas.
AGILAR: Caminar, marchar. Agila p'alantre: Anda.
AGURAR: Apuntar; hacer puntería.
AJUIR: Huir.
AJURREAR: Hacer burla de alguna persona.
ALMA: Tocino del cerdo que sólo comprende una franja, del cuello a la parte inferior del vientre.
AMORAGAR: Hacer algo atropelladamente.
APOQUINAR: Entregar en el acto.
ARREMPUJAR: Empujar.
ARRISCARSE: Enguaparse. Vestirse el traje de fiestas.
ASÍN: Así (muy enérgico).
ASINA: Así; de esta forma, de esta manera.
ATONTOLINAO: Distraído, atontado.
ATRANQUIJO: Tomar atranquijo: tomar en consideración.
ABOYÁ: Abollada; cacerola con la superficie llena de bollos.
ABUJA ENEBRÁ CON JILO: Aguja enhebrada con hilo.
ABULAGAS: Aulagas, plantas papilonáceas y espinosas.
ACERAO: Las aceras de la calle.
ACITUNAS: Aceitunas.
ADOBAO (tajaillas): La masa de los chorizos pasada por el fuego en la satén matancera.
AFILAÓ: Afilador de tijeras, navajas y cuchillos.
AGOÍSTA: Egoísta.
AGUACHIRLI: Demasiado aguado el gazpacho o la sopa.
AGUAERAS: Aguaderas de esparto con cuatro jaques o cujones para transportar cántaros.
AGÜECAR: Ahuecar, mover, remover.
AGÜELO/A: Abuelo/a.
AJILAR: Marchar, tirar hacia delante, no detenerse.
AJITERA: Ahitera, indigestión.
AJOGAERO: Ahogadero, lugar estrecho que agobia.
AJOGAILLAS: Ahogadillas, meter la cabeza de alguien a la fuerza debajo del agua.
AJONDAR (jondura): Ahondar, hondura.
AJORRAR: Ahorrar.
AJOTAR: Echarle los perros encima a los extraños para que huyan.
AJUNCO (pío): Desasosiego, malestar, inquietud.
AJURREAR: Burlarse de alguien, dejarlo en ridículo en público.
ALBUNES:Álbumes para cromos.
ALISÓN: Atusarse el pelo, darse en el pelo un golpe seco con la mano para peinarse.
ALMORZAR: Tomar el almuerzo a media mañana, más que la comida de medio día.
ALREÓ: Alrededor de algo, rodear a alguien.
ALTAMUCES: Altramuz, planta leguminosa cuyos achatados granos se comen salados.
AMARGUSQUEAR: Amargar, que tiene un sabor amargo.
AMORAGAR: Terminar las cosas de cualquier manera, sin perfilar, así por las buenas.
AMOS AYÁ: Vamos a allá, que suele utilizarse como saludo.
ANAFRE: Anafe, hornillo portátil de carbón.
ANDENANTES (endenantes): Antes, en tiempos pasados, antaño.
ANTÉRIBA: Juego infantil en el que se salta sobre los agachados y te vuelves a agachar.
ANTIÉ (tresantié): Anteayer, hace tres días, el día anterior a anteayer.
AÑEDÍO: Añadido, sumado.
AÑUGARSE: Añusgarse, tragarse algo que se detiene en la garganta.
APAÑAO: Desenvuelto, eficaz, trabajador.
APERAÓ: Aperador, encargado de los aperos, director de la labranza.
APNTONAR: Apuntalar, apoyar un madero a la pared para que no se derrumbe.
ARBORUCÁS: Revolucionadas, eléctricas, rápidas.
ACHIPERRES: Los cacharros y las cosas que se utilizan para cualquier faena.
ARRAMPLAR (arrocinar): Arramblar, llevarse todo lo que se ponga al paso, coger.
ARRASCAR: Rascar.
ARRECÍOS (enteleríos): Muertos de frío, dar tiritones a causa del frío.
ARREGLAOS: Corte de pelo, distinto de pelarse al cero (también se refiere al vestido).
ARREGÜELTOS (arrempujar, entretayar): Revueltos, empujar con violencia, pillar.
ARREPÍO: Ventolera, hacer algo precipitadamente, sin pensarlo mucho.
ARRISCAO/Á: Saleroso/a, gracioso/a, guapa.
ARVEYANA: Avellana, cacahuetes con cáscara.

1ARSA PIPILI!: Expresión de sorpresa, sinónima de! agárrate! o! estás apañao!.
ASINITA: Así. Diminutivo de asina o asín.
ASISÓN: Ave, sisón, pero también sinónimo de cabezón, de empecinado.
ASOLINAOS: Asolanados, que se está demasiado tiempo expuestos al sol.
ATAERO: La argolla en las fachadas para atar las bestias.
ATENTAR: Tocar, manosear.
ATONTOLIYAO: Atontado, lelo, el que se hace el tonto.
ATRANQUIJO: Ocurrencia, pronto, decisión equivocada.
ATURRUYAR: Atropellar, hacer las cosas demasiado aprisa, alocadamente.
AURÉ: Hoja de laurel.
AUTOSIA: Autopsia.
AVENAOS/ÁS: Riadas, cuando se desbordan los ríos y los arroyos.
AVIÁ: Aviada, arreglada, terminada. ... (ver texto completo)
Buenos días a todos los amigos del foro, espero que la niebla os haya dado un respiro y gocéis de un buen domingo como nosotros.
Hola a todos, os saludo desde Vitoria con un nuevo día soleado aunque un poquito mas fresco que los anteriores, pero aun se sigue agradeciendo estos rallitos de sol primaverales.
Buenos días a todos los amigos del foro, espero que la niebla os haya dado un respiro y gocéis de un buen domingo como nosotros.
Tarta de Quesos

INGREDIENTES

1L. DE LECHE
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
6 QUESITOS
8 SOBAOS (DE LOS MAS PEQUEÑOS)
2 SOBRES DE CUAJADA
... (ver texto completo)
Ternera a la Piña

Ingredientes

600 g de babilla de ternera, en un solo trozo
40 cl de vino blanco
125 g de nata
50 g de mantequilla
5 cl de coñac
400 g de piña natural
Sal y pimienta

Cómo Preparar Ternera a la Piña

En principio, pondremos un poco de mantequilla en una cazuela y, cuando estéfundida y caliente, doraremos la carne dándole vueltas a fuego medio-lento para que no se ennegrezca. Cuando haya tomado color dorado, sacaremos la carne (reservando la grasa sobrante) y la pasaremos a una fuente para horno. Aparte, ponemos el coñac a calentar en un cazo, y cuando esté caliente le prendemos fuego y lo vertemos ardiendo sobre la pieza de carne. Entonces procederemos a salpimentar la carne y verteremos sobre ella el vino blanco, previamente calentado en otro cazo. La piña natural hay que cortarla en cuadraditos de tamaño mediano, y se colocará también en la fuente, rodeando al asado. A continuación, ponemos la carne a asar a 180-200º, durante 30 minutos y dándole la vuelta de vez en cuando. Si la queremos más hecha, la podemos dejar 15 minutos más.
Por otra parte, pondremos la grasa sobrante y los jugos de la cocción de la carne en un cazo y los pondremos a reducir a fuego medio hasta que se reduzcan un poco. Entonces añadimos la nata líquida, damos un hervor a la salsa e inmediatamente la retiramos del fuego. La salsa se cuela y se sirve junto con la carne recién asada y cortada en medallones, en salsera aparte ... (ver texto completo)
Buenos días a todos los amigos del foro, con bastante niebla en mi pueblo os saludo y os deseo que sea este domingo maravilloso para todos vosotros así que pasarlo bien y os mando mi saludo desde Oyon,
Teo, por fin los dimos para el pelo al par de hermanos, menos mal, creía que ya habíamos perdido maña jajajajajaja. Bueno amigo, ya es tarde, así que buenas noches y hasta mañana.
Pues Campanaria no sabes lo que me alegro, las rogativas han hecho su efecto, ahora de aquí en adelante que se preparen, jajaja hasta mañana si Dios quiere y que tengas dulces sueños,
un abrazo
Teo, por fin los dimos para el pelo al par de hermanos, menos mal, creía que ya habíamos perdido maña jajajajajaja. Bueno amigo, ya es tarde, así que buenas noches y hasta mañana.
nadie tiene nada q decir en este foro
hola Teo, buenas tardes, ya leo que cambiaste la oficina de sitio, allí no se si te tendrán las napolitanas jajajajaja. Desde luego, los mecánicos son así, con estos tenemos confianza, yo creo que lo harán bien, el precio ya no se que decirte, sabes lo bueno, que luego cuando llegamos a casa de dejar el coche, lo que se nos fastidio fue el teléfono, menos mal que esto es gratis, nada se ve que el teléfono ya no quiso seguir mas y nos han traído otro nuevo, vaya día el de ayer jajajajajaja. Bueno ... (ver texto completo)
Campanaria es que he estado en la carnicería, y he llevado las cosas a casa y me he marchado a la piscina, total tenia el coche en la calle y he aprovechado al menos hasta que abran el Garai, que creo que lo habrán pronto, de lo que dices de los mecánicos cobran mucho claro según que avería sea por que a mi con el coche ese que se ve en la gasolinera, iba a Barecelona y se me rompió la bomba inyectora entre unas cosas y otras lo equibalente a 293000 pts, así que caro viaje, Campanaria en una palabra ... (ver texto completo)
Campanaria que lo que he echo yo no es madrugar, me he levantado a las 8,30 para ir a la compra pero total que me he marchado a las 10 o así, pero solo he ido a la carnicería y me ha costado poco tiempo, y después a las 12 me he ido a la piscina a tomar un cafecillo para no perder la costumbre, bueno pues haber si te lo arreglan pronto y no es muy caro por que a nada que te hacen te fastidian vivo,
pasa buena tarde y te mando un abrazo
hola Teo, buenas tardes, ya leo que cambiaste la oficina de sitio, allí no se si te tendrán las napolitanas jajajajaja. Desde luego, los mecánicos son así, con estos tenemos confianza, yo creo que lo harán bien, el precio ya no se que decirte, sabes lo bueno, que luego cuando llegamos a casa de dejar el coche, lo que se nos fastidio fue el teléfono, menos mal que esto es gratis, nada se ve que el teléfono ya no quiso seguir mas y nos han traído otro nuevo, vaya día el de ayer jajajajajaja. Bueno ... (ver texto completo)
Hola Teo, pues yo también he madrugado, pues me despertó el de telefónica jajajajaja, y ademas como teníamos que ir a comprar el pan caminando y otros recados, pues a levantarse toca jajajajaja. Teo, todo esta bien, el coche lo dejo la grúa en el taller y hasta la semana que viene no lo miraran. Un beso, amigo y ten buen día.
Campanaria que lo que he echo yo no es madrugar, me he levantado a las 8,30 para ir a la compra pero total que me he marchado a las 10 o así, pero solo he ido a la carnicería y me ha costado poco tiempo, y después a las 12 me he ido a la piscina a tomar un cafecillo para no perder la costumbre, bueno pues haber si te lo arreglan pronto y no es muy caro por que a nada que te hacen te fastidian vivo,
pasa buena tarde y te mando un abrazo
Hola, buenos días, hoy os saludo desde el barrio de la "ermita", os deseo un buen fin de semana a todos.
Buenos días amigo Teo, pues va ser que no que nosotros nos vamoa a pasar el dia a Bilbo con unos amigos o sea como ves los hay que an madrugado tanto o mas que tu jejeje un beso
Pasar un buen fin de semana todos
Toñi, buenos días guapetona, que os lo paséis bien y si ves a trampilla la das dos besos jajajajajaja
Buenos días a todos, hoy os he pillado a todos en la cama no os dará vergüenza, jajaja os deseo que paséis un día maravilloso y que no tengáis ningún problema ni ninguna cosa desfavorable, un abrazo y hasta otro rato.
Hola Teo, pues yo también he madrugado, pues me despertó el de telefónica jajajajaja, y ademas como teníamos que ir a comprar el pan caminando y otros recados, pues a levantarse toca jajajajaja. Teo, todo esta bien, el coche lo dejo la grúa en el taller y hasta la semana que viene no lo miraran. Un beso, amigo y ten buen día.