Ensalada de garbanzos al pesto

Ingredientes

Para 6 porciones
250 gramos de garbanzos crudos
1 cebolla grande
2 bulbos de cebolla de verdeo
6 tomates perita maduros
18 hojas de albahaca grandes
6 nueces grandes
3 dientes de ajo grandes
1 tacita tamaño café, de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de vinagre de alcohol
Sal y pimienta a gusto

Preparación

Cocinamos los garbanzos, reemplazando el laurel por albahaca. Completada la cocción, refrescamos con agua fría y dejamos escurrir muy bien antes de preparar la ensalada. Pelamos los tomates con pela papas y quitamos sus semillas. Cortamos en daditos pequeños. Cortamos la cebolla criolla en juliana bien fina y la de verdeo al sesgo, también fino. Mezclamos las cebollas con el tomate y reservamos.
Separamos las hojas de albahaca del tallo y lavamos muy bien las hojas. Secamos con un repasador. Pelamos las nueces y las picamos groseramente, sin moler. Pelamos los dientes de ajo y los picamos. Mezclamos la albahaca, el ajo, la nuez y el aceite de oliva. Unimos los garbanzos con la mezcla de cebollas y tomates. Sazonamos con sal y pimienta a gusto. Volcamos el pesto y mezclamos con cuidado los ingredientes. Refrigeramos media hora antes de servir. ... (ver texto completo)

Buenas noches Teo, En el programa de radio Antonio Escudero, dijo una cosa que me recordó a mi pueblo, y es que cojian a los chavales y se los llevaban al lejio.
Yo voy a usar otra y es para decirte que eres mas grande que el día la enjuncia, le as perdio el miedo a casi todo, llamas a la radio, chateas, ole ole y ole si señor.
Y nuestra amiga la campanaria, estaría hoy también de picos pardos, se esta perdiendo tu debut yo llego tarde x trabajo pero estoy.
Besitos y sigue así campeón

Buenos días Bellotera, en el programa se dicen cosas que no las entiendo pero mientras las entendáis vosotros ya vale vosotros me lo podréis decir, si de grande 172cm, pero la edad creo que te merma jajaja, mira en el chat no me importa por que nadie me ve y puedes escribir tranquilo, pero ya la radio es distinto hay que tener tablas para eso y yo ya no tengo nada, antes si por que trabajaba en la madera, de la Campanaria creo que se esta olvidando de los amigos pero que vamos a hacer bueno pasa ... (ver texto completo)

Bellotera muy buenas, ya te he contestado en el chat, hoy si que estoy viendo a todos los tertulianos y escuchando a los que llaman, pero no he podido entrar a las 8 he entrado un poquito mas tarde, pasa buena noche,
un abrazo

Buenas noches Teo, En el programa de radio Antonio Escudero, dijo una cosa que me recordó a mi pueblo, y es que cojian a los chavales y se los llevaban al lejio.
Yo voy a usar otra y es para decirte que eres mas grande que el día la enjuncia, le as perdio el miedo a casi todo, llamas a la radio, chateas, ole ole y ole si señor.
Y nuestra amiga la campanaria, estaría hoy también de picos pardos, se esta perdiendo tu debut yo llego tarde x trabajo pero estoy.
Besitos y sigue así campeón

Bellotera muy buenas, ya te he contestado en el chat, hoy si que estoy viendo a todos los tertulianos y escuchando a los que llaman, pero no he podido entrar a las 8 he entrado un poquito mas tarde, pasa buena noche,
un abrazo

Buenas noches a todos los amigos del foro.
TEO, un saludo especial, ya digo en tu pueblo la parquedad de palabras, lento, esto va muy lento.
Besos.

Buenos dias Campanaria, yo tambien te saludo y te digo que tu ordenador se puede juntar a mi, asi seremos dos lentos de pelotas, pasa un buen dia,
un abrazo

Milord informa
Crónica de septiembre 2012
LA OTRA CARA DE LA BANDERA.
Por todos es sabido los beneficios que reportan a la sociedad en general y a los individuos en particular, las prácticas higiénicas y la importancia adquirida en estos modernos tiempos. Pero aunque existen tantos y tantos estudios hechos sobre y para la higiene... aunque existen tantas leyes, reglamentarias... y últimamente, el modernísimo Instituto General de Sanidad vigente, la tan aireada higiene es un mito. Existen leyes ... (ver texto completo)

Estoy de acuerdo contigo, amigo Víctor y con tu crónica. Pero permíteme dos o tres observaciones relacionadas con Las Fiestas del Cristo.
En primer, lugar, como peñista del Cristo que soy; reconozco el efecto adverso y nocivo de la suciedad resultante. Deberíamos entre todos estudiar formas de paliar ese perjuicio. Pero convendrás conmigo que, salvando dicho inconveniente, no hay una fiesta en Orellana, o mejor dicho; unas fiestas del Cristo que se vivan tan intensamente, con alegría, compañerismo ... (ver texto completo)

Me sumo al nombramiento de VICTOR como hijo predilecto.
Victo referente a tu cronica tu digo "Ole. ole. ole. y ole, ole tus cataplines
mas claro no puede ser.
Referente a los depositos del agua, eso tiene facil solución "limpieza del deposito" creo que no se limpia desde que yo estaba en Orellana año 1959, ya estaba hecho y empezaban a casnalizar por las calles las distribución del agua
a las casas. En el deposito hay que suministrar cloro a la vez que lo hagan en
la depuradora, pero claro esto ... (ver texto completo)

Bueno, bueno. Hermano del sur, gracias por tus buenas intenciones. Yo ya tengo dos premios del Ayuntamiento el primero fue el de la presentación de mi libro “Historias y leyendas de Orellana” el segundo fue el premio especial a la labor en defensa de la cultura de Orellana (por cierto que casi me llevaron engañado pues yo no supe lo del premio hasta que no me llamaron) se lo montaron bien ellos sabían que de haberlo sabido no hubiera ido, con esto ya tengo bastante y el reconocimiento de nuestro ... (ver texto completo)

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"La costumbre es la ley de los tontos."
- John VanbrughBuscador de frases:

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"La costumbre es la ley de los tontos."
- John Vanbrugh

Buenas noches a todos los amigos del foro.
TEO, un saludo especial, ya digo en tu pueblo la parquedad de palabras, lento, esto va muy lento.
Besos.

Buenos dias Campanaria y a los amigos del foro, pasar buen dia,
un abrazo

Creo que debes leer bien el final de la crónica, perdona si te sientes ofendido por la claridad de mis palabras, yo escribí lo que vi y vieron todos. Sin más comentario.

Buenos días a todos
Hola Víctor, por supuesto que no me ofendo por la crónica que como siempre me parece excelente, simplemente pienso que si las fiestas solo han sido lo que expones en ella, creo que muchas veces los cambios se debían hacer para mejor y parece ser que en este caso es lo contrario.
Un saludo para todos.

"La sonrisa es una curva que lo endereza todo"
- Phyllis Diller

Me sumo al nombramiento de VICTOR como hijo predilecto.
Victo referente a tu cronica tu digo "Ole. ole. ole. y ole, ole tus cataplines
mas claro no puede ser.
Referente a los depositos del agua, eso tiene facil solución "limpieza del deposito" creo que no se limpia desde que yo estaba en Orellana año 1959, ya estaba hecho y empezaban a casnalizar por las calles las distribución del agua
a las casas. En el deposito hay que suministrar cloro a la vez que lo hagan en
la depuradora, pero claro esto ... (ver texto completo)

Montero estoy totalmente de acuerdo en ese nombramiento que propones para el amigo Victor.

Yo también me sumo con entusiamo a ese nombramiento del amigo Victor.

Buenos días a todos los amigos del foro, Teo aquí también tenemos un sol precioso después de haber fastidiado el fin de semana pero aun así, no veas el fresco que hace bueno juzga tu mismo, aun ahora que ya vez la hora que es, tenemos 8 graditos, o sea a migo que vamos camino de empezar a pensar que pronto nos toca enriquecer un poco mas a gasnalsa, pero es lo que hay.
Besitos para todos.

Buenos días Bellotera, tenemos una mañana bastante buena pero esta mañana cuando me he levantado hacia un fresco de mucho cuidado, lo malo es el aire que viene frío el jodido pero se esta bien, ayer también estuvo buen día pero el sábado cayeron 23 litros por metro cuadrado, así que se fastidio la vendimia y la madre que la parió, Bellotera esos grados teníamos nosotros esta mañana a las 8 y ya ha ido mejorando algo, pero si nos tendremos que ir mentalizando de que Gasnalsa sera con nosotros jajaja,
pasa buen día un abrazo ... (ver texto completo)