felicidades para las personas que han relizado esta carroza a parte de ser muy buena gente son unos artistas y aplaudo su gran trabajo, espero que al año que viene nos vuelvan a sorprender. mariló
Charlotte de frambuesas
charlotte
INGREDIENTES (8 porciones)
Para el biscuit
• 4 claras
• 100 gramos de azúcar
• 4 yemas
• 100 gramos de harina 0000
Para el merengue italiano
• 150 gramos de azúcar
• Cantidad necesaria de agua
• 2 claras
Para la mousse de frambuesas
• 250 gramos de pulpa de frambuesa
• 10 gramos de gelatina
• 200 cc de crema de leche
Varios
• 3 cucharadas de pulpa industrial
• 1 cucharada de pulpa de frambuesa
• Cantidad necesaria de crema chantilly
• Cantidad necesaria de frambuesas frescas
• Hojas de menta fresca
VER TABLA DE EQUIVALENCIAS
PREPARACIÓN
Precalentar el horno hasta que llegue a 180° C. Batir las claras a nieve. Adicionar progresivamente la mitad del azúcar indicado para merengar. Batir las yemas con la otra parte del azúcar hasta blanquear. Unir los dos batidos y agregar de a poco la harina con movimientos envolventes. Colocar la preparación en una manga con boquilla lisa mediana y realizar tiras con la mitad del batido, sobre papel siliconado. Con el resto, realizar 2 discos de 18 cm de diámetro. Hornear durante 20 minutos aproximadamente.
Para el merengue italiano, colocar en una cacerolita el azúcar y cubrir apenas con agua. Llevar al fuego hasta que llegue a 118° C para hacer un almíbar. Batir las claras a nieve y adicionar de a poco el almíbar. Continuar el batido hasta enfriar.
Para la mousse de frambuesas, mezclar la pulpa con la gelatina hidratada, añadir la crema de leche batida a 3/4 punto y, por último, el merengue italiano.
Para el armado, disponer film en la base de un aro de 18 cm. Colocar las tiras de biscuit sobre las paredes internas del aro y un disco de biscuit en la base. Volcar la mitad de la mousse, disponer el otro disco y terminar con la mousse. Llevar a la heladera hasta que solidifique. Una vez firme, pincelar la superficie con pulpa industrial mezclada con pulpa de frambuesa. Realizar un copete de crema en el centro y disponer frambuesas. Finalizar decorando con hojas de menta fresca. ... (ver texto completo)
charlotte
INGREDIENTES (8 porciones)
Para el biscuit
• 4 claras
• 100 gramos de azúcar
• 4 yemas
• 100 gramos de harina 0000
Para el merengue italiano
• 150 gramos de azúcar
• Cantidad necesaria de agua
• 2 claras
Para la mousse de frambuesas
• 250 gramos de pulpa de frambuesa
• 10 gramos de gelatina
• 200 cc de crema de leche
Varios
• 3 cucharadas de pulpa industrial
• 1 cucharada de pulpa de frambuesa
• Cantidad necesaria de crema chantilly
• Cantidad necesaria de frambuesas frescas
• Hojas de menta fresca
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PREPARACIÓN
Precalentar el horno hasta que llegue a 180° C. Batir las claras a nieve. Adicionar progresivamente la mitad del azúcar indicado para merengar. Batir las yemas con la otra parte del azúcar hasta blanquear. Unir los dos batidos y agregar de a poco la harina con movimientos envolventes. Colocar la preparación en una manga con boquilla lisa mediana y realizar tiras con la mitad del batido, sobre papel siliconado. Con el resto, realizar 2 discos de 18 cm de diámetro. Hornear durante 20 minutos aproximadamente.
Para el merengue italiano, colocar en una cacerolita el azúcar y cubrir apenas con agua. Llevar al fuego hasta que llegue a 118° C para hacer un almíbar. Batir las claras a nieve y adicionar de a poco el almíbar. Continuar el batido hasta enfriar.
Para la mousse de frambuesas, mezclar la pulpa con la gelatina hidratada, añadir la crema de leche batida a 3/4 punto y, por último, el merengue italiano.
Para el armado, disponer film en la base de un aro de 18 cm. Colocar las tiras de biscuit sobre las paredes internas del aro y un disco de biscuit en la base. Volcar la mitad de la mousse, disponer el otro disco y terminar con la mousse. Llevar a la heladera hasta que solidifique. Una vez firme, pincelar la superficie con pulpa industrial mezclada con pulpa de frambuesa. Realizar un copete de crema en el centro y disponer frambuesas. Finalizar decorando con hojas de menta fresca. ... (ver texto completo)
Verdad Juani. Cuando he llegado este mediodía del pantano con mi nieta, precisamente de darme un bañito (el cuarto de la temporada) me he enterado de tan grata noticia.
Estoy muy contenta y espero que ahora todos sus alrededores estén tan limpios como el embalse. Para ello que se conciencien los de fuera, los de dentro y el Ayuntamiento.
Gracias, gracias a todos por la parte tan allegada que me toca. Disfruto como el que más en sus aguas y en su entorno.
Estoy muy contenta y espero que ahora todos sus alrededores estén tan limpios como el embalse. Para ello que se conciencien los de fuera, los de dentro y el Ayuntamiento.
Gracias, gracias a todos por la parte tan allegada que me toca. Disfruto como el que más en sus aguas y en su entorno.
Muy buenas Juani.
Tengo la sospecha, que a partir de hoy, con el bombo de la bandera a nivel nacional, en la prensa, televisión etc, la Junta de EXtremadura agilizara bastante los trámites para la apertura de las instalaciones..... sino al tiempo.
Saludos
Tengo la sospecha, que a partir de hoy, con el bombo de la bandera a nivel nacional, en la prensa, televisión etc, la Junta de EXtremadura agilizara bastante los trámites para la apertura de las instalaciones..... sino al tiempo.
Saludos
Buenas noches Luis.
Permiteme que aunque con la grata noticia, sea un poco incredula sobre la apertura de las instalaciones llevo esperando casi cuarenta años y tengo 51.
En estos años las aperturas han sido esporadicas, y no muy fructiferas no obstante la esperanza es lo ultimo que ese pierde.
Saludos a tu familia, que os vaya todo bien con la llegada del bebe.
Permiteme que aunque con la grata noticia, sea un poco incredula sobre la apertura de las instalaciones llevo esperando casi cuarenta años y tengo 51.
En estos años las aperturas han sido esporadicas, y no muy fructiferas no obstante la esperanza es lo ultimo que ese pierde.
Saludos a tu familia, que os vaya todo bien con la llegada del bebe.
Realmente es una buena noticia, ahora todos esperamos que se abran, todas las instalaciones, por lo menos dos o tres años seguidos. Os invito a tod@s conozcais la playa Costa Dulce. Yo disfruto de ella casi todo el verano por las mañanas y tardes como otr@s no tan@s como deseariamos ¿verdad Mari Carmen?
Verdad Juani. Cuando he llegado este mediodía del pantano con mi nieta, precisamente de darme un bañito (el cuarto de la temporada) me he enterado de tan grata noticia.
Estoy muy contenta y espero que ahora todos sus alrededores estén tan limpios como el embalse. Para ello que se conciencien los de fuera, los de dentro y el Ayuntamiento.
Gracias, gracias a todos por la parte tan allegada que me toca. Disfruto como el que más en sus aguas y en su entorno.
Estoy muy contenta y espero que ahora todos sus alrededores estén tan limpios como el embalse. Para ello que se conciencien los de fuera, los de dentro y el Ayuntamiento.
Gracias, gracias a todos por la parte tan allegada que me toca. Disfruto como el que más en sus aguas y en su entorno.
Realmente es una buena noticia, ahora todos esperamos que se abran, todas las instalaciones, por lo menos dos o tres años seguidos. Os invito a tod@s conozcais la playa Costa Dulce. Yo disfruto de ella casi todo el verano por las mañanas y tardes como otr@s no tan@s como deseariamos ¿verdad Mari Carmen?
Muy buenas Juani.
Tengo la sospecha, que a partir de hoy, con el bombo de la bandera a nivel nacional, en la prensa, televisión etc, la Junta de EXtremadura agilizara bastante los trámites para la apertura de las instalaciones..... sino al tiempo.
Saludos
Tengo la sospecha, que a partir de hoy, con el bombo de la bandera a nivel nacional, en la prensa, televisión etc, la Junta de EXtremadura agilizara bastante los trámites para la apertura de las instalaciones..... sino al tiempo.
Saludos
Ahora, después de haber recibido la Bandera Azul para nuestra playa, es el momento preciso para la apertura del Restaurante, Camping y Hotel definitivamente.
Tenemos tres intalaciones que mucho ya las quisieran, pero de qué nos sirven estando cerradas.
¿Qué imagen tiene una playa como la nuestra sin un simple restaurante para comer o sin un hotel para pasar una noche el fin de semana, por ejemplo?
Queremos conservar la bandera, muchos años más, por eso...
... este es el momento de hacer ... (ver texto completo)
Tenemos tres intalaciones que mucho ya las quisieran, pero de qué nos sirven estando cerradas.
¿Qué imagen tiene una playa como la nuestra sin un simple restaurante para comer o sin un hotel para pasar una noche el fin de semana, por ejemplo?
Queremos conservar la bandera, muchos años más, por eso...
... este es el momento de hacer ... (ver texto completo)
Realmente es una buena noticia, ahora todos esperamos que se abran, todas las instalaciones, por lo menos dos o tres años seguidos. Os invito a tod@s conozcais la playa Costa Dulce. Yo disfruto de ella casi todo el verano por las mañanas y tardes como otr@s no tan@s como deseariamos ¿verdad Mari Carmen?
felicidades a todos los de orelana y su gente
por esa pedazo de bandera azul que habeis conseguido ahora a mantelerla muchas felicidades
jose te quiero mucho
por esa pedazo de bandera azul que habeis conseguido ahora a mantelerla muchas felicidades
jose te quiero mucho
Buenas tasdes y FELICIDADES ORELLANA Y SUS GENTES POR LA BANDERA AZUL.
Hola LUIS MANJON saludos desde Cala D'or para tu familia un abrazo canpeon.
Hola LUIS MANJON saludos desde Cala D'or para tu familia un abrazo canpeon.
Buenisimo el reportaje que han echado del pantano de Orellana en el telenoticias de Antena 3, en el que han echo incapie en que el embalse de Orellana la Vieja es el primer embalse en España que goza de bandera, y además lo ponen de ejemplo para todas las comarcas de interior. Buenas imagenes también.
Felix campeón, un abrazo fuerte para ti y la familia.
Felix campeón, un abrazo fuerte para ti y la familia.
Enhorabuena a ese maravilloso pueblo que es Orellana por esa bandera azul conseguida muy merecidamente. Pronto empezarán mis escapadas al pantano para disfrutar de esas maravillosas instalaciones.
Felicidades, Orellana y orellanenses, de corazón.
Felicidades, Orellana y orellanenses, de corazón.
Buena noticia para Orellana. Lástima que no se pueda explotar como merecerería por tener cerrados la hospedería, el camping y el restaurante. De momento tendremos que conformarnos con los quioscos y bueno, claro, con los bares y restaurantes en el pueblo.
Gracias por la parte que me toca, como orellanense, a todos los que han entrado a felicitarnos
Saludos a todos
Gracias por la parte que me toca, como orellanense, a todos los que han entrado a felicitarnos
Saludos a todos
enhorabuena desde reus. ya lo digo yo por todos sitios donde voy.... en mi pueblo hay playaaaaaaaaa.
donde estan los mensajes?