Buenos días o tardes, como queráis, espero que este domingo el tiempo este mas normalizado por nuestra tierra y que gocéis como nosotros de un día primaveral.
Buenos dias campa pues aqui los carnavales no se que dia caen, pero si te digo que los disfraces de muchas murgas comparsas y asociaciones musicales estan ya terminados para el dia de los concursos, de hecho estan pidiendo gente que sepa coser bien para poner lentejuelas etc en los dias que restan para los concursos asi pues que los tenemos a la vuelta de la esquina.
Hola Julia, bueno es que vuestros carnavales, son mas elaborados y preparados, igual que los de Cadiz, por aquí no le dan tanta vida, estaremos impacientes para verlos, aunque sea por la tele. Un beso y ten buen día.
Hola Julia, no vi tu mensaje, aquí en Mallorca ya tenemos el foguero a la vuelta de la esquina, los carnavales me han dicho que este año los harán mas tarde que otros años, no se si por allí también. Un beso y buenas noches.
Buenos dias campa pues aqui los carnavales no se que dia caen, pero si te digo que los disfraces de muchas murgas comparsas y asociaciones musicales estan ya terminados para el dia de los concursos, de hecho estan pidiendo gente que sepa coser bien para poner lentejuelas etc en los dias que restan para los concursos asi pues que los tenemos a la vuelta de la esquina.
Tarta de Quesos
INGREDIENTES
1L. DE LECHE
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
6 QUESITOS
8 SOBAOS (DE LOS MAS PEQUEÑOS)
2 SOBRES DE CUAJADA
... (ver texto completo)
INGREDIENTES
1L. DE LECHE
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
6 QUESITOS
8 SOBAOS (DE LOS MAS PEQUEÑOS)
2 SOBRES DE CUAJADA
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Ternera a la Piña
Ingredientes
600 g de babilla de ternera, en un solo trozo
40 cl de vino blanco
125 g de nata
50 g de mantequilla
5 cl de coñac
400 g de piña natural
Sal y pimienta
Cómo Preparar Ternera a la Piña
En principio, pondremos un poco de mantequilla en una cazuela y, cuando estéfundida y caliente, doraremos la carne dándole vueltas a fuego medio-lento para que no se ennegrezca. Cuando haya tomado color dorado, sacaremos la carne (reservando la grasa sobrante) y la pasaremos a una fuente para horno. Aparte, ponemos el coñac a calentar en un cazo, y cuando esté caliente le prendemos fuego y lo vertemos ardiendo sobre la pieza de carne. Entonces procederemos a salpimentar la carne y verteremos sobre ella el vino blanco, previamente calentado en otro cazo. La piña natural hay que cortarla en cuadraditos de tamaño mediano, y se colocará también en la fuente, rodeando al asado. A continuación, ponemos la carne a asar a 180-200º, durante 30 minutos y dándole la vuelta de vez en cuando. Si la queremos más hecha, la podemos dejar 15 minutos más.
Por otra parte, pondremos la grasa sobrante y los jugos de la cocción de la carne en un cazo y los pondremos a reducir a fuego medio hasta que se reduzcan un poco. Entonces añadimos la nata líquida, damos un hervor a la salsa e inmediatamente la retiramos del fuego. La salsa se cuela y se sirve junto con la carne recién asada y cortada en medallones, en salsera aparte ... (ver texto completo)
Ingredientes
600 g de babilla de ternera, en un solo trozo
40 cl de vino blanco
125 g de nata
50 g de mantequilla
5 cl de coñac
400 g de piña natural
Sal y pimienta
Cómo Preparar Ternera a la Piña
En principio, pondremos un poco de mantequilla en una cazuela y, cuando estéfundida y caliente, doraremos la carne dándole vueltas a fuego medio-lento para que no se ennegrezca. Cuando haya tomado color dorado, sacaremos la carne (reservando la grasa sobrante) y la pasaremos a una fuente para horno. Aparte, ponemos el coñac a calentar en un cazo, y cuando esté caliente le prendemos fuego y lo vertemos ardiendo sobre la pieza de carne. Entonces procederemos a salpimentar la carne y verteremos sobre ella el vino blanco, previamente calentado en otro cazo. La piña natural hay que cortarla en cuadraditos de tamaño mediano, y se colocará también en la fuente, rodeando al asado. A continuación, ponemos la carne a asar a 180-200º, durante 30 minutos y dándole la vuelta de vez en cuando. Si la queremos más hecha, la podemos dejar 15 minutos más.
Por otra parte, pondremos la grasa sobrante y los jugos de la cocción de la carne en un cazo y los pondremos a reducir a fuego medio hasta que se reduzcan un poco. Entonces añadimos la nata líquida, damos un hervor a la salsa e inmediatamente la retiramos del fuego. La salsa se cuela y se sirve junto con la carne recién asada y cortada en medallones, en salsera aparte ... (ver texto completo)
Hola amigo Antonio, bienvenido de nuevo y gracias por tus palabras de animo y participación en el foros, estoy totalmente de acuerdo contigo, esto debe de ser un lugar de encuentro y unión, que los problemas ya nos vendrán sin que los busquemos. Yo hace mucho tiempo que dije que desde que entro en este foro siento al pueblo como mas cerca y voy con mucha mas ilusión que antes y eso se lo debo y agradezco a TODOS los que entráis aquí y aportáis vuestros granitos de arena.
Así que hagamos que esa ... (ver texto completo)
Así que hagamos que esa ... (ver texto completo)
Me acaba de pasar una cosa por la cabeza, el poner todos los nombres de los colaboradores de este foro para felicitarles el nuevo año y pedirles que no se olviden de este lugar, pero he visto que son mas de 350 y la lista ocuparía mucho espacio, así que daros todos por aludidos y continuad participando en este foro.
Un abrazo para todos.
Un abrazo para todos.
Buenas tardes amigos del foro: Después de estar casi mes y medio en Orellanita, como ya sabéis algunos de vosotros, ya estamos de nuevo en el pueblo grande. Luis, Antonio Galeano, Miguel Mariquillo, José, Julia, Sime, Victor, Demetrio, Toñín Muñiz, Timoteo, Capanaria, Antonio Rincón, Mari Carmen Guisado, Antonio Ramirez y todos los que andáis por ahí y que, por h o por b, conformamos el FORO DE ORELLANA, os deseo a todos un año 2011 muchísimo mejor que el fatídico 2010 y os mando un abrazo muy fuerte. ... (ver texto completo)
Hola amigo Antonio, bienvenido de nuevo y gracias por tus palabras de animo y participación en el foros, estoy totalmente de acuerdo contigo, esto debe de ser un lugar de encuentro y unión, que los problemas ya nos vendrán sin que los busquemos. Yo hace mucho tiempo que dije que desde que entro en este foro siento al pueblo como mas cerca y voy con mucha mas ilusión que antes y eso se lo debo y agradezco a TODOS los que entráis aquí y aportáis vuestros granitos de arena.
Así que hagamos que esa ... (ver texto completo)
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Hola Timoteo, dicen que el mundo es un pañuelo y a veces pare ser cierto, mira en que tramo tan pequeño de calle tenemos todos algún familiar, y sin embargo estamos repartidos por toda la geografía del país.
Teo, por fin los dimos para el pelo al par de hermanos, menos mal, creía que ya habíamos perdido maña jajajajajaja. Bueno amigo, ya es tarde, así que buenas noches y hasta mañana.
Pues Campanaria no sabes lo que me alegro, las rogativas han hecho su efecto, ahora de aquí en adelante que se preparen, jajaja hasta mañana si Dios quiere y que tengas dulces sueños,
un abrazo
un abrazo
saludos en esta tarde de sábado, ahora ya relajada después de tantas fiestas navideñas, que personalmente a una con esto de tener lejos a Navarro y compañia se la hace muy cuesta arriba el divertirse, en fin ya pasaron ahora toca la rutina y dentro de poquito aqui como en todos lados los CARNAVALES y ASUCARRRRRRRRRRRRRRRR.
Hola Julia, no vi tu mensaje, aquí en Mallorca ya tenemos el foguero a la vuelta de la esquina, los carnavales me han dicho que este año los harán mas tarde que otros años, no se si por allí también. Un beso y buenas noches.
Buenas tardes amigos del foro: Después de estar casi mes y medio en Orellanita, como ya sabéis algunos de vosotros, ya estamos de nuevo en el pueblo grande. Luis, Antonio Galeano, Miguel Mariquillo, José, Julia, Sime, Victor, Demetrio, Toñín Muñiz, Timoteo, Capanaria, Antonio Rincón, Mari Carmen Guisado, Antonio Ramirez y todos los que andáis por ahí y que, por h o por b, conformamos el FORO DE ORELLANA, os deseo a todos un año 2011 muchísimo mejor que el fatídico 2010 y os mando un abrazo muy fuerte. ... (ver texto completo)
Hola Antonio, es un placer verte por aquí, estamos deseando que nos ilustres con tus aportaciones, sin desmerecer las de los demás. Un beso, buenas noches, hasta mañana.
Muy buenas a todos.
Muy buenas Luis, buenas noches, ya estoy recogiendo el chiringuito, así que muchos besos a todos vosotros y hasta mañana.
