Bacalao estofado

Posted: 25 Jun 2010 03:03 PM PDT

bacalao

INGREDIENTES:

* 400 gramos de bacalao
* 1 kg de papas
* 4 tomates
* 2 cebollas
* 1 chile
* 12 aceitunas negras picadas
* Orégano al gusto
* Aceite de oliva, cantidad necesaria
* Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Dejar el bacalao en remojo, cambiando el agua varias veces para quitar toda la sal. Luego hervirlo para quitar la sal que le pudiera haber quedado. A continuación, retirar todas las espinas y lcortar en cubos Reservar en un plato aparte. Picar la cebolla, el tomate y el pimiento y condimentar con una pizca de sal, orégano y pimienta y un poco de aceite. Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas. En una sartén profunda cubrir el fondo con aceite de oliva y espolvorear un poco de las verduras picadas. Hacer capas de papas en rodajas, espolvorear un poco de verduras picadas, un poco de bacalao y las aceitunas picadas. Por encima de las capas de poner un poco de aceite. Terminar de realizar las capas hasta que los ingredientes queden a un dedo por debajo del borde de la sartén. Cocinar hasta que las papas estén listas, apagar el fuego, dejar un rato y luego servir. ... (ver texto completo)

buenos días amigos, pasarlo bien y disfrutar de ese clima que tenéis hoy,
saludos

Estate atento y ya me dirás, quienes son los de la foto que he colocado esta
tarde en el foro, de nuestro querido pueblo de VALSEQUILLO.
Si tienes alguna duda te lo aclararé al momento.
Un fuerte abrazo.
Julio Manjón

Amigo Julio, aqui si que no cojo honda! eso si estais muy guapos el del chaleco parece decirme algo... pero na mas! explicamelo y seguro que no soy yo el solo que esta en un gran errol, bueno que sepas todo esto ami me encanta, pero dime quien es el padre del (BIEN PLANTAO) ya sabes, a le un gran saludo a todos ustedes, sin olvidarme a naiden! El poplas) A. M.

Hola un saludo rapido para desearos a todos buenas noches y hasta mañana, haber si puedo entrar mas.

Saludos amigos
Un hola rapidito que hay cola para el ordenador. Espero que todos estéis estupendos y disfrutando del buen tiempo lo que se pueda.

Prima, que no te olvido pero ya ves cómo ando, sin embargo me gustaría que estas dos elementos se quedaran conmigo una buena temporada. en fin que te mando un beso.

Agur

Hola prima, yo también os mando un saco de besos a todas, Eloy tiene que estar contento con tanta mujer jajajaja, disfruta de tus sobrinas, muchos, muchos besos, agur.

Muy buena foto. saludos primo

Buenas tardes a los amigos del foro, que solo esta esto, no se puede hacer mas pero tampoco se va a terminar el mundo por que una tarde este el foro solo, lo importante es que estéis pasando buen día y que estéis disfrutando de un buen Domingo, así que hasta mañana si Dios quiere que creo que de un momento a otro va a haber una tormenta cojonuda,
saludos

Estate atento y ya me dirás, quienes son los de la foto que he colocado esta
tarde en el foro, de nuestro querido pueblo de VALSEQUILLO.
Si tienes alguna duda te lo aclararé al momento.
Un fuerte abrazo.
Julio Manjón

Saludos amigos
Un hola rapidito que hay cola para el ordenador. Espero que todos estéis estupendos y disfrutando del buen tiempo lo que se pueda.

Prima, que no te olvido pero ya ves cómo ando, sin embargo me gustaría que estas dos elementos se quedaran conmigo una buena temporada. en fin que te mando un beso.

Agur

Buenas tardes Trampilla, te deseo que tu también pases una buena tarde, y disfrutes de ese tiempo tan bueno que tendrías por donde estas, así que te mando un abrazo desde Oyon,

Saludos amigos
Un hola rapidito que hay cola para el ordenador. Espero que todos estéis estupendos y disfrutando del buen tiempo lo que se pueda.

Prima, que no te olvido pero ya ves cómo ando, sin embargo me gustaría que estas dos elementos se quedaran conmigo una buena temporada. en fin que te mando un beso.

Agur

Alfajores de Maicena Chip-choco

Ingredientes

200gr de manteca
150gr de azúcar
Ralladura de limón
1dta de vainilla
200gr de harina
2cdas de royal
300gr de maicena
100gr de chip de chocolate o rockelt
400gr de dulce de leche
Coco rallado para rebozar

Cómo Preparar

Batimos la manteca y el azúcar hasta que la preparación esté bien cremosa, incorporar las yemas, la ralladura y la vainilla.
Agregamos la harina cernida con el royal y la maicena. Estiramos hasta que la masa alcance 1cm de espesor.
Cortamos círculos con un cortador y sobre la mitad de ellos distribuimos los chip. Los colocamos sobre una asadera enmantecada y cocinamos en horno precalentado a 180 grados, durante 10 a 15 minutos.
Rellenamos con dulce de leche y rebozamos los bordes con el coco. ... (ver texto completo)

Buenos días amigos, como veis ayer tuve que retirarme antes por que hubo tormenta en mi pueblo, y me retire para que no ocurriese nada en el ordenador, hoy esta mejor día y espero estar mas tiempo con vosotros, así que pasar un domingo maravilloso y disfrutar de todo lo bueno que tenéis donde estéis,
saludos

Ah, por cierto, los de la foto me imagino que sois los dos hermanos ¿O no?, ya me diréis quien es cada uno, yo supongo que Julian el de la izquierda y Vicente el de la derecha.

saludos a todos los compañeros de la escuela hogar, tambien estaban los hermanos vigara moyano de cabeza del buey, casi todos los años voy a cabeza del buey en verano y los veo pues tengo muy buen relacion con ellos, tambien estuve con los hermanos cuevas y los quiro. por cierto a manolo vigara lo podeis encontran en you tube manolo el ninja, saludo.

Hola Vicente, encantado de saludarte, ya veo que tu hermano te ha puesto al corriente del lo que estamos intentando organizar por aquí, y por lo que veo sigues en contacto con varios compañeros. Así que te voy a pedir un favor, de todos los que conoces y recuerdas, pon todos los datos que puedas: numero, nombre y dos apellidos, población y domicilio actual y si pueden que entren ellos aquí en el foro para que podamos seguir en contacto.
Un abrazo y bienvenido al foro de Vuestro pueblo en general ... (ver texto completo)

saludos a todos los compañeros de la escuela hogar, tambien estaban los hermanos vigara moyano de cabeza del buey, casi todos los años voy a cabeza del buey en verano y los veo pues tengo muy buen relacion con ellos, tambien estuve con los hermanos cuevas y los quiro. por cierto a manolo vigara lo podeis encontran en you tube manolo el ninja, saludo.