Hombre, 0,05, mira que casualidad. Yo tengo todavia media orza de las machaitas y también estoy endulzando ya las rajaitas.
Yo le pongo, aparte del orégano, sal etc. unos dientes de ajo; pero enteros no los machaco y lo que no entro nunca es nada de metal. Las vueltas y el saqueo lo hago siempre con cucharas de palo. (El metal las estropea, aunque sea cuchara de plata de ley, las estropea.)
Yo le pongo, aparte del orégano, sal etc. unos dientes de ajo; pero enteros no los machaco y lo que no entro nunca es nada de metal. Las vueltas y el saqueo lo hago siempre con cucharas de palo. (El metal las estropea, aunque sea cuchara de plata de ley, las estropea.)
Lolita gracias por tú consejo de no meter nada de metal, ya savia algo sobre el tema pero un consejo siempre es agradable de recibirlo, y máxime si de una buena paisana como vos.
Yo también las aliño más o menos como tú lo haces, esta formula me viene de muy atrás, pues en mi casa de siempre había una tinaja de barro que en cuanto llegaban estas fechas se llenaba de aceitunas, y se sacaban poco a poco para rájalas y prepáralas para su degustación, que por cierto cuantas me comí con un cacho de pan ... (ver texto completo)
Yo también las aliño más o menos como tú lo haces, esta formula me viene de muy atrás, pues en mi casa de siempre había una tinaja de barro que en cuanto llegaban estas fechas se llenaba de aceitunas, y se sacaban poco a poco para rájalas y prepáralas para su degustación, que por cierto cuantas me comí con un cacho de pan ... (ver texto completo)