Ternera a la Cerveza.

Ingredientes

350 g. de carne de ternera.
150 g. de champiñones en láminas.
50 g. de guisantes (1 latita).
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 patatas troceadas.
2 botellines de cerveza.
Caldo de carne.
Harina.
Perejil picado.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta.

Cómo Preparar Ternera a la Cerveza.

Picamos finos la cebolla y los ajos y los ponemos a rehogar en una cacerola con un poco de aceite de oliva. Salpimentamos y añadimos los champiñones limpios. Sofreimos, añadimos la cerveza y dejamos reducir.

Por otra parte, cortamos la carne en dados (yo he comprado en Alcampo una especial para foundee que ya viene cortada, sale muy tierna y es muy buena), la pasamos por harina (escurriendo el exceso con un colador) y la freímos con abundante aceite. Escurrimos bien y espolvoreamos con el perejil picado.

En el mismo aceite, freímos las patatas y las escurrimos bien después. Por último, incorporamos a la cazuela la carne, el caldo, los guisantes y las patatas. Dejamos cocer unos minutos para que se mezclen bien todos los sabores, rectificamos de sal y espolvoreamos con otro poquito de perejil picado. Se trata de una receta de Arguiñano y, la verdad, es que se nota el sabor un poco amargo de la cerveza pero sale bien rico. ... (ver texto completo)

Buenas tardes Campanaria, menos mal que se menea esto algo, uno mas se nota un montón, así que bienvenida a tu casa, jajaja pasa buena tarde,

Buenas tardes, entro solo un momentito para deciros adiós, ya que mañana me marcho para el pueblo, no son los días que mas me gusta ir pero es lo que toca, y puesto que este año callo en fin de semana los santos, solo nos queda el consuelo de llevarlos unas flores al cementerio.
Pasad todos un buen fin de semana, ya os contare a la vuelta como me fue por el pueblo, un beso

Buenas tardes a todos los amigos del foro ¿que tal día teneis?, en Mallorca hace un día soleado pero frío.

Buenas tardes Campanaria, menos mal que se menea esto algo, uno mas se nota un montón, así que bienvenida a tu casa, jajaja pasa buena tarde,

Buenas tardes a todos los amigos del foro ¿que tal día teneis?, en Mallorca hace un día soleado pero frío.

Buenas tardes a todos, que tal va el día? espero que tengáis buena tarde todos y igual alguno va al fútbol, así que se abrigue bien y que pases una buena tarde, y que no se deje el bocata y la bota de vino
saludos

Plantas Medicinales y Remedios Naturales

El aloe alivia las picaduras de insectos.

Para aliviar la picazón de una picadura de insecto, corta una hoja de aloe y frota su jugo en tu piel.

El cilantro y sus beneficios para la salud

Las semillas de cilantro o coriandro tienen una reputación de ser buenas para la salud. En Europa el cilantro ha sido mencionado como una planta anti diabética, en la India se ha usado tradicionalmente por sus propiedades anti inflamatorias y recientemente en ... (ver texto completo)

Buenos días a todos, con un día bastante fresco con 6 grados de temperatura, os saludo desde Oyon y aunque hace sol creo que no va a hacer hoy nada de calor así que habrá que refugiarse como se pueda, pasar un buen día
saludos

Buenas tardes amigos, que tal va el día, haber si pasamos todos buena tarde, y no pasamos mucho frío.
saludos

Naturaleza

Todos los hombres estamos hechos del mismo barro, pero no del mismo molde.
Proverbio mexicano

El hombre es el más misterioso y el más desconcertante de los objetos descubiertos por la ciencia.
Ángel Ganivet (1865-1898) Escritor, ensayista y narrador español.

Solamente una vida dedicada a los demás merece ser vivida
Albert Einstein (1879-1955) Científico alemán nacionalizado estadounidense. ... (ver texto completo)

Buenos días amigos, con un día bastante frío os saludo desde Oyon deseando que paséis un buen día,
recibir mi mas cordial saludo,

María me alegro que te gustara. Yo no baile pues era pequeña, pero recuerdo que mi madre me llevaba al parque a escuchar la banda y esperar ami padre y mis hermanos que pertenecían a la banda de músicos de esa época, las parejas bailaban.

Hola Huchi!
Bueno a veces cuando escribimos no nos damos cuenta que no nos expresamos bien... jajajaja yo bailé a mis 18 años como te decía, pero claro está que no con la música de tu padre y hermanos, yo tampoco tenía edad para bailar entonces.. jeje

Buenas noches amigos y hasta mañana a todos.

Bien Campanaria así que ya estas deseando que llegue el domingo para escapar del hotel, ahora que va la gente buena te marchas de fiesta, dices que ahora se llena de los de mi edad, no sabes los que estamos en España, y acuerdate que de aquí hasta el verano es esa gente la que colabora para que los hoteles no se cierren, es cierto o no, bueno tu ahora a disfrutar de tu casa o de lo que quieras hacer, por que ya habrás oído este refrán, (Lo que el bolso pierde el cuerpo lo gana) y es mas cierto que ... (ver texto completo)

Pues Teo, de los de tu edad hemos tenido pocos fines de semana, por suerte, aunque pensaban que el panorama iba a ser malo, hemos tenido bastante guiri, todavía tenemos unos cuantos, pero vamos que nos viene bien tener el hotel lleno, de eso comemos. Un beso y hasta luego.

Hola Toñi, buenas tardes, pues espero que si que este año toque jajajaja, a mi madre ya la he avisado que compre los callos jajajajaja. Ya estoy contando los días, aunque ahora estamos tranquilas en el trabajo, pero el fin de semana se llena de personas de la edad de Teo jajajajaja. Un beso y hasta luego.

Bien Campanaria así que ya estas deseando que llegue el domingo para escapar del hotel, ahora que va la gente buena te marchas de fiesta, dices que ahora se llena de los de mi edad, no sabes los que estamos en España, y acuerdate que de aquí hasta el verano es esa gente la que colabora para que los hoteles no se cierren, es cierto o no, bueno tu ahora a disfrutar de tu casa o de lo que quieras hacer, por que ya habrás oído este refrán, (Lo que el bolso pierde el cuerpo lo gana) y es mas cierto que ... (ver texto completo)

Buenas tardes Teo, calla no me hables de llover, que menuda chaparrada me callo esta mañana y que frió menudo cambio del sábado a hoy, pero bueno ya de aquí en adelante es lo que hay, un beso y abrígate bien aitite.

Buenas tardes Bellotera, esta tarde hace frío pero no llueve como esta mañana, mira he bajado a Logroño y he parado a coger fruta y al meterla al coche que llovía me he puesto como un San Luis toda la cabeza como un pajarillo. pero lo que dices de aquí en adelante no podemos esperar otra cosa, no te preocupes que ya me abrigo que no he terminado de curar el catarro y no quiero empeorarlo, un abrazo