Pastel de flan: Aprovechando que teníamos el
horno en marcha hicimos esta delicia de pastel bien tostadito con
fruta y una decoración de estar por
casa, cosas que a veces sobran o hacemos que sobren. Este tipo de
pasteles requiere mucho frio a la hora de desmoldar y un molde bien engrasado. En este caso el molde es de aquellos metálicos de 22 cm, que se desmontan, suelen ser muy habituales en las cocinas para pasteles.
Para el relleno: 2 sobres de flan de 32g cada uno. 1 vaso de leche. 1 sobre
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